Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Konro yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sop Konro yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Konro, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Konro sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sop Konro sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sop Konro diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Konro memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tahun ini lebaran idul adha ng bareng ortu. Biasanya suka bikin ini jadi kali ini terpaksa buat sendiri. Dan lagi2 ini resep dr mamak yess ππ Poin yg prlu dperhatikan : 1. Pengolahan kelapa. Harus kelapa tua. Kalau bisa kulit kelapa yg coklat jgn dikupas dan ikut di parut. Karena bagian itulah yg berminyak. Kalau itu dikupas sih boleh tp akan susah berminyak saat proses penumbukan. 2. Penumbukan kelapa. Bagusnya pake lumpang dan alu. Tapi bisa pakai ulekan,,cuma agak lama dan cuapek. Bisa jg setelah di sangrai di blender dulu biar lbh mudah. 3. Tulang sapi. Air rebusan pertamanya dibuang untuk menghilangkan lemak2 beku saat kuahnya dingin. #FestivalResepAsia #INDONESIA #TulangSapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Konro:
- 500 g tulangan sapi
- 1/3 buah kelapa tua parut
- 2 cm lengkuas geprek
- Secukupnya Minyak goreng u/ menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 1 bks kaldu sapi bubuk
- Bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan putih
- 1 batang serai
- Pelengkap :
- Daun bawang
- Daun sop
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk nipis
- Nasi/ketupat