Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Dipos pada February 10, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar +/- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep: IG lilyminarosa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 potong ayam (bagian paha dan sayap), goreng berkulit
  2. 3 buah tahu putih, goreng berkulit
  3. 3 butir telur rebus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 4 butir bawang putih
  6. 3 buah kemiri, sangrai
  7. 1 sdm ketumbar, sangrai
  8. 1/4 sdt jintan
  9. 1/4 sdt adas
  10. 2 ruas jari jahe
  11. 1 sdt merica butiran
  12. 1 batang sereh, geprek
  13. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  14. 3 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 2 sdt garam
  18. 2 kotak santan instan @65 ml
  19. Secukupnya air bersih
  20. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, adas, jahe, dan merica sampai halus. Sisihkan.
2
Rebus air dan santan, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, sampai mendidih.
3
Masukkan ayam, gula, garam, aduk rata. Kecilkan api kompor, ungkep (tutup wajan) sampai air sedikit menyusut dan ayam empuk.
4
Masukkan tahu dan telur rebus. Tutup lagi wajannya, masak sampai air semakin menyusut dan keluar minyak dari santan. Sesekali tetap dicek jangan sampai kekeringan juga ya.
5
Tes rasa. Bila sudah pas, matikan kompor. Opor ayam siap dinikmati bersama nasi hangat plus kerupuk dan sambal (kalau ada).
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Mendung hawanya,ga mau ribet bikin ayam..tinggal cemplung ❀

Jangan terik aka sayur terik

Jangan terik aka sayur terik

Inget di kampung kalo makan sayur ini,,apalagi makannya pake bubur,,jadi bubur terik 😍 saya tambahin kentang biar jadi banyak isinya,,hihi

Terik Tempe Tahu Pedas

Terik Tempe Tahu Pedas

sebelumnya kan saya buat terik Tempe tahu ga pedas, sekarang buat terik tempe tahunya pedas, sama enaknya loh :)

Opor Boyo

Opor Boyo

Eitt jangan salah mom, ini bukan opor daging buaya loh,, 😁 Cuma namanya ajah,, aslinya sih cuma dari sayur terong πŸ† Tapi rasanya hmmm lebih mantap dari daging buaya πŸ˜‰ πŸ˜‚

3 mangkok
Opor ayam pedas cabe cabean πŸ˜„πŸŒΆπŸŒΆπŸ“

Opor ayam pedas cabe cabean πŸ˜„πŸŒΆπŸŒΆπŸ“

Source: lis achmady πŸ†• Maafkan mba ngga bisa setor Recook, udah berkali kali gagal terus πŸ˜‚ini aku tulis 1/2 resep aja πŸ˜„ Aku skip cabe rawit sama ketumbar nya πŸ˜‚

Opor Ayam kuah kuning

Opor Ayam kuah kuning

Menu kebangsaan setiap lebaran entah "idul fitri" maupun "idul adha" pasti masak opor ayam kuah kuning dengan menu soulmatenya pasti ketupat, sambal goreng kentang dan di tambah rendang daging sapi bikin lebih maknyos & mantaff... 😍😘 #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Opor ayam

Opor ayam

Bikin opor kayaknya ribeuuut bgt makanya disajikan cuma pas lebaran doang hahhaa.. Eh ternyata nyata nyata nekat ngeRecook resep mbak @titingisa dan voilaaaaa mudah dan endeuuuus #3weekschallenge

Opor ayam + sambel goreng

Opor ayam + sambel goreng

Lg males masak yg berat2 pengen yg ringan & simple2 aja.. Cus bikin opor + sambel goreng #DikuahinBiarSyedep #cookpadCommunity #RabuBaru

Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Masakan pertama yang diajarkan ibu tercinta untuk keluarga kecilku kelak... hehehe. Dulu yg rasanya kemana2 dan alhamdulillah skg dibilang lumayan enak kata ibuπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‰ #5resepterbaruku #BringBackMemories #dapur #hobi #memasak

42. Opor ayam

42. Opor ayam

6 porsi
45 menit
Opor Tahu

Opor Tahu

Hari ini bikin opor tahu,resepnya dapet dari majalah sedap sekejap,Enakk banget loh jadinya😍

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Resep dari si mbak dirumah yg gampang banget tapi endes.

4 porsi
Opor telur puyuh thu kuning

Opor telur puyuh thu kuning

Kreasi sndr Bun dcoba enk bngt... bund wjib cob yh

Untk 2 porsi
Terik bakso kol

Terik bakso kol

Orang kalau capek sering semaunya 😁

Opor Ayam kuning

Opor Ayam kuning

Waktu serba mepet, cuma punya waktu 1 jam buat masak, bebenah dll, maklum harus nguli juga plus ngurus anakπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ditambahin wortel sm kentang supaya krucil tetep makan sayurπŸ˜‚ Jd masak yg gampang aja deh hihi..

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Masih dalam masa Mbujang.... Ku tawarkan pd Tarangga ingin gulai ayam atau opor ayam. Dengan tegas dia jawab opor. Oke.. Siap memasak sambut lebaran kali ini yg cuma berdua.

8 porsi