Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada July 15, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Sarapan ala ndeso yang maknyusss buat ikutan yuk, #maree dengan geng #bintang5 budhe tri, mba made utami, mba dewi pramita dan ci Maidy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 100 gr gula merah (sesuai selera)
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 1/2 gelas air
  5. Kuah :
  6. 2 sachet santan instan (130 ml)
  7. 1 gelas air
  8. 1 sdt garam
  9. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga gula cair. Sisihkan.
2
Masukan ketan hitam kedalam presto..dan tambahkan air sampai 1 jari diatas ketan (lebih banyak sedikit dibanding memasak nasi)
3
Rebus dengan panci presto selama 30 menit. Setelah 30 menit, biarkan sampai tekanan didalam panci turun, lalu buka dan masukkan gula merah cair. Masak sampai ketan mengental (jangan ditutup)
4
Larutkan santan instan dengan air, lalu rebus sampai mendidih dengan daun pandan. Jangan lupa diaduk2. Tambahkan garam
5
Penyajian : taruh bubur ketan hitam didalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan buat sarapan. Mau praktis aku pake slowcooker. Malam colok pagi uda pada jadi 😆

3 porsi
Bubur ketan merah putih

Bubur ketan merah putih

syarat wajib slmetan kecil²an hehe

Bubur Candil Ketan

Bubur Candil Ketan

Source: Welly Herlina, tp dibikin agak banyak 😋 First time bikin langsung sukses 😄 Tips dr aku.. kalo pakai santan dr kelapa parut.. jangan sampai terkena kulit arinya saat diparut agar warna santan putih dan cantik. (Punyaku jelek.. 😭)

447.Bubur Ketan Durian

447.Bubur Ketan Durian

Lagi jenuh,penat,juga bt..tak usah mager lama lama nanti kebablasan.dan tidak baik.. Lebih kepada sikap sabar dan sedikit menyibukkan diri agar tetap berjalan lancar semuanya. Masih dalam rangka bersih² galeri cookmarck, Juga penyesuaian bahan yang ada dikulkas masih ada sisa duren sedikit,kali ini dicoba masak dan dinikmati bareng bubur ketan hitam.... Yuk kita coba mengolahnya 😍 Agar semua keluarga juga bisa senang... Kita coba bikin bubur ini dengan resepnya mbak Ge Adhian. Source: Ge Adhian. #dirumahaja #jagajarak #cleancookmark #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #clovercookinglover #cookinglover #cookingwithhearteatingwithlove Bismilah,..

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Pengen nyemil yg manis2, msh punya stock tepung ketan sisa bikin klepon, jd Perdana bikin bubur candil sdr, bikin nggk banyak dl, takutnya zonk... eh ternyata endulita... nggk eneg, nagih malah (🤭 hehhee muji diri sdr). Bikin bubur karena sehari sebelum lebaran Papa Kung sakit, minta dibuatin bubur sum sum, takutnya bosen jd mimi coba bikinin bubur candil kesukaan Papa kalo ada alm. Mama suka buatin. Dan si Baby Azz jg suka.... cm kuah kentalnya aja yg mimi ksh.... dan berhubung nggk sempet stock santen, jd santen mimi ganti pake fiber cream hasilnya tetep enak, cm nanti waktu cairin fiber cream ditambahin garam biar agak gurih ya.....

2 Porsi
Bubur Madura

Bubur Madura

Resep ini udah lamaaaa banget nangkring di draft, walaupun cooksnapnya udah setahun yang lalu saya kirim 🤭😅 Waktu itu karena stok beras ketan hitam saya masih banyak, jadi saya cari-cari resep yg pake ketan hitam dan saya nemu juga resep bubur maduranya mbak Dhian. Ya wis tak bikin bubur madura. Tapi ternyata bikinnya cukup rempong karena ada 4 jenis bubur: bubur ketan hitam, bubur candil, bubur sagu mutiara dan bubur sumsum. Cuma setelah jadi rasanya puaaaaas banget..! 🥰🥰🥰 Mumpung sekarang lagi ada Posbar Takjil, jadi saya share sekarang aja aaah..! Source: @ge_aja_simple https://cookpad.com/id/r/7988968 #Pais_BukaPuasa #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

4 jam
Bubur Beras Ketan Hitam

Bubur Beras Ketan Hitam

Daebak... Br q tau klo masak bubur tuh ada triknya. 🤣 sampai 3 metode yg q coba n baru goals pake metode lambek a.k.a manual. (Beda cerita klo punya pressure cooker y). Mulai dr rendam 2 jam pake air panas, n sbelumnya udh q rendem biasa 5 jam. Tetep hasil akhir msh ada bubur yg kurang matang a.k.a atos. Pdhal masak d kompornya jg +/- 3 jam pake api sedang cenderung kecil. Yg kedua pake metode 5-30-7 n udh d rendem jg sbelumnya (6jam).. Tetep hasil akhir gk punel sempurna (menurutq). Akhirnya nyoba lg (karena penasaran) pake metode yg d rendam semalaman (minim 12 jam) trus masaknya sama sih d aduk d api kecil smpai air nyusut dikit demi sedikit (jgn lupa d tutup pancinya) n viola.. Alhamdulillah bs merasakan bubur ketan hitam ngembang yg gk ada atos2nya lagi. 😁 Sungguh perjuangan banget bikin makanan ini, pdhal klo beli d abank2 harganya rama kantong. 😋 Sayang aj d sni blum nemu bubur ketan hitam sesuai selera, jd y mending bikin sendiri meski kudu penuh perjuangan. 🥰 #pejuanggoldenapron2 #mingguke-40 #cookpadcommunity_lumajang

3 orang
+/- 120 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam ini merupakan salah satu jenis makanan yang digemari di bulan Ramadan. Bahannya mudah didapat dan murah, cara buatnya juga ga butuh banyak tantangan. Hanya perlu ketelatenan di merendam ketan hitamnya agar cepat empuk dan mengaduknya yang perlu hati-hati ketika adonan bubur sudah panas karena mudah meletup dan mengenai tangan. #SiapRamadan #JemputRejeki

Bubur ketan Hitam

Bubur ketan Hitam

Dulu di Jakarta ada yg jual keliling bubur ketan hitam keliling kampung,dengan gerobak sekarang disini gak ada yg jual,bahagia bisa baking di dapur sendiri,melampiaskan rindu tentang Ibukota

4 porsi
1 Jam
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

hari ini anak2 lg ngerjain tugas kelompok dirumah.. yaa spy teman2nya nggak bosan kali ini ummi buatin bubur ketan hitam yg uenaaaak..

Bubur Ketan Hitam Simple 5-30-7

Bubur Ketan Hitam Simple 5-30-7

Lagi pengen mam bubur gegara latah liat di grup bikin ini jadi sok ajah ke pasar beli bahan2. Bikinnya cepet gak buang2 waktu dan gas, enak dan simple yuuk mariiii #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur kacang hijau plus ketan hitam sehat

Bubur kacang hijau plus ketan hitam sehat

Edisi lagi hamil banyakin makan bubur kacang hijau nih.. tapi saya suka sama ketan hitam juga jadi nya di mix deh.. Bebas y mau bikinny terpisah atau di gabung jadi satu. Sesuai selera bunda rasanya sama-sama enak hanya penyajiannya yang berbeda😊...

Bubur beras ketan gula aren (RangRang)

Bubur beras ketan gula aren (RangRang)

ngga ada kata bosen untuk menyantap bubur yang satu ini.. manisnya gula aren dan gurihnya santan menyatu pada kelembutan bubur, dijamin akan sangat memanjakan lidah kita. hmm.... yuks mare dicobaaa😄 #jajanantempodoeloe

10 porsi
60 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kesukaan paksuku ini. Duluu males bikinnya karena lama prosesnya. Alhamdulillah pake metode 5.30.7 nya Fah Ummu Yasmin, sekarang jadi cepat dan hemat gas. Kuy bikin... #anekabubur

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Resep kkakdugi bertebaran ya di youtube dan beberapa kali eksperimen selalu gagal di lidah saya. Huhu. Maunya mirip sama yg zaman dulu dimakan di resto korea punya orang korea di Senopati. Sempet berhenti eksperimen lamaaa banget saking kesalnya, lho. Hehehe. Namun, akhirnya kemarin semangat lagi buat coba eksperimen. Sedikit dulu pake 2 buah lobak ukuran sedang. Seperti biasa resep diulik dari channelnya Maangchi. Namun dg improvisasi, khususnya di bagian bumbu pasta. Resep asli tidak pakai pasta tepung beras. Buat lidah saya dan keluarga. Ini yg paling pas! Dapet pedas manis dan asam fermentasi tapi gak terlalu semeriwing kayak kimchi sawi. Teksur yg kotak kayak acar juga bikin beda. Ah! Pokoknya lovely banget sama eksperimen kali ini. Cuman ya itu. Gak difoto step by step. Takut gagal. Eh ternyata berhasil 😆 Gyahahaha~

Bubur candi ketan gula merah

Bubur candi ketan gula merah

Icak2 nya coba2 buat bubur candil dri ketan biasanya dari ubi rambat.. rupnya enak jg.. Sypa tw ad yg mw coba jg ni aq bagi resepnya ya.. #jemputrejeki #siapramadan