Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam diperkirakan sekitar 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1. 1/2 kg ayam (potong 6)
2. 2 buah tahu (digoreng dulu)
3. 2 lembar Daun salam
4. 2 lembar Daun jeruk
5. 1 sere
6. Lengkuas digeprek
7. Jahe digeprek
8. Gula merah
9. 60 ml Santan kara
10. Gula
11. Garam
12. Penyedap rasa
13. Air
14. Bumbu halus :
15. 8 biji bawang merah
16. 5 biji bawang putih
17. 1/2 sdt ketumbar
18. 1/2 sdt merica
19. 4 butir kemiri (digoreng dulu)
20. 4 cm kunyit bakar
21. Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1

Rebus air sampai mendidih Dan masukkan ayam, kira2 5menit. Untuk menghilangkan lemak Dan kotoran. Angkat Dan cuci

2

Haluskan bumbu halus bisa diulek atau pake blender(kl diblend ditambah minyak).

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus Dan masukkan sere, daun jeruk, daun Salam, jahe, lengkuas sampai harum

4

Masukkan ayam, Dan tumis beberapa saat. Kemudian masukkan air Dan sedikit santan (kira-kira 1 sdm)

5

Masukkan gula merah, garam, gula Dan penyedap rasa. Tutup sampe air menyusut Dan ayam matang. Masukkan tahu Dan sisa santan, tunggu sampai benar2 meresap, tes rasa. Angkat Dan hidangkan