Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sroto Sokaraja yang Lezat

Dipos pada March 20, 2022

Sroto Sokaraja

Sore-sore begini enaknya membuat Sroto Sokaraja yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sroto Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sroto Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sroto Sokaraja di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sroto Sokaraja biasanya untuk 2 - 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 6 Nov 2021 Bismillah Kemarin sempat kecewa karena kelupaan ikut #Kelasinspirasi bersama eyang Puji, tapi untungnya mba dyah wulan @iwuLan_14044039 di wag Cocompal share link rekaman kelasnya, makasih banyak mbak dyah 🙏🏻 So inilah hasilnya, masih nyontek resep eyang puji @eyangbima, " mantap rasanya eyang, makasih sekali resepnya walau hanya buat 1/4 resep" dikit ya, secara kami dirumah grup ayam berjemur 😅, jadi gitu deh.. Dulu waktu ada kelas PDKT "Tempe Homemade", saya & eyang tergabung digrup yang sama, "Tempe Bongkrek", pernah satu waktu eyang masak sroto sokaraja dan dishare digrup, saya janji ke eyang akan cooksnap, sempat lupa, tapi alhamdulillah ada momen ini, saya bisa penuhi janjinya.. ❤ Masak Sroto Sokaraja ini kayaknya memang harus 1 paket, biar beneran dapet cita rasanya,.. Alhamdulillah walau icip-icip aja, 1 rumah semua kebagian, bujang bontot paling suka ❤🤗 Resep asli eyang puji 👇: https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=GJEcHNWDfuUaMvjxH73oErik&shared_at=1636180043 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 250 gr ayam potong
  2. 800 ml - 1 liter air
  3. Minyak utk menumis bumbu
  4. Bumbu halus
  5. 4 bh bamer, 2 baput (me 1 sdm bumbu dasar bawang)
  6. 1,5 bh kemiri
  7. 1 cm Kunyit
  8. 1 cm jahe, iris2
  9. 1 bh serai, geprek
  10. 1 lbr daun salam, robek
  11. secukupnya Garam & lada bubuk
  12. Bumbu sambal kacang :
  13. 1 genggam kacang tanah, goreng
  14. 5 bh cabe rawit merah
  15. 3 bh cabe merah kriting
  16. 2 bh bawang putih
  17. secukupnya Garam
  18. 1 sdm Gula merah
  19. 1/2 sdm Air asam
  20. secukupnya Bawang merah goreng, sy ga ada stok
  21. Pelengkap, secukupnya:
  22. Lontong/ketupat magic com, potong2
  23. iris Daun bawang, secukupnya
  24. Toge pendek, siram air hangat
  25. Soun, siram air hangat
  26. Kerupuk merah, me kerupuk seblak

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Rebus ayam hingga mendidih, buang busa2 nya (kl sy.. air rebusan pertama saya buang, saya pake air rebusan kedua)
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Haluskan bumbu, geprek jahe & serai, sobek2 daun salam lalu tumis hingga harum, beri sedikit air rebusan, aduk agar bumbu2 yang menempel diwajan ikut larut
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Masukkan tumisan bumbu direbusan ayam, beri garam & lada, aduk biarkan mendidih agak lama agar bumbu meresap ke ayam, koreksi rasa
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Angkat ayam lalu goreng setengah matang & suiri ayam, sisihkan
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Buat sambal kacang, haluskan kacang, cabe, baput & garam, lalu beri air asam jawa & gula merah, masak dgn ditambah sedikit air, masak hingga air mengering & keluar minyak, angkat & sisihkan
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
6
Potong2 lontong /ketupat magic comnya, sisihkan
Sroto Sokaraja - Step 6
Sroto Sokaraja - Step 6
7
Penyajian : Tata dimangkok saji lontong, lalu beri soun, toge pendek, ayam suir & irisan daun bawang, lalu siram dengan kuah sroto yang mendidih, lalu beri remukan kerupuk diatasnya & terakhir jangan lupa diberi sambal kacangnya Sroto Sokaraja siap disantap.. so Yummy 🤤🤤🤤
Sroto Sokaraja - Step 7
Sroto Sokaraja - Step 7
Sroto Sokaraja - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Masih hidup di tanah rantau Halmahera Utara, disini tidak ada yg menjual tahu kupat solo, karena sudah lama tidak makan tahu kupat dan sedang pengen makan akhirnya bikin sendiri deh tahu kupat solo. 😂

4 porsi
1 jam 30 menit
Ketoprak Ojek Pengkolan

Ketoprak Ojek Pengkolan

Ini niiihh gegara pada suka nonton ojek pengkolan jadi pada ngidam yg namanya ketoprak eleuh eleuh repot setiap liat tivi pengen apa2 hihihihiii, demi menuruti keinginan anak2 akhirnya saya bersedia bikinin ketoprak buat anak2 hmmm ayuk bu lets goo.

30 menit
Tahu Kupat Karanganyar

Tahu Kupat Karanganyar

Rasanya setiap daerah punya penamaan berbeda untuk olahan ketupat dan tahu goreng. Ketoprak di Jakarta misalnya. Kupat tahu di Tasikmalaya. Tipat cantok di Bali. Masakan ini terinspirasi jalan2 ke Kebun Teh Kemuning Karanganyar. Di daerah Magelang juga banyak yg jual. Nyobain buat sendiri, mudah dan disukai anak. Gak usah pakai micin enak juga kok. Itu ajaran Ibu yg paling kami ingat. Mumpung hari ibu nih. Bahagia di sana Mak. #semuatentangibu #makananfavoritibu #5resep5mingguyogyakarta #cookpadxommunity_yogyakarta

Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

Pisang ijo|| lembut || kenyal || # Makassar Sul - sel

01.06.17. Makanan khas Makassar ini sudah sangat terkenal, bisa di jadikan makanan selingan, desert dan menu buka puasa, meskipun makanan khas daerah tapi sekarang sudah kekinian banget dengan topping beraneka ragam . mmhhh so delisius...😋😋👍. Pernah makan pisang ijo dengan kulit keras?? Atau hanya di bungkus dengan terung terigu yg di dadar?? Atau bahkan ada yg kulit asal ijo??.. wah itu belum abdol n mantab. Ini resepnya pisang ijo lembut dan kenyal semoga bermanfaat... check it out #cookpadcommunity_makassar #kulinermakassar #masakansulsel

13 buah
40 menit +
Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja

Tahu Guling / Kupat Tahu Jogja

Coto Makassar ala tiwi

Coto Makassar ala tiwi

Ini masakan favorit keluargaku, sy tidak suka terlalu banyak bumbu dalam masakanku jadi maaf jika nda sesuai dengan resep coto makassar yg lain

5 porsi
Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

Assalamuallaikum wr.wb 21/02/2021 #ayamberendam #pekanrayaayam #pekanposbarayam #oporayam #resepsimpel

Lotek bumbu kacang

Lotek bumbu kacang

1 porsi
7 menit
Ketoprak

Ketoprak

Lagi kepengen banget makan ketoprak, dan niat bgt bikin ternyata enak... oiaa aku gak pake ukuran yaa cmn asal rasa dah pas aja...

Sate P A D A N G Daging Ayam

Sate P A D A N G Daging Ayam

Hari ini bikin sate padang daging ayam. Bikinnya setengah kilo daging aja, eh taunya gk perlu nunggu waktu buat, ngabisinnya.. Setengah kilo cuma buat, sekali duduk 🤭😅.. Maafkan mamak nulisnya tengah malam, balada mamak beranak kicik.. Baru bisa bebas buka HP nya pas si anaknya tidorr 🤭😅 #Basidoncek #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Medan #CookpadCommunity_Sumbar #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #anekasate #cookpad_id #mamamey #DiRumahSaja #CookpadCommunity #satepadangayam #satepadang

90 menit
Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung

Soto Banjar Ayam Kampung ini menu favorit keluarga saya, tak pernah bosan memakannya. Menu ini juga hampir selalu hadir saat acara keluarga 👍

Kupat tahu khas garut

Kupat tahu khas garut

Coto Makassar #kamismanis

Coto Makassar #kamismanis

Masi ada stok daging sisa lebaran di freezer, bingung mau diapain lagi. Kebetulan anak2 suka banget makan yang berkuah dan uda lama pula saya gak bikin coto makassar ini. Kalo kacang, saya pake kacang tanpa kulit yg sudah pak suami oven pas puasa kmrn. Ketupat juga saya pake yg instan aja, yg tinggal rebus. Semua bahan ada dirumah jadi ga usah belanja keluar lagi, liburan begini saya mager berat 😁😁😁. Oiya..saya ga pake jeroan sapi, saya pake yg ada dirumah aja tapi yg mau pake silahkan, jeroan direbus dulu terpisah dari daging ya biar bau khas jeroan hilang dan ga mengganggu ke rasa coto.

Kupat tahu home made

Kupat tahu home made

#SiapRamadan

Soto Sapi Wonosobo

Soto Sapi Wonosobo

Pas sudah rencana bikin soto, pas ada challenge #lihairecook8_semarang yang temanya soto Jateng & DIY. Pak Suami kangen pengen makan soto khas tanah kelahirannya, Wonosobo, tapi bukan yang pakai tauco... Cari-cari di cookpad, nemu resep Soto Kuning Wonosobo - mbak Hesti Fitrasari. Dari gambaran tentang Soto Wonosobo yang diberikan Pak Suami, sepertinya resep ini cocok. Dan ternyata memang benar... Kata Pak Suami sotonya sesuai yang diharapkan, mantap, enak. Yeayyy... Alhamdulillah... 🥰 #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Kupat Tahu (kuah asam manis)

Kupat Tahu (kuah asam manis)

Modifikasi resep kupat tahu Magelang. Kuah asam manisnya bikin seger dan cocok dimakan di siang hari. Resep mudah dengan bahan sederhana yang bisa dipraktikkan buat yang baru belajar masak. Selamat mencoba :)

6 porsi
10 menit
Kupat Tahu Magelangan

Kupat Tahu Magelangan

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Waduhhh ini enak bgt.masaknya simpel rasanya ringan.... Makasih ya mbk resepnya

Tahu Kupat Klaten / Tahu Guling

Tahu Kupat Klaten / Tahu Guling

Tahu kupat fav alm. Bapak, dulu suka beli saat msh di Klaten. Bahannya sederhana, murah meriah pd suka juga.. (abaikan cabe diatas piring.. 😁 itu kaga sengaja)

4 porsi
30 menit
Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Cabuk Rambak khas Solo🍂

Cabuk Rambak khas Solo🍂

Alhamdulillah siang ini cuacanya sangat terik..masih punya sisa lontong pagi tadi saya angetin,cm bingung mau d padu padankan sm apa?efek mager☺️..dapet ide kuliner khas Solo,cabuk rambak,biasanya ada dijual di ibu² penjual nasi pecel gendar dsb,maksi pakai cabuk rambak enak pisan..GPL langsung santap siang😄