Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 17, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku tambahin telur juga, soalnya aku sebenernya lebih suka makanin telur opor daripada ayamnya hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 4 paha ayam (drumstick)
  2. 2 telur ayam rebus
  3. 1,5 gelas Santan cair
  4. 10 bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 5 kemiri
  7. 3 potong lengkuas
  8. 3 batang sereh geprek
  9. 7 lembar daun jeruk
  10. 4 lembar daun salam
  11. Seruas kunyit
  12. Seruas jahe
  13. secukupnya Garam
  14. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya karena disini saya pake ayam negri
2
Siapkan bumbu lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit sampai halus
Opor Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk lalu tambahkan sedikit air dan masukkan santan cair
4
Masukkan ayam dan telur lalu diamkan dan aduk sesekali
5
Masak sampai tercium harum lalu tambahkan garam dan koreksi rasa lalu taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning (enak tapi simple)

Opor Ayam Bumbu Kuning (enak tapi simple)

Karena ku gabut pake banget. Bingung mau ngapain. Ya udah lah, bereksperimen di dapur aja, kebetulan ada sisa ayam di kulkas belum diapa2in. Sebagai yang masih belajar masak, opor ini enaaaaaaaak, hahaha. Selamat mencoba :)

2-3 porsi
Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Request anak2,,kata nya kepengen mkan opor ayam.. Jd k pasar pgi beli bahan nya..

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Salah satu makanan kesukaan bocil.

(Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

(Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

Kalau badget ndak cukup untuk membeli ayam kampung yg harganya meroket di bulan Ramadhan, saya mengganti ayamnya dengan daging ayam petelur, memang keras dagingnya dan cara masaknya harus lama atau dipresto. Tapi rasanya lebih gurih, lebih cocok untuk opor ayam. Silahkan mencobanya... #Cookpadcommunity_Klaten

12 porsi lebih
60 mnt
Opor ayam

Opor ayam

Ini menu andalan lebaran. Resep dari mamaku. Ini enak banget. Apa lagi makannya pakai ketupat/lontong. Maknyussss...silahkan dicoba yaa 😊

Opor Ayam tahu ala sayahh

Opor Ayam tahu ala sayahh

bikin lauk nya satu macem plus sambel....😬😬

Opor ATK ~ ayam tahu kentang ~

Opor ATK ~ ayam tahu kentang ~

Musti masak yg praktis krn pak su musti brgkt kerja lbh pagi hari ini. Pas kepasar yg udah siap baru tukang ayam 😒 ya udahlah, ngopor ajah jadinya πŸ˜‚

Opor Ayam

Opor Ayam

Mendung hawanya,ga mau ribet bikin ayam..tinggal cemplung ❀

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Mengulang sukses saat lebaran...😊😁😎 Satu resep dibawah ini cukup buat 10 orang lebih ya bunn..Selalu jadi menu favorit klo ada acara kumpul keluargaπŸ˜‡ Biasanya disajikan trio dengan menu sambel goreng kentang dan ase cabe gendot khas kampung saya..Plus lontong atau nasi putih komplit nikmatnya..Sederhana tapi istimewa😊 Cobain yuu...Gampil pisaannπŸ˜πŸ‘

Opor Ayam resep tante

Opor Ayam resep tante

Tulis disini aja resepnya. Malu kalo mau masak kudu tanya terus, maklum saya suka lupa πŸ˜€

Opor Ayam Telur Puyuh

Opor Ayam Telur Puyuh

Mumpung suami libur, buat opor ayam karna udah request dari lama, sekalian buat anak lanang makan siang.

2-4 Porsi
Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur

Masih edisi lanjutan bikin pelengkap bubur gudeg nih πŸ˜‚ Pasti udah pada pinter bikin opor kan moms..😊 Kali ini opornya aku bikin simpel aja, ngga pake rempah yang macem-macem..tapi tenaaang..tetep maknyus kok, hehe.. Ya udah moms..kita langsung ke resep aja yah

6 porsi
60 menit
Opor πŸ† terong

Opor πŸ† terong

Nemu terong dikulkas tp udah agak layu mau dibakar rasa pasti kurang sedap jadi di bikin opor aja hehehe #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
Opor Ayam Kampung Halaman

Opor Ayam Kampung Halaman

Ramadhan sebentar lagi tiba, hunting tiket mudik udah bisa dimulai dong yaaa.😁 kali ini harga tiket mudik sangatttt wowwwww..😭 Walaupun baru hunting tiket pesawat, tapi aroma makanan dikampung halaman udah kebayang dari sekarang..πŸ˜‚ Jadilaaahh si nyonya ini pulang kantor langsung nyari ayam kampung 1 ekor.. sore itu juga langsung eksekusiiiii..

1 porsi
Opor ayam tanpa bau amis

Opor ayam tanpa bau amis

Biasa kalo ada acara besar atau lebaran pasti bikin opor ayam gini,, pke cabe merah bnyk jdi warna nya ke Orange2 gitu cantik kan opor nya,,, untuk rasa endlesss tanpa kolesterol

66. Opor Tahu Telur

66. Opor Tahu Telur

Ada sisa tahu 2 potong dan masih ada persediaan telur. Hmmmm akhirnya aq coba deh bikin opor hehehee #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru