Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor kuning ala fe' yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 23, 2022

Opor kuning ala fe'

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor kuning ala fe' yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor kuning ala fe' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor kuning ala fe', antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor kuning ala fe' bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor kuning ala fe' adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor kuning ala fe' diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor kuning ala fe' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor kuning ala fe' memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep opor andalan dari mama. Kesukaan anak2 juga. Tiap bikin selalu dimakan dengan lahap 😘😋 isinya ga cuma ayam. Suka ditambah telur & tahu. Ayamnya boleh ayam kampung, pejantan atau broiler. Tapi harus matang sebelum masuk. Jika ayam kampung direbus. Jika broiler dikukus dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor kuning ala fe':

  1. 1 ekor ayam (kecil) sekitar 600-700 gram
  2. 10 butir telur puyuh direbus & kupas
  3. 2 buah tahu kuning potong 4 kukus sebentar
  4. 3 lembar daun salam potong serong
  5. 2 batang serai geprek potong 2
  6. 2 iris lengkuas geprek
  7. 2 iris jahe geprek
  8. 3 lembar daun jeruk remas
  9. 1 gelas air/kaldu ayam kampung
  10. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  11. Bumbu halus (ulek/blender) :
  12. 8 butir bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 ruas kunyit bakar kupas
  15. 5 butir kemiri sangrai
  16. 1 sendok teh jintan
  17. 1 sendok teh ketumbar
  18. 1 sendok teh merica
  19. 1 sendok teh gula pasir
  20. secukupnya Garam (kira2 1-2 sendok teh)
  21. jika suka Kaldu bubuk instan
  22. Taburan :
  23. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor kuning ala fe'

1
Jika ayam kampung, rebus dulu. Jika ayam broiler kukus dulu. Beri sebagian bumbu garam & merica ya.
Opor kuning ala fe' - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk, aduk rata.
Opor kuning ala fe' - Step 2
3
Masukkan ayam & telur rebus. Aduk rata. Tambahkan air/kaldu rebusan ayam kampung hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Kecilkan api.
Opor kuning ala fe' - Step 3
4
Masukkan tahu & santan aduk terus agar tidak pecah. Masak hingga ayam empuk & matang. Air menyusut.
Opor kuning ala fe' - Step 4
5
Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Opor kuning ala fe' - Step 5
6
Nikmat disantap dengan nasi panas & kerupuk. Selamat mencoba. Telur ayam boleh diganti telur puyuh. Ini opor saya yang sebelumnya pake telur puyuh.
Opor kuning ala fe' - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam + Lontong

Opor Ayam + Lontong

resep lontong bisa di lihat di resep sebelumnya ya

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Suami suka banget masakan ini, anak balita juga lumayan suka makan pakai bumbunya aja gak mau ayamnya. Gpp lah ya daripada gak incip. Untuk ukuran disesuaikan aja takarannya ya

Opor ayam kampung + kluweh

Opor ayam kampung + kluweh

Resep turun temurun dari ibuk nih kesukaan Kaka Avika dan dek Jihan 🤗

Opor ayam

Opor ayam

Hari ini saya masak opor soalnya bingung mau masak apa, jadilah saya masak opor ayam tapi saya tambahkan telor rebus + tahu.. Yukk masak buibu 😉

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali bikin opor dengan resep sendiri. Biasa bikin opor pakai bumbu instans tapi suami kurang suka. Akhirnya googling resep dan nyoba pertama kali buat bumbu opor sendiri. Mantaaap,,, kuahnya kentel,bumbunya kerasa banget 😄😄

3-4 porsi
60 menit
Opor telur

Opor telur

4 porsi
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

#8 #BikinRamadanBerkesan cocok banget nih buat menu sahur/buka puasa...😊cukup simple...👍 selamat menjalankan ibadah puasa..😊

Opor Ayam

Opor Ayam

#5resepterbaruku

Opor Nangka + Ayam (sedikit 😅😅)

Opor Nangka + Ayam (sedikit 😅😅)

Ini masak edisi ngasal bu ibu, bingung ceritane punya nangka 1 bungkus yang udah dipotong2 ma penjualnya kita tinggal ngerebus + dicuci bersih lagi sebelum diolah, mau dimasak apa ya??? Diolah jadi gudeg udah pernah, disayuran kaya rumah makan padang ya udah (resep keduanya sudah saya share) ya wis lah tak opor wae. Dicampur 2 ceker, 1 pala ayam ma kerongkongan ayam, jadi deh tuh opor ala saya. Tapi kata pak suami ma 2 jagoanku enak, alhamdulilah yang penting keluargaku suka. Ini resep opor ala emak aku ya, dimasak versi anake tapi sekarang 😊😊. Ini resepnya semoga bermanfaat.

Ketupat opor ayam kampung

Ketupat opor ayam kampung

15hari bulan puasa biasa dikampung pada buat ketupat yah namanya tradisi ikut aja lah..😄

Opor ayam giling mpasi 1+

Opor ayam giling mpasi 1+

Gule / opor ayam

Gule / opor ayam

Ga bisa bedain mana gule mana opor karna bumbunya kaya nya sama aja 😂 yg penting suami suka dan lahap makannya 😘 disini saya pake sayuran biar seimbang gizi nya karna suami juga suka sayur . Boleh diganti pakai tahu atau tidak sama sekali.

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Simple rasa nikmat😋😍

Opor Ayam Simple rasa nikmat😋😍

Yg kecil lg sakit jadinya rewel.. cari masakan yg simple n cepet.. kebetulan kmrn masak lodeh Manisa.. bikin opor ayam aja deh.. makan Pake lontong tambah Enak😋

30 menit
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Lama ga maem opor, lebih enak pake lontong. Udah nemu cara bikin lontong pake rice in bag. Next bakal ku share sementara opor dulu, 😏😏 Yukk

4 porsi
Opor Ayam 🍲

Opor Ayam 🍲

Menu ini kegemaran si sulung ❤ Apalagi kalo lagi hujan atau suhu rendah... Bawaannya pengen yang anget-anget sedep. Eksekusi resep dari mba Amalia ini untuk ke sekian kalinya daann baru kali ini bisa 📸

Opor ayam simple (bumbu instan😊)

Opor ayam simple (bumbu instan😊)

Ceritanya lagi laper pagi2 tp blm sempat kepasar buka kulkas cm ada ini aja...jdi langsung cusss 😅

Opor daging entog #2

Opor daging entog #2

Persiapan nanti malam, masaknya bareng ibuk 😍 #BikinRamadanBerkesan. Nb : Entog atau klo dlm bahasa jawa mentok adalah unggas berkaki 2 😉 yg kaki nya pendek lehernya pendek tapi smelehoy. Nah itu yg bikin si entog inj banyak daging nya dan menurut saya tekstur dagingnya mirip daging bebek, berserat gitu dan cenderung keras makanya di siapin nya daging yg udah di rebus/ungkep biar lebih mudah masaknya