Sore-sore begini enaknya membuat Rendang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang kira-kira 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1/2 kg daging sapi
- 2 bungkus santan kara
- Sepotong gula merah
- 8 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 15 bh cabe keriting
- 2 lmbr daun salam
- 1 batang serai
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 cm Lengkuas
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 1/2 sdt pedas
- 2 bh kemiri
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 bh cengkeh
- Garam & penyedap