Bagaimana membuat Sate Ceker Padang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Ceker Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ceker Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ceker Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ceker Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ceker Padang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama banget pengen nyobain resep ini tapi baru kesampaian sekarang&kebetulan juga si adek lagi di rumah jadi bisa nyobain bareng" 😊 Puas banget makan nya kuah nya saya sengaja bikin pedas karna semua pencinta pedas,karna gk punya katupek/ketupat jadi saya ganti dengan tahu bandung yang warna putih trus di goreng hingga berkulit lalu di potong dadu 👌😋 O iya untuk takaran resep nya sudah saya modif dari resep asli trus saya tambah daun bawang&seledri biar makin harum 😊 Satu lagi untuk takaran air nya tadi saya gk nakar cuma pakai jurus kira" aja jadi bila teman" mau ngerecook takaran air nya bisa di sesuaikan&bila nanti hasil kuah sate nya terlalu encer bisa di tambah lagi takaran tepung beras yang di encerkan dahulu sampai kekentalan yang di inginkan 😘 Sampai lupa😅 untuk minyak sate/soto nya bisa beli di tukang bumbu padang biasa nya selalu ada 😉 Source:Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ceker Padang:
- 1 kg ceker ayam siap olah,cuci bersih
- Secukupnya air
- 2 batang serai,geprek
- 10 lembar daun jeruk
- 3 batang daun bawang,potong"
- 3 batang seledri,potong"
- 1 bungkus bumbu sate/soto
- 5 sdm munjung tepung beras,encerkan
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 15 biji cabe rawit merah
- 7 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1 sdt jintan,sangrai dahulu
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 ruas jari kunyit
- 1,5 ruas jari jahe
- Secukupnya garam&kaldu jamur
- Pelengkap:
- 10 buah tahu bandung yang sudah di goreng,potong dadu
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ceker Padang
