Cara Gampang Membuat Opor Ayam Tahu yang Lezat

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tahu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

1 kg Ayam atau bisa 1 ekor ayam (saya ayam ras/negri)
2 ruas kunyit ukuran sedang
1/2 ruas jahe
1 sdm ketumbar
3 buah kemiri
5 buah bawang merah
5 buah bawang putih
5 buah cabai merah
5 buah cabai rawit (saya skip)
250 ml santan kental
secukupnya Air
1 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)
secukupnya Garam, gula pasir
2 lembar daun salam
5 buah tahu untuk tambahan, bisa diganti sesuai selera
1 buah jeruk nipis atau lemon
Penyedap rasa (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera, lalu balurkan jeruk nipis, sisihkan. Cuci bersih tahu, potong2 sesuai selera, sisihkan.

Haluskan atau blender bumbu : kunyit,jahe, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah. Lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Setelah bumbu halus, tumis bumbu2 tadi dengan api sedang, masukan daun salam tumis hingga harum.

Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis tadi kedalam tumisan bumbu, masukan air secukupnya (hingga ayam terendam). Diamkan kurang lebih 20 - 25 menit hingga mendidih. Setelah mendidih dan air agak mengental masukan santan, dan aduk terus menerus secara perlahan agar kuah santan tidak pecah.

Setelah kuah santan mendidih dan tekstur ayam sudah empuk masukan tahu. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup dan kuah santan sudah mendidih, silahkan matikan kompor.

Masakan siap disajikan 😍😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu

Lama ga maem opor, lebih enak pake lontong. Udah nemu cara bikin lontong pake rice in bag. Next bakal ku share sementara opor dulu, 😏😏 Yukk

4 porsi

Koya lontong opor

Coba buat bumbu tabur lontong cap gomeh ,minta resep sm tante Christin di bandung . Iseng dan penasaran ...ini belum jadi krn harus ditumbuk dulu ...jadi nya seperti srundeng tapi rasa ...sudah mantab .yuk coba buat..

Terik daging tahu telor

Opor ayam

Buat yang pertama kali masak mudah banget

Ayam Suir bumbu opor

Ini masakan enakkkkk banget gk bohong

2 orang

50 menit

9. Opor ayam kuning

Alhamdulillah masih bisa setoran resep #bikinramadanberkesan di ramadhan hari ke-2 , yuk bebikin opor ayam kuning...bisa ditambahin telur rebus, tahu & kentang juga ya mom

Opor ayam bumbu kuning

Masih belajar masak

4 porsi

1jam

Terik daging telor

hidangan full kolesterol.... gimana engga, pake daging, telor rebus (tp habis gitu masih dgoreng😁) pake santan kental juga... tapi rasanya maknyuuuzzz..... sekali2 bolehlah makan beginian, ooh ya klo saya, daun jeruk nya dlebihin dikit, jadi seger gitu rasa nya selamat mencoba

Opor Ayam #BikinRamadanBerkesan

Opor ayam

Hari libur bikin masakan kesukaan anak2 nih...he..he.moodnya lg bagus nih emaknya...😄karna masak ini enaknya harus lengkap lontong sama sambel gorengnya...lontong jg bikin sendiri lho...rasanya lebih enak pake daun pisang👌