Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 2, 2020

Rendang Sapi

Bagaimana membuat Rendang Sapi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung masih ada daging sisa lebaran Idul Adha kemarin,saat ini saya akan buat rendang daging sapi,kalau bisa pakai kuali/wajan dari besi ya,agar matang sempurna😊 #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 L santan kental
  3. 300 ml air
  4. 100 gr cabe yg sdh halus(cabe merah)
  5. 2 sdt garam
  6. 5 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai,memarkan
  10. Bumbu halus :
  11. 100 gr bawang merah
  12. 1 bonggol bawang putih
  13. Sejempol jahe
  14. Lengkuas (3x ukuran jahe)
  15. Bumbu lain :
  16. 1 sdt ketumbar (haluskan)
  17. Sedikit pala(haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Siap kan semua bahan,cuci dan sisihkan.
Rendang Sapi - Step 1
2
Di dalam kuali/panci masukkan bumbu halus(bawang2,jahe,lengkuas),cabe yg sdh dihaluskan,santan,air,daun2.
Rendang Sapi - Step 2
3
Aduk agar tidak pecah santan,dengan api sedang cenderung kecil.
4
Setelah keluar minyak dan agak mengental masukkan ketumbar dan pala yg sudah dihaluskan,beserta garam,aduk.ini di menit ke 30 pada proses saya
Rendang Sapi - Step 4
5
Ketika sdh mulai mengental dan mengeluarkan minyak agak banyak,bisa di cek rasa lagi.ini di menit ke 60 pada proses saya
Rendang Sapi - Step 5
6
Setelah tahap ini bisa di istirahat kan dahulu,atau dilanjutkan dg api kecil hingga tingkat kekeringan yang di inginkan.
7
Selamat mencoba yaa..😍
8
Note : untuk wajan biasa/yg tidak anti lengket harus sering diperhatikan ya agar tidak lengket dan hangus di dasar panci/kuali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi

Rendang Daging Sapi #Kita Berbagi

Hmmm...baru diangkat dari perapian, baunya menggoda selera tapi badan saya jadi bauuu ?... Yo wes ben rapopo sing penting rendang ku uwenaakkkkk he he he Nb : #Enaknya masak di tungku #Bila ingin rasa rendang manis, gunakan air kelapa untuk memeras santan #Bila ingin daging tidak keras, rendamlah terlebih dahulu dengan nenas atau air kelapa ( rendang saya lunak tanpa perendaman :-) ) #Saya masak ± 2 jam start dari jam 09.30-11.45 wib

Rendang Padang ala aneka rempah

Rendang Padang ala aneka rempah

iseng2 ikut menyemarakan agenda cookpad yg berjudul olahan daging yang punya cita rasa nusantara dan mengolahnya pake bumbu2 tradisioanal indonesia dan tadaaaaa akhirnya selesai juga masak Rendang dan aku ikutkan dalam lomba yg di adakan oleh peyelanggara cookpad....... indahnya berbagi dan share di cookpad ini...😍

10 porsi
120 menit
Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Selamat hari jumat 😀😀😀 yukk masak Rendang kali ini saya bikin Rendang ati ampela bisa juga Diganti daging atau ayam pada umumnya..

Nasi Campur (Rendang + Bumbu Bali)

Nasi Campur (Rendang + Bumbu Bali)

Menu makan hari ini kayak nasi kotak selametan 😂 Rendang daging sapi + tahu telor bumbu bali + tumis wortel buncis + mie goreng jawa. Per jenis bikinnya dikit-dikit. Daging sapi beli 1 ons.. Wortel+buncis pas ditimbang jatuhnya seribu.. Mie nya beli eceran 1 biji.. Tahunya juga beli seribu (untung boleh beli cuma seribu sama yg jual) 😂 Jadinya bisa buat makan 2 orang sehari tiga kali. Hemat kan?? 😂 Bumbu rendang dan bumbu balinya pake bumbu instant biar cepet. Tadi soalnya kesiangan, baru masak jam 8 pagi 😭 kasian keluarga yg kelaparan baru sarapan jam 11 siang 😭 Kayaknya skrg lagi ketagihan bikin nasi campur, besok mau bikin kayak ginian lagi aaaah, tapi beda isian dan bikinnya harus lebih pagi biar sarapannya nggak kesiangan hehehehe 😀

4-6 porsi
Rendang daging #edisi lebaran idul adha

Rendang daging #edisi lebaran idul adha

Dapat daging qurban. Langsung dibuat rendang. Kalau dipadang masakan rendang merupakan menu favorit disetiap acara besar seperti hari raya idul fitri dan idul adha. Sudah beberapa kali buat tp kali ini terasa enaaaak bgt..mmm yummy

Rendang jowo

Rendang jowo

Masaknya sama seperti rendang yg lain Cuma cara memasak spy empuk aku masih mengandalkan magic com. Karena..???, males ngaduk-ngaduknya...he he.. Yuuukk...

Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

Menutup #BikinRamadanBerkesan dgn masak rendang...

Rendang nendang

Rendang nendang

hai temans .. dalam rangka idul adha kemarin pastinya dapet daging kurban kan y .. nah kebetulan udah lammmaa bgt gak bikin rendang, so ya sudahlah akhirnya dagingnya aku eksekusi buat bikin rendang .. rendang yang ini inih top banget rasanya .. udah cocok lah pake resep andalan ini .. dulu aku dapet resepny dari @lestari web .. matur tq bgt deh sama blog tu yg dah share resep yg top hehehe .. udah ahhh yuk kita eksekusi

Rendang

Rendang

rendang kacang merah sengaja gak pedas biar anak bisa ikut makan 😁 #resepdapurvy

Rendang

Rendang

20 potong
1,5 jam
Rendang vegetarian

Rendang vegetarian

Menu ini cocok untuk yang menyukai rendang tapi ga boleh makan Daging hehe, Maksud saya tetap makan enak dengan perasaan aman karena dagingnya adalah olahan dr tepung dan jamur. dijual di supermarket vegetarian disini saya hanya berbagi informasi kalo rendang vegetarian juga tidak kalah enak dengan rendang daging

5 porsi
30 menit
Tongkol tahu bumbu rendang

Tongkol tahu bumbu rendang

Tadinya bund..mau bikin rendang tp daging sapinya habis di kulkas ,ya maklumlah stok akhir bulan habis yg ada cuman tahu sama pindang tongkol jdnya bahan seadanya taraam jdlah resep ini tak disangka ternyata semua suka....

6 porsi
Nasi goreng kunyit rendang

Nasi goreng kunyit rendang

Gak terlalu suka nasi goreng yang pakai kecap, setiap kali diminta bikin nasi goreng, selalu buat nasi goreng kunyit kencur ini.. kebetulan ada Rendang sisa makan malam.. yummy ;)

4 porsi
30 menit