Hari ini saya akan berbagi resep Pecel yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya kalau mau praktis, beli aja bumbu pecel yang udah jadi, tapi kebetulan lagi punya kacang tanah , jadi selain dipakai campuran tempe kering, saya bikin aja bumbu pecel sendiri....suami suka pedes yaa, jadi say banyakin rawitnya...boleh diskip kalo mau gak pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:
- 200 gram kacang tanah, goreng
- 8 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit
- 100 gram gula merah
- 7 siung bawah putih, goreng
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 cm kencur
- 1 sdk makan garam
- 2 sdk makan air asam jawa
- 20 ml minyak
- sayuran:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 20 bunga turi atau 5 lembar kol (optional)
- 5 lonjor kacang panjang, potong 3cm
- 100 gram tauge/kecambah
Langkah-langkah untuk membuat Pecel
