Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam pedas yang Enak Banget

Dipos pada February 15, 2022

Opor ayam pedas

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam pedas kira-kira 8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam pedas:

  1. 1/2 ayam kampung potong sesuai selera(bisa ayam boiler)
  2. 1 sereh geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 cm laos geprek
  6. 2 cm jahe geprek
  7. *bumbu halus***
  8. 15 buah cabe rawit
  9. 3 buah cabe kriting merah
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 buah kemiri
  15. 70 ml / 2bgks santan kara
  16. Gula garam
  17. * pelengkap***
  18. Tahu tempe potong kotak
  19. Sayur terong / wortel / buncis / kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam pedas

1
Blender semua bumbu halus
Opor ayam pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak goreng dan 1sdm mentega diwajan dengan api sedang sampai harum.
Opor ayam pedas - Step 2
3
Masukkan sereh, laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis lagi sebentar
4
Tambahkan 1liter air atau lebih.
5
Masukkan ayam.
Opor ayam pedas - Step 5
6
Tunggu sampai ayam matang, setelah itu masukkan santan kara. Tunggu sampai mendidih.
7
Tips : saya memasukkan santan diakhir supaya santan tidak pecah.
Opor ayam pedas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung lebaran di tanah rantau, jadilah menu nya cuma opor ayam, belado kentang ati ampela sama lontong magic com.. Hihihihi

Telor opor terasi

Telor opor terasi

Opor Ayam

Opor Ayam

Enak dinikmati dengan sambal goreng ati dan lontong atau ketupat... Serasa lebaran...😊😀

Opor Ayam Kampung lezat

Opor Ayam Kampung lezat

Terik Santan Puyuh

Terik Santan Puyuh

Terik santan ini isinya udang, puyuh, tahu, dan tempe. Kalo takut kolesterol santannya dikit aja. Meskipun dikit tapi masih enak kok. Selamat mencoba 😊

5 porsi
Opor ayam tahu putih

Opor ayam tahu putih

First time cooking opor chicken with white tofu 😊

1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

#Sarapanku #berburucelemekemas #resolusi2019 Bismillah... Menu yang satu ini identik dengan suasana lebaran. Semoga Allah memberikan kesempatan kepada kita untuk bertemu kembali dengan bulan ramadhan.. Aamiin

Opor ayam kentang buwat lebaran

Opor ayam kentang buwat lebaran

Opor Ayam Kampung Halaman

Opor Ayam Kampung Halaman

Ramadhan sebentar lagi tiba, hunting tiket mudik udah bisa dimulai dong yaaa.😁 kali ini harga tiket mudik sangatttt wowwwww..😭 Walaupun baru hunting tiket pesawat, tapi aroma makanan dikampung halaman udah kebayang dari sekarang..😂 Jadilaaahh si nyonya ini pulang kantor langsung nyari ayam kampung 1 ekor.. sore itu juga langsung eksekusiiiii..

1 porsi
83.Opor Kuning Komplit

83.Opor Kuning Komplit

Ada ayam cuma sedikit biar rame ditambah telor dan tahu, jd opor komplit deh#SarapanKu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunitybogor#opor

4-5org
Opor ayam gurih

Opor ayam gurih

Simple banget yah bagi mama muda yang gemar masak tapi tetep bisa jaga anak, Selamat mencoba moms...

Opor Ayam Telur & Tahu Andalan 👍

Opor Ayam Telur & Tahu Andalan 👍

Menu favorit anak2 ♥️ "Telur Kuning" request abang. Supaya mewakili selera semuanya dicampurlah ayam, telur & tahu sekaligus. Alhasil nasi segunung pun habis.. 😂

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Aku tambahin telur juga, soalnya aku sebenernya lebih suka makanin telur opor daripada ayamnya hehehe

4 porsi
60 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Lontong opor ayam dkk

Lontong opor ayam dkk

Ini edisi idul adha kemarin, rasanya ada yg kurang klo ga ada santen2an yaaa 😁

Terik saPi NO santen

Terik saPi NO santen

Terik g pake sante a.k.a semUr yes😆😆 Ni bikin sesuai bumbu yg ada,g ribet dan anak2 suka...😙😙suami jg blg enaaak 😍😍jadi g sia2 kan nguplek di dapur hari ini..menunya : nasi kuning,telur habang dan terik sapi tanpa santen ini...si kecil jg bs ikut makan..

010. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

010. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep yg sering sy pakai kalo bikin opor ayam. Sy tambah tahu dan kacang panjang biar agak banyak

3-4 porsi
Opor ATT(ayam tempe tahu) bumbu kuning sederhana

Opor ATT(ayam tempe tahu) bumbu kuning sederhana

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

#minggukeenam . . Teman Sambal Goreng hati kentang minggu lalu. Opor Ayam, kali ini Sy tambahkan Cabe rawit merah. Supaya tidak terlalu Blenger (apa ya Bahasa Indonesia nya 😃) . Sesuaikan Saja dengan selera. Bila tidak suka, skip saja cabe rawit merahnya. Hasil foto kurang bagus, karena Setiap sore selalu Hujan. Selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019

5 Porsi
45 menit