Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel petek (pecel ayam) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pecel petek (pecel ayam) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel petek (pecel ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel petek (pecel ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel petek (pecel ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel petek (pecel ayam) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan khas banyuwangi,biasanya dulu hanya bisa dinikmati saat acara adat saja, sekarang kapanpun mau bisa buat sendiri.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel petek (pecel ayam):
- 1 ekor ayam kampung muda saya potong jadi 4
- 1 buah kelapa parut sedang (tdk tua dan tdk terlalu muda)
- Air kelapa
- 1 buah jeruk sambal
- 1 sendok teh terasi yang sudah dikukus atau disangrai
- Bumbu ungkep ayam:
- 3 buah bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah bawang merah sedang
- 5 buah bawang putih sedang
- 6 buah cabai keriting
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam halus
- secukupnya Penyedap rasa
