Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam kampung yang Enak Banget

Dipos pada February 26, 2022

Opor ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga harus ayam kampung jg bisa lho bund pake ayam pedaging . Hehe Tp berhubung misua ga doyan ayam pedaging jd saya pake ayam kampung..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 350 gr ayam kampung muda
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buah bawang putih
  4. 4 buah bawang merah
  5. 1 cm ruas jahe
  6. 1 cm kunyit
  7. 1 buah kemiri
  8. 15 buah tumbar
  9. 10 buah lada
  10. 1 jimpit jintan (bila suka?)
  11. 1 buah kapu laga(bila suka)
  12. 4 lembar daun salam
  13. 2 potong laos
  14. 2 buah serai geprek
  15. 1 sdt garam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 buah tomat
  18. 1/2 butir gula merah
  19. 1/2 butir kelapa ambil santan ny 2 gelas
  20. Bahan sambel tomat:
  21. 7 buah cabe merah
  22. 4 buah cabe rawit
  23. 1 buah tomat
  24. 4 buah bawang putih
  25. 2 buah bawang merah
  26. 1 buah miri
  27. 1/4 sdt Garam
  28. 1/4 butir gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Rebus ayam kampung 15 menit dgn air.setelah mendidih tambahkan 1/2 sdt garam kecilkan api setelah ayam lunak
2
Haluskan bumbu halus.tumis dengan minyak setelah harum masukan daun salam. sere.laos.tomat.garam dan gula matikan masukan dalam rebusan ayam
3
Tunggu hinga mendidih lg..setelah air agak surut masukan santan jangan sampai pecah aduk" hingga mendidih dan tanak.opor siap dihidangkan
4
Cara buat sambel tomat : rebus semua bahan hingga lunak.matikan kompor
5
Haluskan semua bahan kecuali tomat terakhir.lalu tumis dengan minyak tambahkan garam..dan gula
6
Siap dinikmati paket komplitnya πŸ˜€ selamat mencoba
Opor ayam kampung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor daging telur tahu

Opor daging telur tahu

Kalau buat opor ga pernah pake ayam soalnya orang rumah ga suka ayam yg ga digoreng πŸ˜‚πŸ˜‚

6-8 porsi
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Biasanya bikin opor ayam yang kuahnya kuning yaa..kali ini coba yg kuah putih, bikinnya sama aja sih cuma gak pakai kunyit aja..terus kyny kalo kuah putih lebih creamy rasanya drpd kuah kuning..udah serasa mau lebaran aja makan opor ayam..hehehe..

4 porsi
60 menit
Terik Tahu & Kol

Terik Tahu & Kol

Masak dadakan tadi pagii.. buat teman makan jagoan kecill.. sedihh.. anaklanang masuk angin.. baru bisa posting malam inii, anaklanang udah boboo habiZ mimii obat.. gek ndang cembuh nggih cayaankk.... mumumuu

Ayam Opor

Ayam Opor

Coba coba bikin ayam opor tp ditambahin cabe giling. Hemm... Kuah nya jd merah merah gt dannn tambah enak.. Bikin nambah berkali-kali. Bisa pake lontong, ketupat atau nasi anget aja cukup πŸ‘Œ

3 porsi
60 menit
Opor ayam ibu

Opor ayam ibu

Resepnya dari ibu ... dan klo kangen rumah selalu masak ini ...

6 porsi
30 menit
Opor Ayam πŸ”πŸ”πŸ”

Opor Ayam πŸ”πŸ”πŸ”

Udah lama gak makan opor ayam... Jadi kangen dan ini juga karna tiap blanja k. Tukang sayur Sayurnya itu2 aja... Pas ngliat ayam jadi kpikiran bikin opor aja... Karna D. Semur/goreng rasanya masih bosan dan terlalu mainstreamπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

5 porsi
Terik pedas tahu tempe

Terik pedas tahu tempe

Belanja di tukang sayur tidak menemukan apapun kecuali tahu dan tempe, ya sudah hari ini masak terik aja ;)

Opor ayam, telur dan kentang

Opor ayam, telur dan kentang

Anak saya suka karna rasanya yg gurih 😊

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Setiap hari ngintipin cookpadnya mba fitri sasmaya, maklum engga bs masak tp pikirannya kok mau coba masakan ini dan itu, sedangkan disini gak ada yg jual. Akhirnya percobaan x ini jatohlah ke opor ayam yg resepnya aku pake punya mba fit tp aku sesuain sama bahan2 yg aku punya, soale engga punya kunyit dan serai yg fresh, eh sama engga punya lengkuas jg deh hehehe. Thank mba fit, rasanya tetep enak walaupun ada 1 bahan yg gak aku pake.

3 porsi
60 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#Javanese #jawa #IdulFitri

Jawa
Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Awalnya liat abang upload foto masakan opor,, jadi pengin masak opor resep dari ibu :) , Kepoin ibu resepnya apa aja, dan waow gampang banget ternyata :D

5 porsi
Ayam panggang bumbu opor ^postingrame2_ayam^

Ayam panggang bumbu opor ^postingrame2_ayam^

Td ada acara jd siang cm diungkep sj ayamnya..terus ditinggal pergi.. malamnya buat makmal.tinggl di panggang sj ayamnya..... fotonya jelek..hehehe..malam2 maklum yaaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... riweh dg si kecil yg jg ga tidur2..haduhh... Ikutan PR perdana ini... meramaikan PR - ayam kali ini...

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Inilah masakan perdana ku yang pake santan dan porsinya cukup besar πŸ˜€

10 porsi
60 menit
Gudeg & opor tahu telur praktis

Gudeg & opor tahu telur praktis

Ibu saya org Jogya kalau bikin gudeg selalu mantab n ditunggu2 sodara n para tetangga,beliau bikinnya biasanya banyak krn nangka,daun jati n kelapa tinggal ambil dari kebun,capeknya sama jd masak sekalian banyak kata beliau.Berhubung lg kangen gudeg walau minus daun jati (disini gak ada bo pohonnya!),setelah lihat gudeg no daun jatinya ci Tintin lgsg nekad bikin,thanks ya ci😚.Rasanya gak kalah oke dg yg pake daun jati.Saya masak 5 jam sampai teksturnya spt gudeg yg beli2 itu,hihi...Kata suami gudeg KW2,rasa original😁.Kata tetangga wenak bingit dah pantes bakulan gudeg,wkwkwk...

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Kebetulan tukang sayur langganan nawarin ayam kampung, dan untuk opor enaknya pake ayam kampung. Maka jadilah hari itu masak opor ayam, sebenarnya enak dimakan pake lontong tapi berhubung ga ada daun pisang ya jadinya makannya pake nasi putih aja. Dengan pelengkap sambal goreng tomat dan kerupuk.

Opor ayam + tempe

Opor ayam + tempe

Sebenernya udh pernah coba masak ini dan aku share di cookpad tp ini resepnya lebih mantep dari yg dulu, share ulang ya πŸ˜‚ resep asli dari ibu tercinta selamat mencoba πŸ˜„πŸ‘πŸ»

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu buat sekeluarga yang doyan makan ayam, rasanya gurih, dan lembut banget ayamnya

3-4 porsi