Bagaimana Membuat Rendang Ayam yang Lezat

Dipos pada February 26, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : teh Nia Bayens & uni Michico Octavian Ga sengaja loh mau ikutan kontes Festival Resep Asia kali ini..😄 Kebetulan kemarin² mamah beli baby potato dan masih ada beberapa potong ayam juga di kulkas yg belum diolah, liat resepnya teh Nia sama mom Michi, cuss.. Bismillah.. 😊 *bahan dan bumbu disesuaikan dgn stok yg ada.. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam #Ayam #RendangAyam #MasakanCeuNia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

7 potong daging ayam
18-20 buah baby potato, cuci bersih
1 1/2 bks santan kental (santan instan 65 ml)
secukupnya Air
3 batang sereh, geprek
1 lbr daun kunyit, simpulkan
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
secukupnya Garam dan gula pasir
Penyedap dan kaldu bubuk (saya tdk pakai)
Bumbu halus :
15 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit orens (sesuai selera)
1 sdm ketumbar sangrai
5 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih, tunggu beberapa saat, angkat, cuci kembali lalu tiriskan

Siapkan wajan, masukkan santan, daun²an dan bumbu halus, (saya tambahkan 2 gelas air) masak sampai mendidih, aduk sesekali jgn sampai pecah

Jika sudah agak sedikit mengental, masukan kentang, masak sambil aduk² perlahan kemudian tambahkan garam dan gula pasir, kecilkan api kemudian masukan potongan ayam tutup wajan jgn lupa diaduk sesekali

Masak rendang ayam hingga matang dan bumbu mengering, tuang dalam wadah saji

Sajikan

Enak..enak..enak..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar

Praktek abis kursus perdana bkin rendang tanpa bantuan mama...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajar Bs tambahkan kentang kecil2..tp kalau sy tidak... Kalau tdk suka pedas bs di buang biji cabenya... Ini sy bkin dr santan asli di pasar2..bisa jg dgn santan instan tp menurut sang guru beda rasa gurihnya...ttp lbh nikmat santan asli di pasar2 Kalau suka pedas bs ditambah cabenya Dan krn bkinnya pas msh dlm momen ramadhan krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Nasi Goreng Kari-Rendang

Sarapan nasi goreng emang ga sehat, tapi suami saya doyan banget. Kenapa namanya kari rendang? Karna bikin nya pakai pasta kari dan dagingnya di comot dari Rendang daging lebaran kemarin 😅😅😅😅👌👌👌 rasanyaa juaraaaak. Lumayan buat ngobatin kangen ke nasi goreng kebon sirih yang terkenal di jakarta itu. Selamat mencoba ya

Rendang Padang

Rendang daging sapi

#rabuceria

Rendang Padang ala MR

Udah lama banget ga bikin rendang,, dari lebaran kemaren pas pada di kampung nyobain rendangnya Padang,,,baru kali ini lagi nih bisa bikin rendang,,, Bikinnya Minggu kemaren yaa,,,🌸🌸🌸 Tapi bisa d share hari ini🌺🌺🌺 gpp yaaa bu ibuuu cantikkk💮👇👇

10 potong aj ya

90 menit

Rendang jengkol endess

Selera makan naik kalo lihat lauk yang satu ini, tak ada alasan untuk gak doyan makan lah pokoknya😀😀😀

Rendang jengkol

Ini pertama kalinya saya masak dan makan jengkol alias jengki. Dapet resep dari mertua yang asli orang bandung. Lets cekidot ..

Rendang Jengkol

Maksud hati sih mau bikin semur jengkol, tapi rasa dan wanginya ampuuuunnn dijeeee rendang dan enak bangeeettt.. pagi2 rumah udah wangi kancing lepis 😀

60 menit

Rendang Sapi

3 - 4jam

Rendang Daging jo Kentang

Memang proses tidak akan menghianati hasil .. Buatnya lama tapi jadinya enaaaaaaaakkkk sampe speechless rasanya 😂😂

10 porsi

5 jam

Lumpia Mini Rasa Rendang(#PR_RisolesDkk)

Ini salah satu makanan favorit dirumah kalo lagi weekend,, 😀 Gampang banget bikinnya,,

15 buah

Rendang ala Momychaa

Rendang favorit resepnya mbak icha.irawan, sering banget bikinnya. Bahannya simple tp rasanya enak 😊

Rendang daging#kitaberbagi

Dapat tugas lagi dari coockpad, alhamdulillah dihari raya idul adha dengan tema yang sangat bermanfaat yaitu #kitaberbagi. Karena 1 resep nilainya satu tusuk sate yang akan dibagikan kepada para pengemudi ojek. Dan bisa juga berbagi ke saudara dan tetangga dekat rumah nih, hehe

Rendang daging sapi utk pemula#KitaBerbagi

Alhamdulillah dapat kiriman daging sapi, dan ini baru pertama kali bikin rendang. Dan alhamdulillah mas suami suka. Cocok utk mahmud seperti diriku

Rendang kering

Rendang masakan terpaporit seantero jagad hee.. Kali ini special penutup kesempurnaan dr pencarian celemek sakti ditutup dg cooking rendang #BikinRamadhanBerkesan #30 membuat rendang dalam kondisi sadar alias semua bumbu di racik sendiri Yeaay.. berhasillll Resep intip ci jun xanderkitchen tp ada bumbu yg diskip krn ga pnya stok dan udah nyari dipasar ga ketemu juga Tapi alhmdulillah tetep great result Oya, utk daging sy pake bagian otot setengah dan setengahnya lagi daging mulus biar anak anak bisa makan ga pake alot. Klo pengen ga pedes banget 250gr pake cb besar semua dan bijinya dibuang Klo resep dibawah recomended buat pedes lover

Rendang ayam

Maapkeun kalo bumbunya gak lengkap. Ini hanya pakai bumbu seadanya di kulkas. Maklum ini masakan anak kos hihi

2 porsi

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan