Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketoprak yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ketoprak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketoprak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketoprak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ketoprak adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau di sekitar wilayah Bandar Lampung ketoprak adalah jajanan di malam hari karena lazimnya penjualnya mulai bermunculan ketika petang menjelang malam. Ketoprak yang beredar di sini adalah Ketoprak Cirebon.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:
- 1 bh ketupat atau lontong, potong kotak
- 2 bh tahu goreng, potong kotak
- secukupnya bihun, rebus sejenak lalu tiriskan
- secukupnya timun, potong kotak kecil
- secukupnya tauge, rebus sejenak lalu tiriskan
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya kerupuk
- secukupnya kecap manis
- 3 sdm kacang tanah sangrai (bahan kuah)
- 1/2 sdm gula merah, sisir halus (bahan kuah)
- 1 siung bawang putih (bahan kuah)
- 1/4 sdt garam (bahan kuah)
- 1 bh cabe merah (bahan kuah) - tambah jika suka pedas
- 1 sdt larutan asam jawa (bahan kuah)
- 50 ml air matang (bahan kuah) - tambah jika ingin berkuah