Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Padang (Rice Cooker) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Padang (Rice Cooker) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang (Rice Cooker), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang (Rice Cooker) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang (Rice Cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang (Rice Cooker) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara memasak ini cocok utk ibu2 yg ga bisa berlama2 di dapur karena ada bayi dan banyak setrikaan 😁. Bisa disimpan di kulkas untuk menu sahur dan buka puasa. Tinggal dipanasin aja, praktis kan. Resepnya hasil belajar sewaktu tinggal di Helsinki. Belajar dari Ibu Rahmi yg berguru pada Ibu Mis Azinur, tapi modifikasi takaran bumbu dan cara memasak saya sesuaikan dengan banyaknya daging yg saya gunakan. Terima kasih ilmunya.. semoga Allah melimpahkan rahmatnya kepada ibu berdua sekeluarga, aamiin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang (Rice Cooker):
- 1 kg daging sapi kualitas bagus, potong kotak-kotak
- (bisa ditambah kentang kecil², atau diganti ayam/telur)
- 400 ml santan kental, saya pakai santan kotak
- A. Haluskan bumbu:
- 15 buah bawang merah
- 10 buah bawang putih
- 10 buah cabe merah besar, buang biji
- 8 buah cabe rawit, buang biji
- 1 jempol jahe, kupas kulit, potong-potong
- B. Gongseng tanpa minyak & haluskan
- 3/4 gelas kelapa parut
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- C. Bumbu utuh:
- 1 buah kayu manis
- 1 buah pekak
- 2 buah cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 1/2 jempol laos, geprek
- 1 batang sereh, geprek bagian putihnya
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 sdt garam masala (bisa skip kl ga ada)
- secuil asam kandis
- sesuai selera garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang (Rice Cooker)
