Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 1, 2020

Rendang ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena orang rumah pengila rendang tapi takut kolestrol daging, jadi di ganti ayam deh.. Tapi rasanya mantabbb lho..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1/2 kg ayam (minta penjual dipotong kecil)
  2. 10 buah bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. secukupnya Cabe keriting merah
  5. secukupnya Cabe rawit
  6. 1 btg sereh digeprek
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 3 biji kemiri
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 1 sdt jinten
  12. 2 lbr daun salam
  13. 300 ml santan
  14. 1 gelas air
  15. secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Rebus ayam 1/2 matang
2
Tumbuk bahan bumbu hingga halus, atau blender
3
Panaskan minyak, masukan bumbu nya, lalu masukan santan nya.. Aduk
4
Lalu masukan air.. Aduk2..
5
Masukan ayam, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya.
6
Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong
7
Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..
Rendang ayam - Step 7
8
Taraaa.. Siap dihidangkan
Rendang ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tongkol bumbu rendang

Ikan tongkol bumbu rendang

di rumah banyak ikan tongkol bingung mau di masak apa. Kebetulan di rumah ada bumbu rendang jadi di buat aja deh ikan tongkol bumbu rendang.

Rendang #kitaberbagi

Rendang #kitaberbagi

Suami mau balik ke tempat kerja abis libur lebaran... minta dibekelin rendang...cus masak

Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Praktek abis kursus perdana bkin rendang tanpa bantuan mama...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajar Bs tambahkan kentang kecil2..tp kalau sy tidak... Kalau tdk suka pedas bs di buang biji cabenya... Ini sy bkin dr santan asli di pasar2..bisa jg dgn santan instan tp menurut sang guru beda rasa gurihnya...ttp lbh nikmat santan asli di pasar2 Kalau suka pedas bs ditambah cabenya Dan krn bkinnya pas msh dlm momen ramadhan krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Belum pernah bikin rendang jengkol.enaknya memang harus di rendam 2 harian..dan di presto dahulu..empuk dan yummy.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Penasaran sm resep ini krn bahannya trmasuk simpel..alhamdulillah trnyata rasanya ennakkk, brsan suamiku kukasih ini unt bekal krjanya(kebagian shift sore)tp sblmnya kt berdua dah maksi pake jengkol ini jg hohoho...emang dasar maniak jengkol😎😁 source : mbak Arvina😘

Rolade ayam bumbu rendang

Rolade ayam bumbu rendang

Ceritanya Ada beberapa potong rolade ayam sisa mpasi mikha, klw hnya dibikin saus teriyaki, tiram dan asam manis, rasanya kok bosan. Cuz aja langsung otak atik resep bikin rendang bumbu biar rasanya makin unchhh.....wkwkwkwk cerita mamud kece badai....hikss

Donat mie rendang

Donat mie rendang

Bisa diganti pake mie goreng biasa tapi dikasih bumbu rendang. Slamat mencoba..

Telur Bumbu Rendang Pedasss

Telur Bumbu Rendang Pedasss

Percobaan masak rendang, sblm coba rendang daging, tes rasa dulu dg rendang telur.. 😀😀

6porsi
1 jam
Rendang daging kambing #festivalResepAsia#indonesia#kambing

Rendang daging kambing #festivalResepAsia#indonesia#kambing

Puji Tuhan dapet daging kurban ,,lumayan byk sih klo buat aku...pengen bikin rendang kambing,,biasa kan daging sapi..nah sekarang aku mau coba rendang daging kambing tpi bikin tdk pedas,biar anak bisa makan.yuk kita coba

Rendang daging kurban #FestivalResepAsia #indonesia #dagingkurba

Rendang daging kurban #FestivalResepAsia #indonesia #dagingkurba

dapet jatah kurban..biasanya lgsung dsate dan tulangnya dibuat SOP.... berhubung aku dan anak2 LG meriang jadilah daging di potong dadu masukin freezer.. sbnernya kurang begitu suka sama daging2an apalagi daging kambing..mungkin karena gak bisa masaknya kali yah😅.. ceritanya pagi ini mau eksekusi..tp bingung dijadikan apa ini.. cari resep sana sini..saking banyaknya resep yg di baca dan disimpan mlh semakin bingung *mak..tolong aku* sampe pusing ni kepala..pdhl belum makan daging yaa😂. langkah pertama kewarung..dan belilah bumbu2an.. ayoo kakak kakak.. mba..mbaa.. ibu ibu.. yg msh pemula banget boleh di coba resep ini.. antara bumbu rebusan dan bumbu rendangnya hampir sama loh..jd lebih gampang Lagi.. cocok jg buat ayam,kentang,jengkol.. #FestivalResepAsia #indonesia #dagingkurban #dagingkambing #dagingsapi

Rendang daging dan telor

Rendang daging dan telor

Suami suka bget makan masakan khas Padang yg satu ini,, sedangkan sya itu gak doyan daging akhirnya saya tambahkan telor, kadang sayap ayam jg... Dan bumbu nya ini cocok jg dg yg selera masakan khas Jawa ya....

16 porsi
Rendang jengkol kentang

Rendang jengkol kentang

Sebnrnya dlu Saya ga bisa mask Plng males Klo masak soalny malu Kalo masakn ny ga enak Atu kurang rasa. Jdi saya ngandelin apa2 ibu Yg masak tpi sekarng krn jauh dri ibu Harus pandai2 mengelolah uang kan ga mungkin Mau Makan diluar trus Jdi Harus belajar masak. Alhmdulilah sekarng sedikit demi sedikit sd bisa walapun tdk seperti masakan ibu drumah.

Rendang sapi

Rendang sapi

Sy asli padang pariaman...rendang sy bumbu diracit sendri..biasa rendang biasa sy buat..kalo hari raya aidil fitri or acara2 besar..utk keluarga sendiri sy biasa buat sekali sebulan saja ..krna daging segar susah di cari disini..

Rendang tok

Rendang tok

Coba resep baru dari malaysia.tapi d modif dengan bumbu yg ad

8 porsi
90 menit
112. Rendang Ayam

112. Rendang Ayam

Resep ini saya dapat dr mbak Irma Marcella. Awalnya untuk berbuka aka ehhh dapet maleman/megengan banyak jadi dimasukin kulkas saja untuk sahur makanya fotonya helap heheheh. Jika mau warnanya merah pakai saja cabe merah yg banyak (10 -15 buah, kalau cabe keriting cukup 8 saja)

1 kg ayam
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging buatan saya ini versi saya yah.. Karena saya buatnya tidak mengikuti pakem asli rendang padang. Karena biasanya klo bikin rendang wajib pake daun kunyit, tp karena susah nyarinya jadi ga saya pake. Ada juga yang bilang ga perlu pake kunyit, jahe dan gula. Tapi resep yang saya buat ini yang sudah cocok dengan lidah keluarga saya. Silahkan bagi yang ingin mencoba. Happy cooking 😍😘 Note: utk penggunaan asam kandis boleh diskip/dihilangkan ya.. Karena menghasilkan sedikit rasa asam.