Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang jengkol yang Enak

Dipos pada February 24, 2020

Rendang jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang jengkol kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 500 grm jengkol
  2. 5 bawang merah
  3. 5 bawang putih
  4. 3 cabe merah
  5. 3 kemiri
  6. Secukupnya ketumbar, jinten
  7. 2 btang serai geprek
  8. secukupnya Laos geprek
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 200 ml santan
  12. secukupnya Bawang goreng
  13. Secukupnya daun salam kalau ada, saya nggak pake di malay jarang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk kupas kulit arinya belah dua dan geprek. Bilas dengan air bersih dan toskan.
2
Giling semua bumbu kecuali laos dan serai. Tumis mapai wangi, masuk kan jengkol tambahkan santan dan perisa, biarkan sampai kering sesekali aduk2 supaya tidak hangus, angkat dan taburkan bawang goreng lalu sajikan.selamat mencoba bunda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Weekend yang kerajinan, hari Sabtu bikin Paru Ungkep, hari Minggu bikin Rendang daging sapi 😍

Rendang daging#kita berbagi

Rendang daging#kita berbagi

Banyak daging qurban.... Yuk bikin rendang makanan awet bisa keluar masuk kulkas setelah mateng....ini resep asli bukittinggi yah bunda..... Cuss ah

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kenal ma jengki alias jengkol ni wktu dulu tgl di medan. Tiap hari g pnh lepas d jengkol. Jadi pas di rumah, kangen ma jengkol trus coba bikin sendiri aja. #MasakanRumahan #Jengkol

Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang ini salah satu menu masakan yang selalu hadir di meja makan pada saat hari hari istimewa, salah satunya hari lebaran. Memasak rendang memang agak ribet karena jenis bumbu nya yang banyak dan waktu memasak yang lama, tapi semua itu terbayar kan dengan rasa nya yang lezat πŸ˜‹πŸ˜„. Untuk bunda yang punya banyak kesibukan atau mau yang praktis tapi pengen masak sendiri menu rendang ini, bisa beli bumbu jadi aja di tukang bumbu langganan, tinggal tambahin bawang merah dan putih blender, beli santan yang sudah siap pakai; jadi sampai rumah tinggal masak dan aduk aduk aja sampai matang. Hasilnya mantap juga loh πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Untuk rendang agar tahan lama, santan nya di banyak kan, untuk ukuran daging 1kg standar kan pake 2 butir kelapa, kalo mau bertahan lama ya ukuran daging 1kg kelapa nya jadi 4 butir dan memasak nya agak lebih lama sampai bumbu rendang benar benar kering. Setelah matang rendang nya letak kan di wadah yang lebar dan terbuka seperti talam sampai dingin baru di simpan; Pasti deh bun bisa bertahan sampai seminggu tanpa di kulkas, daging nya pake paha aja jangan has nanti jadi abon hancur πŸ˜„. Mungkin bunda bingung ya kenapa saya pake daging has, itu karena resep yang saya buat gak terlalu lama tahan tanpa di kulkas, kelapa nya pun cuma 2 butir per sekilo daging, tapi kalo mau awet pake kelapa nya 4 butir per sekilo daging dan daging nya pake paha supaya jangan hancur karena kalo banyak kelapa otomatis waktu memasak nya lebih lama. Gak bingung lagi kan bun πŸ˜„

untuk 40 potong
3 jam
10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

10) Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Sudah menjadi tradisi di keluarga suami, setiap hari pertama bulan ramadhan pasti harus ada hidangan rendang untuk berbuka. Supaya semangat buka puasanya, katanya. Saya buat dng versi saya yang lebih minim rempah daripada versi ibu mertua saya. Tapi rasanya tentu saja tidak kalah enak.

25 potong
4 jam
Rendang hitam

Rendang hitam

Walopun kita bukan org padang tapi lebaran selalu ada rendang. Rendang yg biasa dimasak itu ya kayak gni warnanya hitam. Klo rendang warnanya ud hitam kayak gni rasanya ga usah ditanya. Lebih gurih, dan lebih enak. Makan sama bumbunya aja plus nasi hangat nikmat....

4-6jam
Rendang iga

Rendang iga

Untuk anak kos kosan yang lagi lapar seperti saya.... Jadi langsung ikuti saja ya cara caranya

1 porsi
sampai lembek
Ayam bakar bumbu rendang

Ayam bakar bumbu rendang

Awalnya bingung mau bekelin suami apaan akhirnya terpikir bikin ayam bakar bumbu rendang deh

Rendang Telur Puyuh

Rendang Telur Puyuh

Hai bunda bunda... Udah bbrpa minggu ga setor resep nih. Karna lagi diet. Jdi g bkin cemilan apapun. Dan masaknya cuma sayur gitu2 aj.. Nah kali ini baru cobain bikin rendang telur puyuh. Buat nemenin sayur sawi yang aq bikin. Rendang telur ini no santan ya bun... karna aq sm suami lagi kurangin konsumsi santan. Tapi rasa ttp enak. Aplgi kuahnya sengaja aq buat smpe surut. Biar kentel. Juga kan udah ada kuah sayur... Yuu... cek this out...πŸ˜‰

3 porsi
Mie Goreng Rendang Teri

Mie Goreng Rendang Teri

By : Bang_@nto Date : Agustus 2018 My IG : @jke.anto My id : https://cookpad.com/id/pengguna/9206875 Nyobain mie jaman NOW hehehe 😁✌️ Yang instan banyak beli di mall, supermaket or warung2 dekat rumah Tapi penasaran banget pingin nyobain mie satu ini buatan sendiri tanpa yang instan 😁 Yuuk guys cobain mie satu ini dengan kreasi dan imajinasi kalian. Jangan lupa berdoa, tersenyum dan lakukan dengan hati yang ikhlas. Salam Baking dan Happy Cooking πŸ˜πŸ™

Bebek rendang cabe hijau

Bebek rendang cabe hijau

Ada di kasih bebek sama karyawan pak suami.. Bebek nya stress dengan lingkungan baru,, ga mau makan.. Dipotong deh jadinya,, kalo kebiasaan di rumah suka nya dimasak rendang cabe hijau.. Ada 2 ekor bebeknya tapi yg dimasak 1,5 ekor.. Sisa nya digabung sama bebek di freezer yg udah dibeli duluan untuk nanti dimasak pas lebaran.. πŸ˜€ #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging sapi pedas

Rendang daging sapi pedas

Punya stok daging di kulkas kepengen dimasak rendang yg pedesss enak kaya nya nih hehe cussssss

Rendang instant ala RMP Sederhana(^_-)

Rendang instant ala RMP Sederhana(^_-)

Kemarin recook resep rendangnya mom mana pake acara debat kaya di tv.. wkkwkwk ...mom kl jelasin mbok yg urut gitu napa?? 🀦 loncat2 stepnya..jd kunang2.. 😡😡apalagi ditanya takaran.. Jawabnya kira2 ajaahhπŸ€•πŸ€•.. tapi herannya masakan mom paling enakkk buat saiyaa.. 😊😘.. Next πŸ‘‰eksekusi.πŸ”ͺπŸ”ͺ.. sambil inget2 yg td mom bilang. Kukira2 jugaaa jadinya pemirsahhh πŸ˜¬πŸ˜‚πŸ˜‚Mirip RMPadang Sederhana jadinya beda sama rendangnya mom nah #lho😱 so buru2 kuπŸ“ aja recipenya hihi..Ntar keburu lupa🀦(^_-)... Ini rendang rasanyaπŸ†πŸ† juaraa..komentnya anak2 jg papinya enak bangett..kaya resto S... πŸ’ƒπŸ’ƒ lalu Katanya siapa yg bikin nih..mom ya?.mom datang ya??.... alamakkk,dikira mom yg masak, 🀦🀦🀦nangis sambil meres celemekkkkπŸ‘— 🀧🀧.. ngga tau apa ya kita masak jam2an depan kompor sampe t shirt πŸ‘—πŸ‘—aroma rendang, make up melorot, mandi bumbu demiii si rendang... 😀😀😀

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging #BikinRamadanBerkesan

kenapa yah setiap awal puasa pasti pada ngrendang, termasuk saya yang ikut2an juga ngrendang.. haha.. ini sebenernya masih kalio tapi saya udah kepengen makan aja rasanya udh ga tahan sama aromanya.. nanti abis ini di panasin lagi sampe kering.. #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging

Rendang daging

Persiapan lebaran lusa

Rendang Daging

Rendang Daging

Masih menu dihari Raya Idul Adha....

Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Makanan yang gak pernah bikin bosen walaupun masaknya dgn waktu berjam2

3-4 jam