Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesukaan paksuku ini. Duluu males bikinnya karena lama prosesnya. Alhamdulillah pake metode 5.30.7 nya Fah Ummu Yasmin, sekarang jadi cepat dan hemat gas. Kuy bikin... #anekabubur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:
- 250 gram ketan hitam, rendam 2 jam(lebih)
- 100 gram gula merah iris halus
- 750 ml air
- 1 lbr daun pandan
- Saus santan:
- 200 ml santan kental
- 300 ml air
- 1 sdm tepung beras
- 1 lbr daun pandan
- 1/2 sdt garam