Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 21, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah ini dia lagi2 resep Mama saya. Opor ayam ini menu utama kel kami untuk lauk ketupat. Opor sendiri pasti ada berbagai versi, tapi inilah resep Mama saya yg selalu kami anak2nya rindukan. Dan biasanya lauk pendamping wajibnya adalah sambal buncis dan rendang (later yaa 😉). Jadi, kalo dulu saya suka bantu Mama, sekarang saya eksekusi semuanya. Menu ini jadi menu khas lebaran keluarga kami. Pokoknya menu ini lejen banget deh dikeluarga saya😃 #bikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar:

1 ekor ayam kampung (me: ayam negri, potong 12)
3 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
3 cm kayumanis
1,5 liter santan cair
Secukupnya garam
Bumbu halus;
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 buah pala
Secukupnya minyak utk menumis
Secukupnya bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan bersihkan.

Siapkan bumbu2

Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar - Step 2

Siapkan bahan humbu halus. Agar lebih mudah dihaluskan saya iris2 terlebih dahulu. Lalu haluskan.

Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar - Step 3

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam utk ditumis dulu bersama bumbu.

Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar - Step 4

Jika ayam sudah terbalur bumbu, tuang santan kedalam wajan. Dan beri daun salam, batang sereh dan kayumanis. Aduk hingga tercampur dan wangi.

Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar - Step 5

Masak hingga ayam empuk. Jika dirasa masih sangat kental, bisa ditambahkan air sebanyak sesuai selera. Beri garam dan koreksi rasa.

Matikan api jika ayam matang sempurna dan empuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Opor ayam siap dinikmati. Karena belum buat ketupatnya, jadi kali ini makannya pake nasi aja dulu yaa, didampingi Ayam Sambal Balado (next resepnya yaa) 😃

Opor Ayam #prRamadhan_masakbesar - Step 8

Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung

Karena suami sy suka banget opor ayam kampung, untuk itu saya sering banget bikin sendiri opor ayam kampung ( resep 2 @ 150607 malam)

12 porsi

30 menit

Opor tralala...ayam...telur...dan tahu.🤗😊

Bikin opor ini adalah sebagai lauk dari bubur gurih pada resep sebelumnya...

Opor coklat Ayam

#BikinRamadanBerkesan Edisi 23 Hari ini berkesan sangat. Yg taun lalu ga tau apa itu cookpad dan skrg ada bagi2 celemek cookpad buat yg 30 hari bagiin menu ramadan. Dan saya kemarin entah lupa pencet entah salah pencet TERBITKAN. Akhirnya si resep masih nangkring dg kunci gemboknya di angka 22.😢😢😢 Oh pupuslah sudah harapan dapetin celemek sakti cookpad...😢😢😢 SekaRang di dlm hati "apalah arti sebuah celemek dibanding banyak kawan dan wawasan memasak". Thanks cookpad..

Opor ayam tahu

😀Opor ayam yang dikombinasikan dengan tahu dengan bumbu sederhana😀

empat porsi

Ketupat opor ayam kuah susu

Ini resep coba-coba, tapi ternyata enak juga opor pake kuah susu, apalagi ditambah rawit merah utuh yang direbus bareng sama kuah nya.

5-7 orang

45-60 menit

Opor ayam simpel

Opor Ayam

Bubur ayam santan kuah opor

Kepikiran pengen bikin bubur ayam yg simple n ga ribet... 😁😁😁disini ayam na saya potong seperti membuat opor tp oporna tanpa santan.... Santan na sy tambahkan ke bubur

Terik Telur

Seminggu an ini kebayang-bayang sama terik. Udah luamaaa banget ga makan ini, entah brapa taun 😄 lebay.... makanan ini waktu masi SD hampir tiap hari buat sarapan. Dulu di deket rumah ada yg jual makanan jadi, bbrp macam gt. Rame bgt kalo pagi, biasa yg beli buat sarapan anak2 yg mau sekolah. Kmrn kepikiran mau bikin terik ini sama sambal goreng tholo (kacang merah yg kecil itu). Tapi sy udah hunting di pasar sm swalayan di sini ga nemu ☹. Ya udahlah yg satu itu sy pending dl, agak kecewa sih krn sampe udah mastiin bumbunya ke mami sy 😅. Ini dimakan pake bubur juga enak lho, malah dulu kl sy makan emng pake bubur 😊. Terik ini bisa pake kunyit bisa ga, kata mami sy kalo pake kunyit sekilas kliatan kaya opor. Tapi td sy pikir biar ga kliatan pucat, jd dikasi kunyit dikit. Telur nya bisa jg diganti tahu, tempe ato campur semuanya enak jg 😀

Daging Sapi Terik

Opor Ayam

Pertama kali bikin opor dengan resep sendiri. Biasa bikin opor pakai bumbu instans tapi suami kurang suka. Akhirnya googling resep dan nyoba pertama kali buat bumbu opor sendiri. Mantaaap,,, kuahnya kentel,bumbunya kerasa banget 😄😄

3-4 porsi

60 menit