Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Pecal Gulai Ikan yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 2, 2019

Lontong Pecal Gulai Ikan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong Pecal Gulai Ikan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong Pecal Gulai Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Pecal Gulai Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Pecal Gulai Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Pecal Gulai Ikan kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Pecal Gulai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Pecal Gulai Ikan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat musim dingin enaknya masak yg seger seger. Bahan seadanya yg ada dikulkas dan didapur aza.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Pecal Gulai Ikan:

  1. Resep Gulai Ikan :
  2. 1/2 kg ikan (ikan apa saja sesuai selera, saya menggunakan ikan tenggiri yang sudah dipotong potong)
  3. 400 ml santan encer
  4. 200 ml santan kental
  5. 10 buah cabe keriting
  6. Haluskan :
  7. 10 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 3 lembar daun jeruk purut
  13. 3 buah tomat merah
  14. 1 sdm bumbu kari (optional) kalo tidak ada gunakan 1 ruas kunyit
  15. secukupnya Minyak
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu bubuk
  18. secukupnya kacang pancang atau buncis (saya menggunakan buncis)
  19. pelengkapnya :
  20. bawang goreng
  21. mie yang sudah direbus
  22. bumbu pecal
  23. kerupuk (dirumah tidak ada kerupuk :-) )
  24. dadar telor padang (resep berikutnya)
  25. lontong
  26. sambal

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Pecal Gulai Ikan

1
Bersihkan ikan & potong-potong sesuai selera, untuk menghilangkan bau amis. Tambahkan 2 sendok vinegar/ cuka dan garam aduk rata. Diamkan ikan sampai dengan 15 menit, setelah 15 menit cuci bersih & sisihkan.
2
Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, jahe, serai & lengkuas. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk, tomat yang sudah di potong- potong & bumbu kari. Aduk hingga rata.
3
Masukkan ikan, aduk rata. Kemudian masukan santan cair. masak hingga sekitar 5 menit sambil terus diaduk pelan pelan.
4
Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk rata lalu masukkan garam, gula & kaldu bubuk secukupnya, masak hingga ikan matang.
5
Hidangkan : siapkan mangkuk, masukkan lontong yang sudah dipotong potong, mie kuning, gulai ikan, bawang goreng, bumbu pecal dan kerupuk. siap untuk disantap. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Pisang

Sate Pisang

Kalau ada pisang nganggur, bagi yg senang ngemil tapi versi sedikit silahkan dicoba ya resep ini πŸ€—

8 tusuk
30 menit
Opak+kuah sate padang

Opak+kuah sate padang

Jajanan waktu kecil ini πŸ˜‚, pas jaman SD di tempat ngaji. Biasanya ditambahin mie hun goreng, baru dituang kuah. Cm krn saya pengennya cm kuah sate nya aja, ya udah ketemu resepnya yg simple gini tanpa perlu bikin sate padang 'betulan' 🀭

Fıstık soslu tavuk şiş (satai ayam bumbu kacang) 🍒

Fıstık soslu tavuk şiş (satai ayam bumbu kacang) 🍒

Setelah 2 kali melakukan trial, saya mulai mengira2 πŸ€” Kira2 kenapa sate ayam abang madura deket dampar sepur itu terasa begitu enak...????? Kemarin sempet nyoba recook tapi kok kurang sreg.. Kali ini saya nyoba resep bumbu kacangnya mba hani yg digoreng terlebih dulu bawang putih dan bawang merah (saya pk bawang bombay karna gak ada πŸ˜ƒ) Kacangnya pun saya goreng lagi krna disini ga ada jual kacang mentah, ada jg udh di oven.. Dari beberapa referensi menyebutkan ada yg pake ketumbar dan merica.. okelah tak coba... Tapi lain kali saya prefer ga pake ketumbar.. Rasa2nya mulai dekat si abang itu (rasa sambal kacangnya maksudnya πŸ˜‹) Kecapnya agak saya banyakin, karna saya suka kecap.. Menurut saya *** Kuncinya ada disini : Kecap yg banyak Dan minyak yg agak banyak saat menumis sambal... Niscaya udah 11 12 sama abang itu 😍😍 Source sambel kacang : #haniagustin Dengan sedikit modifikasi

2 porsi
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

β€’ 03-02-2022 β€’ *minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Setelah sekian purnama gak ikutan posbar di coboy, kali ini mencoba untuk aktif lagi, kebetulan temanya pas banget ada di tabungan resep hehehe. Bikin makanan yg dimasak di teflon. Sekaligus ini adalah postingan pertama buat challenge golden batik apron. Kalau bikin sate saya pakai teflon, karena gak punya panggangan πŸ˜… ini bikin sate jamur yang cocok buat vegetarian. Teksturnya kenyal. Foto seadanya, karena pas kebetulan gak ada sesuatu buat hiasan, meski cuma tomat dan kol πŸ˜‚ Source : mba diah didi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Padang

Sate Padang

Pertama kali buat sate padang. Sungguh proses yang sangat panjangπŸ˜…. Tapi dijamin hasilnya memuaskan, karena usaha tidak akan mengkhianati hasil. πŸ‘πŸ» #GA_TheNextLevel

Sate padang ala rawid kitchen

Sate padang ala rawid kitchen

Dpt request dr bpk2 dikomplek jati buat bikin sate padang,pdhl seumur umur blm prnh bikin sate padang. Dr pd ditagih trs, lgs bereksperimen didapur, hslnya maknyuss pemirsah, 86 tusuk sate lgs ludesss πŸ˜‹πŸ˜‚

Sate Padang

Sate Padang

Masih punya stok daging dapet qurban 😁. Iseng2 bikin sate padang lah.. eenddd rasanya endolita πŸ‘ŒπŸ‘Œ. Yang punya lidah sapi lebih enak lagi kalo di bikin sate..kalo sy pake daging semua. Alhamdulillah anak2 suka..suami tinggal tunggu aja karna masih kerja ternyata istrinya ini bisa juga jd tukang sate padang πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜

Sate padang

Sate padang

Siapa yang tidak kenal dengan sate padang.. pedas..gurih.. rata rata pasti suka..pembuatannya memang sedikit ribet tapi terbayarkan dengan rasanya..kali ini sy pake ayam.. kl mau diganti daging prosesnya agak beda ya moms.. daging direbus dulu semua baru dipotong2 dan ditusuk.. kl ayam sengaja ditusuk dlm keadaan mentah krn tekstur ayam akan hancur jika ditusuk dlm keadaan matang. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #pekan_padang

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Source by Ois Hari sabtu si suami kan g bawa bekal buat ngantor, jadi masak yang simpel ajah.. comot deh resep sate ayam dari Ois yang sudah lama mendekam di cookmark saya πŸ˜‚ dengan sedikit dimodif karena keterbatasan bumbu hahahay #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate Padang

Sate Padang

Kalau ditanya resep makanan favorit pasti banyak dong ya. Tapi salah satunya ya ini nih, Sate Padang. Kalo ditanya alasannya, waduh..rasanya itu loh, baru denger judulnya aja udah bikin nelen ludah πŸ˜† bikinnya juga gak ribet, dan pastinya puas daripada beli dengan harga yang lumayan mahal. Dulu waktu di Medan sering banget Ajo si tukang sate lewat depan rumah. Semenjak merantau dan kenal cookpad, apa2 kudu bikin sendiri. Mulai dari coba2 masak sampai ketagihan masak. Yuk, cobain yuk..gampang banget.. #paders_2ndanniv #komunitaspaders #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang

Sate padang dadakan

Sate padang dadakan

Berhubung hari ini, penjual ikan keliling cm bawa ayam, kepikiran deh buat sate ayam ✌😁

3 porsi
20 menit
Sate ayam teflon modal 20k

Sate ayam teflon modal 20k

Akhir bulan selalu bikin emak2 ketar ketir, karna di sepanjang bulan banyak pengeluaran tak terduga, jadi bingung mau masak apa kan??? Yuk bikin sate ayam modal 20k jadi 42 tusuk! Bisa utk makan mevvah sekeluarga ya bund 😍πŸ₯³

4 porsi
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Pertama kali suka rasa Sate Padang saat diajak orang Solok yang sama-sama merantau ke Jogja ke Sate Padang Chaniago. Lokasinya di emperan Fakultas Farmasi UGM. Sejak itu, aku janji mau masak sendiri Sate Padang. Sate Padang itu unik rasanya. Kadang suka kebayang bubur sumsum kalau lihat Sate Padang. Hehe

10 orang
1 jam
Sate Padang Daging

Sate Padang Daging

Karena di jepang susah mencari makanan2 khas indonesia terlebih sate padang yg sangat asing dilidah orang asing. Alhasil saya coba buat sate padang sendiri dg rasa yg benar2 rich bumbunya.

Sate padang padeh #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Sate padang padeh #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

masih ada #dagingsapikurban kemarin jadi udah lama gak bebikin sate tapi bakar nya diatas arang dengan di oles minyak bekas goreng bawang goreng hmmmm... wangiiiiii ala abang2 kang sate padang.

26 tusuk
Sate Daging bumbu kacang

Sate Daging bumbu kacang

Waktu hari raya qurban, ada daging nganggur dirumah, aku olah bareng ibu dirumah, jadilah sate ala ala. Untuk porsi, aku lupa berapa, soalnya langsung ludes karena dirumah rame orang dan mereka ambil porsi jumboπŸ˜‚

Sate Tempe

Sate Tempe

Berawal dari kegalauan dan keresahan, karena belum belanja, cuma ada tempe beli di pak tempe tadi pagi sama pentol beberapa hari lalu πŸ˜… Dan akhirnya terciptalah menu ini. Yuppp sate tempe, baru kali ini loh aku bikin sate tempe πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Apasih enaknya sate tempe!?? paling kayak tempe dikecapin. Ya..gitu pikiranq selama ini. Ternyta salahhh banget bun 🀭 Tempe di sate, ternyta enakk walau dimakan udah dingin. Beda sm tempe goreng, yang gak laku kalau udah dingin. Seleraku sih yang agak gosong-gosong gitu. Dan lebih suka dimakan saat sate udah dingin. Lebih empuk dan meresap kedalam bumbunya. Bumbunya simpel dan gak ribet banget. Apalagi bumbu sambel kacangnya ueeehhhh simpel banget cuman bumbu pecel dikasi air, kecap, sama bawang merah πŸ˜‚ Mantullll πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»β€πŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-7 Selasa, 15 Maret 2022

Sate Padang

Sate Padang

Recook kuah sate dari Ummu Faaqih. Bahan2nya simple & enak bgt loh. Bismillah, yuk kita cobain Cookpaders.. Selamat menjalankan ibadah puasa Cookpaders πŸ’—Mohon maaf lahir & bathin ya.. #CookpadIndonesia #CABEKU #WeekendChallenge #DiRumahAja #CookpadAmiraMorabi #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad