Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 27, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1/2 kg Ayam
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
7 butir merica
1 cm jahe
3 cm kunyit
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 batang serai
secukupnya Bawang goreng
1 buah santan Kara uk kecil
Secukupnya gula garam penyedap
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar angkat cuci lagi dengan air bersih

Tumis bumbu halus setelah harum masukan daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai matang

Siapkan santan kara dan air di panci masukan ayam dan tumisan bumbu yg sudah matang tadi Masukan gula garam penyedap

Aduk aduk opor agar santan tidak pecah sampai mendidih. Tes rasa kalau sudah pas masukan bawang goreng

Opor ayam siap di santap dengan ketupat. Dan krupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam minim santan 😉simple

Gegara anjuran bidan,, "puasa2 jgn byk makan santan yaa bu,," jadi deh opor pake kacang untuk lebih kental 😅 karna msh "mabuk" bau masakan tetep demi anak2 pake bumbu jadi aja, simple kan?

Opor Ayam

Opor ayam teLor (Lodho) simpLe

Punya sisa telur godok 4 butir di kulkas, punya sisa sayap sama paha ayam juga, kmarenya bikin soto cuma pakek dada saja... mubazir kalo ga dimasak lagi 😁 #BantuMantenBaru

Rame - Rame

20 minutes

Opor Ayam Kampung Plus Telor

Dah lama pengen masak opor... baru skrg kesampean.

Terik Campur #dapuralamanda

12.04.28 Menu pertama yg mama pilih untuk di recook...resep dari mbak Caecilia dengan sedikit modifikasi...hehehehe...daaannn...Andra makannya lahap 👍👍👍👍👍

5 porsi

30 menit

Opor Ayam telor Puyuh. 💯Enak dan simple!

Ini pertama kalinya bikin opor ayam. Eh rasa opor bikinan sendiri ternyata enak 😋😋

Opor ayam

Opor ayam (presto)

Opor ayam potong(pedaging), terlalu banyak lemaknya. Opor ayam kampung, repot nyembelihnya. Opor ayam merah (petelor) ajadeh... Eh tapi kok alot dagingnya, yadipresto aja deh 😀

10 porsi

1jam

Opor Hati Ampela

Buat menu sibocah biar lahap makannya....😊

Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Kebetulan hari minggu lalu ada arisan teman-teman kantor suami saya i rumah kami. Salah satu peserta arisan request dibikinkan opor ayam. Saya pesan ayam kampung 2 ekor. Niatan sih yang seekor untuk bikin opor, yang satunya lagi untuk ayam kecombrang dan asem-asem tulang ayam. Pada kenyataannya, karena ketiga anak saya antusias sekali, saya putuskan untuk menambah porsi ayam ke dalam opor menjadi satu setengah ayam untuk bikin opor, sisanya baru untuk masakan lain. Opor saya ini merupakan kreasi saya dengan menggabungkan metode memasak opor khas Sunggingan yang saya lihat di televisi serta bumbu yang saya otak-atik agar menjadi opor yang super gurih namun tidak bikin eneg. Dengan menimbang kebiasaan anak saya yang nomor dua yang sering menolak makan daging serta ada tamu arisan yang cenderung vegetarian, saya pun menambahkan telor puyuh dan kentang dalam opor saya ini. Dan hasilnya, luar biasa enak dan ayam kampungnya empuk sekali. Opornya sudah habis separuh dimakan anak-anak saya bahkan sebelum arisan dimulai. Akhirnya saya harus membeli ayam lagi untuk ditambahkan ke dalam opor saya untuk keperluan arisan.

15 porsi

180 menit

Opor Telur Tahu Kentang

Tm. 1 udah berlalu, udah mulai ngedapur lagi hampir 2 bulan tapi masih males nulis resep di cookpad 😂 Ini opornya istri yg males bikin sambel buat suami, jadi cabe rawit aja dicemplungin biar praktis 😅

6 porsi

Lontong Opor

Habis pulang kampung. Belum move on dari menu lebaran. Yaudah bikin opor lagi aja deh. Yuk intip resepnya bund..

60 menit

Opor Ayam ala Me

Makan siang yg paling gampang di buat dan di sukai ma anak2...

3 porsi

45 menit

Ngidam opor ayam

Kpngn bngt opor tpi pngn bkin sndriii

Opor Ayam Sederhana

Dec18.2016 Bukan opor ayam ala RM.Sederhana yaaa 😁😁 tapi beneran sederhana bumbunya 😄 keterbatasan bahan krn kepepet babang tiba2 minta opor, pdhl niatnya mau bikin yg lain. Seperti biasa berbekal keterbatasan ilmu dan sotoy akhirnya anggap saja ini opor 😂😂 pas porsi kecil buat keluarga kecil...btw ini rada kuning bukan pake kunyit yaa tpi minyak buat tumisnya pake bekas goreng ayam 😄. Gpp kaaan 😜😜 yg penting bukan bekas ikan asin Recipe by me

Opor (tuyuhan)

Lagi ngidam banget sama opor, tapi hanya ada telor, tahu dan tempe... Jadilah opor tuyuhan tanpa ayam.... Maaf yaa bunda, ayamnya susah di pegang.. Jadi tanpa ayam deh... 😜😝

5 -6 porsi

Gulai opor Daun Kelor Pedas

Pengen masak sesuatu yang beda menggunakan daun kelor, akhirnya saya buat dech resep ini berharap perpaduan rasanya tetap nikmat walau dengan bahan yang tak biasa di pakai untuk jenis masakan ini.