Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging diperkirakan sekitar 1.5-2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama pengen masak ini, akhirnya kesampaian juga. Nunda masak, karena udah parno sama kata orang yg ribet, lama dkk. Well... ternyata nggak juga lho! Lamanya ya nunggu airnya sat/berkurang. Dan nggak nyangka percobaan pertama saya masak rendang ini berhasil. Rasanya pun mantap seperti yg di RM padang. Selamat mencoba 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 700 g daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih
- 1.5 liter santan encer
- 2 sachet santan instan @65ml
- 10 siung bawang merah ukuran besar
- 5 siung bawang putih ukuran besar
- Segenggam cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 butir kemiri
- 5 butir cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 1/8 biji pala (secuil kecil)
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah sereh, digeprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Kunyit bubuk secukupnya (atau kunyit fresh)
- Ketumbar bubuk (secukupnya)
- Lada putih bubuk (secukupnya)
- secukupnya Gula dan garam
- secukupnya Penyedap rasa sapi
