Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang daging sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 28, 2020

Rendang daging sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Rendang daging sapi kira-kira 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya neee suami hbs d tinggal mudik minta di bikinin rendang daging katanyaaa lagi males beli di warung makan padang.. jdi aku duehh yg harus masakin,,, pertama kali bikin neeee... ada rasa degdegan juga bkal enak ap g? Alhamdulillahhh suami bilang wuenakkk pake bingitsss hehe😊😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi tanpa lemak
  2. 1 btr kelapa tua (peras ambil santan kentalnya)
  3. 250 ml santan cair
  4. sckp pala
  5. 1 ruas jari laos (geprek)
  6. 2 btg sereh (geprek)
  7. 2 biji kentang (optional)
  8. 5 biji cengkeh
  9. sckp gula merah
  10. sckp garam
  11. sckp gula putih (optional)
  12. 2 lmbr daun salam
  13. 1 lmbr daun jeruk
  14. bumbu halus:
  15. 20 siung bawang merah
  16. 15 siung bawang putih
  17. 2 btr kemiri (sangrai)
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 ons lombok kriting
  21. 20 biji rawit (kalo mau tambah pedes bisa d banyakin)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Potong2 daging geprok2 biar gampang d masaknya
2
Tumis tanpa minyak bumbu halus+cengkeh+pala +sere+laos+daun salam+daun jeruk masak sampai kadar airnya menyusut dan harum
3
Setelah tumisan bumbu harum masukan santan kental+ daging sapi,,, jgn lupa sambil di aduk2 sesekali,, biar santan nya g pecah
4
Masak... masakkk... dan masak karna masak rendang butuh kesabarann....
Rendang daging sapi - Step 4
5
Setelah agak menyusut koreksi tektur daging.. kalo d rasa kurang empuk masukan santan cair di saat ini boleh d masukan kentang (apabila suka)
Rendang daging sapi - Step 5
6
Jika udah mau menyusut masukan gula merah,gula putih,garam,, koreksi rasa
7
Setelah semua menyusut masukan minyak goreng hal ini di maksudkan agar minyak gorengnya tidak terlalu banyak,,, masak sampai bumbu benar2 menyusut
8
Rendang daging siap di santap
Rendang daging sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun rendang

Bihun rendang

Iseng-iseng bikin inovasi rasa bihun goreng. Ternyata cocok dipadukan dengan rasa rendang. Cobain deh moms, endeus loh rasanya ☺

Rendang sapi

Rendang sapi

Kepingin makan rendang,mau beli takut gk bersih ,karena ada org yg bilang makanannya dilalatan byk kotoran lalat,jadi aku gk berani beli,

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sosis Sapi Homemade rasa Rendang

Sosis Sapi Homemade rasa Rendang

Pokoknyaaa... wajib masak sendiri. Gak iri sama orang2 yang suka posting masakan resto. Iri sama mereka yang posting masakan dapurnya..hasil masak sendiri. Kali ini sosis sapi rasa rendang karena pakai bumbu rendang. Enakkkk gurih pedas nagih bangetsss... #FestivalResepAsia#[Indonesia]#[daging sapi]

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

11 potong
23. Rendang daging sapi #KamisMANIS #BikinRamadanBerkesan

23. Rendang daging sapi #KamisMANIS #BikinRamadanBerkesan

Menu buka puasa hari ini #070618 ala rumah makan padang,ada rendang daging sapi,gulai nangka kacang panjang sama sambel lombok ijo biar #BikinRamadanBerkesan Ini pertama kalinya saya bikin rendang daging sapi dan gak nyangka ternyata rasanya lumayan juga 😁 masak sendiri dipuji sendiri 😝 Dari dulu pengen bikin rendang tp udah jiper dulu liat bahan2nya yg seabreg,tp setelah dicoba ternyata gak serumit itu Recook dari resepnya mba michico oktavian cuman saya gak pake kacang merah dan saya tambahkan gula jawa sedikit

Rendang simpel maknyus

Rendang simpel maknyus

Ngidam rendang dikehamilan kedua, mau beli gak pas rasanya, maunya buatan mama, yaa jadi deh

4 porsi
1jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Tips utk menghilangkan aroma jengkol yg tajam, rendam dgn air dingin semalaman lalu msukan daun jeruk. Lalu bersihkan dan rebus dgn air sampai empuk

Rendang telur tempe simple #selasabisa

Rendang telur tempe simple #selasabisa

Nyobain sendiri masak rendang, biasana misua yg suka bebikin 😂 ternyata sukses jg 👍 kering pula lg, jd bener2 rendang 👌 😄 finally ternyata sy bisaaa buibu yessss

6 porsi
90 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Tiba" pengen banget bikin rendang. Sudah bolak balik masak rendang dan slalu dg resep yg berbeda.

4porsi
2-3jam
Rendang#Indonesia#dagingsapi

Rendang#Indonesia#dagingsapi

Rendang daging sapi andalan, berhubung banyak pasukan jadi ditambah kentang nya agak banyak 😁

5-6 orang
1 jam
Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging a la RM Padang #BikinRamadanBerkesan

Deket-deket lebaran gini, sengaja masakin keluarga rendang biar ngga repot-repot cari lauk pas buka puasa dan sahur. Karena kesibukan semakin bertambah menjelang Idul Fitri, jadi masak lauk yg sekalian banyak dan awet, jatuhlah pilihan buat masak rendang. Apalagi rendang makin diangetin malah makin enak. Makan nasi pake bumbunya aja udah enak banget, bye bye diet 😋 Rendang daging khas Padang ini resep dari temen yang punya RM Padang. Dari semua resep yg pernah saya coba, resep ini yang paling pas. Minyak asli keluar dari santan kelapa tanpa ada tambahan minyak sayur👌

20 porsi
4 Jam
Rendang Daging

Rendang Daging

#Rendangdaging #masakanpadang #rendang #rendangpadang #dagingkurban #iduladha

20 porsi
3 jam
Rendang original ranah Minang #kitaberbagi

Rendang original ranah Minang #kitaberbagi

Berhubung saya gadis keturunan Minangkabau juga lagi ada daging yg banyak jadinya saya bagikan resep ini

10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Sudah menjadi tradisi di keluarga suami, setiap hari pertama bulan ramadhan pasti harus ada hidangan rendang untuk berbuka. Supaya semangat buka puasanya, katanya. Saya buat dng versi saya yang lebih minim rempah daripada versi ibu mertua saya. Tapi rasanya tentu saja tidak kalah enak.

25 potong
4 jam
Rendang Sapi Nampol

Rendang Sapi Nampol

Pertama kali bikin rendang langsung enak. Bahagiaaaa 😅

10 porsi
60 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

dapat jatah dr masjid deket rumah daging sapi,akirnya sebagian dimasak rendang yg ga pedes biar si bos cilik ikut makan.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Di Minahasa cari rempah2 itu susah banget hampir gak ada, malah yg jualan gak tau bentuknya, nah beberapa hari yg lalu minta ibu suru kirimin kapulaga sama pekak (bunga lawang). Akhirnya setelah datang rempah2annya langsung bikin rendang ayam. Ini ala jawa gitu ya terus dibikinnya agak kuah jadi gak kering krn saya lebih suka agak basah2 gitu. Soalnya kalo makan rendang itu nasi sama bumbu aja uda enak nah klo bumbunya basah kan lumayan banyak

Rendang daging ala padang

Rendang daging ala padang

Mau pergi liburan keluarga, mau bikin buat bekal liburan yg dgn 1 lauk aj udh nikmat..hehehe

Rendang Ayam #Rjs4 #rabubaru

Rendang Ayam #Rjs4 #rabubaru

Comment: Masakan Rendang resep Ibu, yang meski kurang Authentic namun bagi kami #BikinRamadanBerkesan #day3 Back when I was a little girl, kami sering makan Masakan Padang di Minang Saiyo - Restaurant Padang yang terbilang Besar dan satu”nya (at that time) di Pandaan. Gulai Otak, Kikil Masak Santan, Ayam POP dan Rendang tentunya, Masakan” yang bahannya selalu kami pakai di lauk harian dalam Masakan Berbeda. Rendang Minang Saiyo yang kami makan tentu saja Rendang Daging, kerna lama membuatnya, Ibu mencoba mengganti dengan Ayam dan yang dipakai adalah Ayam Negri Petelor yang Gemuk, kalau ayam Jawa dagingnya kurang nampol. Ibu biasa bikin Rendang Ayam buat Picnic dan sediaan Sahur. Saya kecil lebih memilih Nasi Rawon, Rendang ada scent rempah, kini, cullinary rempah akrab di lidah kami. For I miss Ibu, Ramadhan ini sy mencoba membuat Rendang Ayam yang di luar dugaan Putri saya yang hampir jarang makan Nasi, eat them and delighted 😋🤩