Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang#SelasaBisa yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang#SelasaBisa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Padang#SelasaBisa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang#SelasaBisa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang#SelasaBisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang#SelasaBisa memakai 29 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Ummu Hurin Kalau di luar ranah Minang, mungkin sate Padang identik dengan daging sapi. Padahal kalau di Minang sendiri, diberbagai daerah sate Padang juga tidak sedikit yang menggunakan ayam sebagai satenya, atau lebih tepatnya banyak yang memakai daging ayam dibandingkan daging sapi. Setiap daerah punya resep kuah satenya tersendiri. Tapi jangan tanya saya apa resepnya, karena saya sendiri juga tidak tahu. Walaupun saya orang Minang, tapi saya teh cuma penikmat sate doank, hihi.. Tapi berhubung lagi pengen banget makan sate padang, saya pun searching resepnya. Ketemulah resepnya Ummu Hurin dan yang recook pun komentarnya sama, "enak". Hanya saja disini takaran dan teknik masaknya ala saya. So mari kita eksekusi :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang#SelasaBisa:
- 4 potong ayam (potong kecil, sisihkan tulangnya u/kuah)
- Bumbu halus:
- 4 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih ukuran besar (jika kecil kasih 2)
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 5 buah cabe keriting merah (kalau suka pedas, tambah)
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1 siung kecil bunga lawang
- Sedikit pala (agak 5 iris halus)
- 1/4 sdt jinten
- Bumbu lainnya:
- 1 batang daun bawang (saya ambil yg ijonya aja)
- 1/4 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun salam
- 1 buah cengkeh
- 1 buah kapulaga
- 2 cm kayu manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya royko ayam
- Lain2:
- Secukupnya air bersih
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya tepung beras
- Secukupnya bawang goreng (saya bawang yang digoreng sendiri)
