Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Name: Opor Ayam
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 6 potong ayam; 500 ml santan (saya: 150 ml santan instant + air); 1 batang serai; 2 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt peres garam; 1 sdt peres kaldu jamur; 1 sdt peres gula; Secukupnya bawang goreng; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt munjung ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt jinten bubuk

Dipos pada February 14, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam yaitu 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain belajar masak opor ayam, intip resep opornya mbak Fitri Sasmaya di cookpad, cusss langsung eksekusi. Habis masak, catet ulang bahan-bahan yang dipakai, biar nanti kalo mau masak lagi tinggal buka resepnya aja. Buat yang baru mau belajar masak juga, mana tau nemu resep ini dan bisa bermanfaat ya 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

6 potong ayam
500 ml santan (saya: 150 ml santan instant + air)
1 batang serai
2 ruas jari lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdt peres garam
1 sdt peres kaldu jamur
1 sdt peres gula
Secukupnya bawang goreng
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 sdt munjung ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt jinten bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kunyit + kemiri. Tambahkan bahan bubuk ketumbar + lada + jinten.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai + lengkuas + daun salam + daun jeruk.

Masukkan ayam + santan + gula + garam + kaldu jamur, aduk rata, tutup, masak hingga ayam matang, sesekali diaduk.

Tes rasa. Setelah matang matikan api, opor siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Note : kuahnya masih lumayan berlebih ni untuk 6 potong ayam, jadi masih bisa untuk ditambahkan beberapa potong ayam lagi ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Simple

Tetiba pengen opor ayam lebaran, dan punya mertua orang Betawi maka nanya ke beliau biasanya bikin opor ayam pakai apa saja. Beliau mengatakan seperti biasa cuma ditambah jinten, saya belum tau perbedaannya ya antara menggunakan dan tanpa menggunakan jinten. Yang jelas ini opor enak banget menurut saya 😊😊 walaupun bumbu sederhana dan menggunakan ayam potong bukan ayam kampung. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi

Opor ayam gampang ngetzzzz

Karena susah nyari daun jeruk di vietnam, trus nggak dapet juga jahe nya, jadi nggak pake deh 2 bahan itu. Tapi tetep enak kok,seperti biasa suami bilang enak hehehe.

Opor Ayam Kuning

Hampir tiap tahun setiap idul fitri selalu masak ini dirumah si mbah, kali ini mau recook resep opor kuning ala si mbah. Oiya, kalo masak ini yang jadi incerannya itu cekernya. Jadi tiap masak opor yang dibanyakin itu cekernya dari pada dagingnya. Jadi kaya bukan opor ayam tapi opor ceker. Hehe