Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Lele Khas Lamongan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pecel Lele Khas Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Lele Khas Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele Khas Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele Khas Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele Khas Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request kakeknya si kecil pagi ini... rencana mau bikin cuwe tongkol pedas mercon terpaksa ditunda dulu karena ada menu request dadakan. Jadi inget.. Dulu Saya dan suami punya satu penjual pecel lamongan favorit...biasanya dulu tiap malam sepulang kerja kami mampir dulu makan disitu... ❤ Saat ini juga dapet ide bikin sambal pecel karena ingat kenangan itu... setelah browsing browsing resep sambal khas lamongan yang dirasa cocok... mulai deh bikin gak pake nunggu lama... dengan sedikit modifikasi takaran resep, alhamdulillah nemu rasa yang cocok dilidah... miriip banget sama sambal penjual favorit kami itu... hanya saja saya bikin lebih pedeess.. 😚 Satu aja yang kurang... Ga ada daun kemanginya... 😷
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele Khas Lamongan:
- 4 ekor ikan lele yang sudah dicuci dan dibersihkan
- 2-3 cm kunyit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- secukupnya garam
- minyak untuk menggoreng ikan
- Bahan Sambal:
- 1 buah Tomat segar
- 3 buah cabe merah
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2-3 butir kemiri goreng
- gula merah secukupnya (atau gula pasir)
- secukupnya garam
- penyedap secukupnya (optional)
- 1 sdt terasi bakar
- minyak secukupnya untuk menggoreng bahan sambal
- Pelengkap:
- Aneka Lalapan Mentah
- Tahu Tempe Goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele Khas Lamongan
