Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bangka yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Bangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bangka di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangka memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikinan pas lebaran dan ternyata belum dishare. Jadi ceritanya Lebaran tahun ini ngga pulang kampung so utk mengobati rasa kangen pas lebaran jadi bikin soto Bangka deh. Sebelum masak telpon2an dl sm si emak apa aja bumbu2nya, he he. Alhamdulillah rasanya sama seperti bikinan si emak. Lauk pelengkapnya pun ada opor ayam, dendeng batokok dan sambel goreng udang. Maknyusnya π. Selamat mencoba ya π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangka:
- 400 gram Daging sapi, potong dadu kecil
- 3 buah Kentang, potong kotak kecil
- 2 buah Wortel, potong kotak kecil
- 2 sachet Santan kara segitiga
- 3 batang Serai, geprek
- 3 lembar Daun salam
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 cm Jahe
- 1 ruas jari Kunyit
- 3 cm Lengkuas
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdt Terasi bubuk
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdm Air asam jawa (bisa diganti dengan air jeruk nipis)
- secukupnya Garam
- 2 Liter Air
- Pelengkap :
- Ketupat atau lontong
- Sambel rawit