Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Lezat Sekali

Dipos pada March 3, 2020

Rendang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang kira-kira 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 bungkus santan kara
  3. Sepotong gula merah
  4. 8 bh bawang merah
  5. 4 bh bawang putih
  6. 15 bh cabe keriting
  7. 2 lmbr daun salam
  8. 1 batang serai
  9. 2 lmbr daun jeruk
  10. 1 cm Lengkuas
  11. 2 cm jahe
  12. 1/4 sdt Pala bubuk
  13. 1/4 sdt jinten sangrai
  14. 1/2 sdt pedas
  15. 2 bh kemiri
  16. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 2 bh cengkeh
  19. Garam & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Haluskam semua bahan2 bumbu kecuali daun salam,serai,daun jeruk,cengkeh.
2
Tumis bumbu halus dan gula merah,daun salam,serai,daun jeruk,juga cengkeh sampai harum lalu tambahkan santan dan air(aga banyak biar daging empuk) sampai mendidih.
3
Setelah mendidih masukan daging dan tambahkan garam juga penyedap.
4
Tunggu sampai bumbu menyerap dan keluar minyak dari bumbu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Daging sapi msh ada di freezer..gk pake lama bikin rendang ajj dgn bumbu yg ada di dapur..alhamdulillah klo masak rendang nasi cepet abis πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Rendang Khas Aceh

Rendang Khas Aceh

Ternyata Aceh juga punya resep rendang sendiri. Kalau rendang asli memang dari Padang. Namun ada rendang Aceh. Penasaran? Yuk bareng masak rendang khas Aceh yang kaya dengan bumbu rempahnya.

4 porsi
120 menit
Rendang daging #KitaBerbagi

Rendang daging #KitaBerbagi

Masih stok daging sapi idul adha yg ada di kulkas nih. Diolah yg gampang aja dech, rendang Jawa klo kt mamah aq.. selera keluarga. Mas Alif jg suka,apa sich yg ngga km suka...?? Hahaha

Rendang Belut Kacang Merah

Rendang Belut Kacang Merah

Rendang Belut Kacang Merah adalah resep dari ibunda tercinta.... Ceritanya lagi kangen ama bunda tercinta maka jadilah menu hari ini resep keluarga tercinta... Luv you Mom......

6 porsi
60 menit
Rendang Daging Sapi Pedas

Rendang Daging Sapi Pedas

Masakan kesukaan my hubby.

2 porsi
60 menit
Rendang Telor selai Kacang..by:Erni Hartanti.AmdπŸ˜πŸ˜πŸ˜„πŸ˜˜

Rendang Telor selai Kacang..by:Erni Hartanti.AmdπŸ˜πŸ˜πŸ˜„πŸ˜˜

Hmm .pasti tanya...rendang telor ko pake selai kacang mana enak??' Biar...unik terasa rendang udah biasa nah ini saya pake selai kacang unik rasanya seperti bumbu kacang manis..legit pedas..gitu..yuk kita bikin..:-)

5 porsi
25 menit
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Awalnya bingung. Punya hati sapi enaknya diapain Kalau disambal goreng nanti anakku (masih setahun) gak bisa ikut makan Akhirnya ide bikin rendang terlintas di benakku :)

4 porsi
60 menit
Rendang ayam kentang ssshhh hahhhh pedes

Rendang ayam kentang ssshhh hahhhh pedes

Pengen rendang tapi ga bisa makan daging sapi yaudah mari kita coba pakao ayam.

4 porsi
60 menit
Rendang Tahu Tempe Sosis

Rendang Tahu Tempe Sosis

Semua masakan ini dimasak menggunakan magic com loh guys, super maksa dan nekat sih, tp alhamdulillah layak buat dimakan

3 porsi
60 menit
Rendang Ayam(#postingrame2_ayam)

Rendang Ayam(#postingrame2_ayam)

Seperti biasa hari minggu telah tiba, saatnya posting rame2 bersama cookpaders. Kali ini kita postingrame2 olahan ayam. Dan saya bikin rendang ayam, ini pertama kali bikin. Biasanya saya pakai daging. Tapi ternyata sama2 enaknya, Tak kalah sedepnya dengan rendang daging. Saran saya, potong2 ayam sedang2 saja jangan terlalu besar agar bumbu benar2 merasuk kedalam daging ayam.

Rendang Jengkol Lezat

Rendang Jengkol Lezat

Masakan ibu tetap yang paling enak. Jengkol yang aromanya "khas" pun bisa terasa seperti daging kalau ibu yang memasak, tentunya dengan trik supaya aroma setelah memakannya tidak terlalu menyengat. Di sini saya sajikan resep ala ibu saya yang selalu bikin kakak saya makannya nambah dan nambah :D

Rendang praktis indofood πŸ˜„πŸ˜„

Rendang praktis indofood πŸ˜„πŸ˜„

Kenapa saya menggunakan bumbu praktis indofood ? Setelah sore saya mau memasak rendang ini yang nanti saat saur akan di santap saya lupa membeli bumbu halus jadi dipasar πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya saya belilah indofood bumbu rendang sedikit ragu rasanya akan sama ato tidak tapi gurih dari santan yang sudah tercampur bumbu di dalam kemasan ga kalah enak dengan bumbu halus apabila buat sendiri πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Selamat mencoba bundaaa πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
60 menit
Rendang Daging #KitaBerbagi

Rendang Daging #KitaBerbagi

Request paksu, daging sapinya nya dibuat rendang aja katanya ☺️ Alhamdulillah enak πŸ˜„ source: Susi Agung. #KitaBerbagi

Rendang Padang (daging sapi)

Rendang Padang (daging sapi)

Beberapa kali bikin ini tapi blm prn rasanya pas spt yg dimasak ibu. Tapi Alhamdulillah kali ini rasanya ga jauh beda sama pny ibu (kata suami). Resep dari ibu ini ga ada takarannya, alhasil stlh dikira2 melalui video call (maklum anak rantau), lgs ditimbang digital.

Ayam suwir bumbu rendang jawa

Ayam suwir bumbu rendang jawa

Karna aku org jawa asli aku lebih prefer makanan tuh ada manis nya jadi aku bikin rendang padang tp masih ada rasa jawa nya

Rendang

Rendang

Padahal sebentar lagi Idul Adha, tapi kepengen rendangnya sekarang. Langsung eksekusi deh!

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Klo mau masak enak jgn pelit bumbu yaa πŸ˜€

Kerang hijau bumbu rendang

Kerang hijau bumbu rendang

Masakan favorit sikecil :) , biar gak serem cabenya dikurangi di ganti dirajang. Karena si ibu kurang selera maem klo gak keliatan cabe. Hasilnya kurang merah soalnya emang cabenya cuma dikit, dan td keburu berangkat kerja jd kurang lama masak santannya. tapi saya tetep aja maksa masakan ini disebut rendang hehehehe...

4 porsi
45 menit