Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 19, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1/2 kg ayam
8 butir telur puyu
2 buah kentang
Gula
Garam
1 saset santan kara
1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu di memarkan
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas
Bumbu Halus
Cabe kriting 5 (sesuai selera)
Cabe domba (bagi yg suka pedes)
5 Bawang merah
3 Bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt merica butir
3 sdt ketumbar butir
2 cm jahe
4 cm kunyit (sy pakai lebih dr 4cm agar warnanya lebih kuning)
Bahan pelengkap ayam
Telur puyuh / tempe / tahu sesuai selera momy ;)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Cuci hingga bersih ayam

Goreng kentang hingga sedikit coklat

Rebus telur puyuh

Panaska minyak, tumis bumbu halus lalu masukan sereh, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga harum

Masukan ayam, aduk2 hingga bumbu meresap

Masukan santan, lalu aduk2

Tambahkan air sesuai selera, masukan garam + gula.

Aduk perlahan dengan api kecil hingga santan mengental dan agak berminyak (untuk telur puyuh dan kentang dimasukan di akhir2)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam (menu anak)

Gegara liat menu papinya ayam rica si anak minta ayam rica juga yg gak pedes(piye carane) rica gak pedes..udah dimasakin opor ayam aja kebetulan gak punya kunyit pas mau buat kari..😂jd ayamnya di giniin aja..yuk cus bunda cantik..

Opor daging entog #2

Persiapan nanti malam, masaknya bareng ibuk 😍 #BikinRamadanBerkesan. Nb : Entog atau klo dlm bahasa jawa mentok adalah unggas berkaki 2 😉 yg kaki nya pendek lehernya pendek tapi smelehoy. Nah itu yg bikin si entog inj banyak daging nya dan menurut saya tekstur dagingnya mirip daging bebek, berserat gitu dan cenderung keras makanya di siapin nya daging yg udah di rebus/ungkep biar lebih mudah masaknya

Bubur sayur terik sambal pecel

Nostalgia nih, udh hampir 5 taun yg lalu ga makan bubur khas dr daerah jawa timuran ini. Kalo k magetan kampung halaman mamah, hampir tiap pagi sarapan ini, dulu harganya 2rbu sepiring, d makan sama gorengan dan lento, lento adalah gorengan khas org jawa enak bgt, terbuat dari tempe bosok sama parutan kasar singkong, bbrp kali bikin sm mmah pke oncom beda aja sm kalo beli d magetan 5taun yg lalu harganya msh 300 aja 😅 sekarang entah brpaan, emg pada murah sih makanan dsna. Buburnya sy buat express pake blender, check this out 👇