Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada February 25, 2020

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi has dalam, potong sesuai selera
6 bks kecil santan instan lebih baik kalau pakai santan asli
secukupnya Garam dan gula
Bumbu yang dihaluskan:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas kunyit
2 sdm Ketumbar, sangrai
1 sdm jintan, sangrai
1 sdt merica
10 buah cabai merah atau boleh disesuaikan dengan selera
1 bh pala
Bumbu lain:
2 ruas jari laos, geprek
2 btg serai, geprek
3 lbr Daun salam
4 lbr daun jeruk, buang bagian tengahnya
2 lembar daun kunyit, remas sedikit, lalu ikat

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga wangi dan kelihatan berminyak

Masukkan daging yang telah dipotong2, tumis hingga meresap

Tambahkan air lalu masak terus hingga mrndidih, tambahkan santan kara, gula dan garam sesuai selera

Aduk terus hingga air kering atau boleh juga setengah basah, sesuai selera. Koreksi rasa, hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang ini salah satu menu masakan yang selalu hadir di meja makan pada saat hari hari istimewa, salah satunya hari lebaran. Memasak rendang memang agak ribet karena jenis bumbu nya yang banyak dan waktu memasak yang lama, tapi semua itu terbayar kan dengan rasa nya yang lezat 😋😄. Untuk bunda yang punya banyak kesibukan atau mau yang praktis tapi pengen masak sendiri menu rendang ini, bisa beli bumbu jadi aja di tukang bumbu langganan, tinggal tambahin bawang merah dan putih blender, beli santan yang sudah siap pakai; jadi sampai rumah tinggal masak dan aduk aduk aja sampai matang. Hasilnya mantap juga loh 👍👍👍 Untuk rendang agar tahan lama, santan nya di banyak kan, untuk ukuran daging 1kg standar kan pake 2 butir kelapa, kalo mau bertahan lama ya ukuran daging 1kg kelapa nya jadi 4 butir dan memasak nya agak lebih lama sampai bumbu rendang benar benar kering. Setelah matang rendang nya letak kan di wadah yang lebar dan terbuka seperti talam sampai dingin baru di simpan; Pasti deh bun bisa bertahan sampai seminggu tanpa di kulkas, daging nya pake paha aja jangan has nanti jadi abon hancur 😄. Mungkin bunda bingung ya kenapa saya pake daging has, itu karena resep yang saya buat gak terlalu lama tahan tanpa di kulkas, kelapa nya pun cuma 2 butir per sekilo daging, tapi kalo mau awet pake kelapa nya 4 butir per sekilo daging dan daging nya pake paha supaya jangan hancur karena kalo banyak kelapa otomatis waktu memasak nya lebih lama. Gak bingung lagi kan bun 😄

untuk 40 potong

3 jam

Rendang ala bunda JKB #bikinramadhanberkesan

Lebaran sebentar lagi 😉 ayo ngerendang moms

Nasi Goreng Rendang

Ada sisa daging rendang, dibuang sayang .. terus bikin deh nasi goreng rendang, tetep pake pete ahahhaha .. Pedes manis, gurih

Rendang

Rendang ayam

Karena orang rumah pengila rendang tapi takut kolestrol daging, jadi di ganti ayam deh.. Tapi rasanya mantabbb lho..

Rendang Ayam Rempah

Dari dulu suka banget masakan kaya rempah-rempah... ini bikin rendang ayam yang kedua kalinya, keluarga semua pada suka. Takaran gula, garam dan bumbu bubuk bisa dikira-kira ya, sesuai selera. Happy cooking ^_^

60 menit

Rendang daging kambing

Rendang #KitaBerbagi

Gini nih, efeknya sering2 main ke Cookpad. Dapet resep dari mbak Susi Agung. Makasih ya mbak, enak sangat ini. Bumbunya pas, semua pada sukak. More Delicious.

Rendang Ayam Mudah dan Praktis

Ayam ... lagiiiii ... 😅😅 Yaahhh berhubung anak" mang doyan banget ayam jadi harus banyak stok menu macem" ayam 😁😁 Ayam rendang yang aku buat simpel banget nget dan mungkin bisa dibilang gak pantes dishare di cookpad inih 😄😄 Gpp yaa mommy buat nambah koleksi di cookpad nya akoh 😉

Rendang daging sapi sederhana

Udh kesekian kalinya masak rendang ini. Biasa beli di RM Padang.. Marahall yaaak. Skr kl mau rendang enakan bikin sndri. Murah n jadinya bnyk lg. Hehehehe.. Ini dpt resep dr ummi yayi.. Makasih bun.. Aq tambahin kentang.. Mantaaapp euy.. Jd menu wajib seminggu sekali. Anak n suami jg suka bngt...

3 porsi

90 menit

Rendang daging sapi

Ceritany kangen sama masakan padang, berhubung di kampungku yang jualan nasi padang jauh dari jangkauan yasudah kepikiran buat bikin ini, suami suka syekaliiii😂😘

Rendang

Rendang sapi pemula

Ini rendang pertamaku, resepnya nyontek akun cookpad Adam's Mommy, terutama cara masaknya.. Tapi bumbunya pake bumbu basah yg sudah jadi kutambah bumbu segar dari dapur, waktunya mepet jadi nggak sempat racik bumbu sendiri, Alhamdulillah mantap juga hasilnya. Nanti mau bikin lagi pake bumbu racikan sendiri kalau waktunya ada