Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 15, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam yaitu porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pesenan... mumpung ada sesi pemotretan, di manfaatin dengan baik. Sekalian nyimpen resep... kali aja nanti anak saya butuh bantuan... cie cie... yg ngerasa udah tua 🎉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 Ekor ayam (kurleb 4kg an)
  2. 1/2 ons bawang merah (kurleb 35 butir)
  3. 16 Siung bawang putih
  4. 16 Butir kemiri
  5. Secukupnya Garam, Gula, merica bubuk, ketumbar bubuk
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 20 cm lengkuas (geprek)
  8. 3 batang serai (geprek)
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 2 liter santan encer
  11. 500 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam sesuai selera, lalu haluskan, bawang merah, bawang putih, miri, merica, ketumbar dan jahe
2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu geprek. Tambahkan gula dan garam, jangan lupa penyedap rasa (me. Penyedap jamur)
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan santan encer tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam (gak sempat foto)
4
Terakhir tes rasa masukkan santan kental, opor ayam siap di hidangkan (maaf ya fotonya sewajan besar 🤣)
Opor Ayam - Step 4
5
Selamat mencoba 🤗
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat opor #BikinLebaranBerkesan

Ketupat opor #BikinLebaranBerkesan

Lebaran di tanah rantau, gara-gara suami gak dapat cuti lebaran. Akhirnya iseng-iseng bikin ketupatlah biar lebaran gak semakin terharu. #cookpadcommunity

Lontong Opor Ayam Suwir

Lontong Opor Ayam Suwir

Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana. Tapi memang enak sih. Rasanya sederhana, namun bikin nagih. Terakhir mkn disana mungkin 10th yang lalu. Sebenernya udh lama bgt pengen bikin lontong opor seperti itu, tp blm nemu resep yg cocok. Akan tetapi, resep kali ini cukup bs mengobati kerinduan loh :) Selamat mencoba.

4-5 porsi
45 menit
Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Bikin opor resep dari ibu 😀😍😘

Opor terung

Opor terung

Masakan yg cepat dibuat dengan citarasa yg nikmat...lembutnya terung dipadu dg kuah santan yg gurih memberikan sensasi rasa yg sempurna....😊

Terik Tempe tahu

Terik Tempe tahu

Belum pernah masak sebelumnya.rasanya mirip opor.enakkk

5orang
Opor Telur

Opor Telur

Bumbu sederhana :-)

Opor 🍆 terong

Opor 🍆 terong

Nemu terong dikulkas tp udah agak layu mau dibakar rasa pasti kurang sedap jadi di bikin opor aja hehehe #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Cerita di balik semua resep ini adalah krn ada seseorang yg lg bersungguh sungguh bgt pgn bisa msak 😆😆 jd apalah daya saya luangkan waktu buat pamer masakan saya dan ngasih tau resepnya 😂😂✌✌

1 porsi
Opor Ayam Nanas

Opor Ayam Nanas

Opor ayam hidangan lebaran kemarin, saya bikin lihat resep dari berbagai sumber, saya tertarik ada tambahan nanasnya. Bumbu meracik sendiri. Rasanya manis, asam, gurih.

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Pas belanja bulanan, lihat fiber creme jadi penasaran,, ambillah satu mo nyobain katanya bisa jadi pengganti santan. Pas kebetulan ayam peliharaan paksu udah pada gede padahal baru 4 bulan,,, bulunya masih banyak yg belum numbuh sempurna, masih dibawah pori2 kulit, hingga susah untuk bisa dicabut bersih,, 🙈 tapi udah mulai pada nakal 😁,,, mulai susah dibilangin,, pinginnya main jauh2 🙉,, sebelum diprotes tetangga gegara tanamannya ditotoli ayam, makanya mulailah dipotong satu persatu 😁 jadilah opor ayam kampung

Opor Ayam rasa Cinta ala Liya

Opor Ayam rasa Cinta ala Liya

Sebenernya ini masak opor ayam tuh subuh2 banget. Karna si suami pengen bangun tidur makan nasi sm opor ayam. Gitulah pak suami saya pengen apa2 mendadak. Yuk cus kita ke menu

Opor Ayam

Opor Ayam

Sumber resep: IG lilyminarosa.

2-4 porsi
+/- 45 menit