Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 yang Sempurna

Name: Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong sedang); 💞 Bumbu Ukep ayam :; 1 gayung air; 1/2 sdm garam; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 siung bawang putih; 💗 Bumbu Halus Opor :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 5 buah kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kencur; 1 ruas jari lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 buah sereh (geprek); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 💗 Bumbu Tambahan :; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya Masako; Secukupnya kaldu ayam (dari ukepan ayam); 1 bungkus santan kara kecil (tuangkan paling akhir); 1 bungkus kecil bawang goreng

Dipos pada February 26, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋 memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan mama di rumah 😍 telp mama minta resepnya 😂jadi deh 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋:

1/2 kg ayam (potong sedang)
💞 Bumbu Ukep ayam :
1 gayung air
1/2 sdm garam
1 sdt ketumbar
1 sdt kunyit bubuk
1 siung bawang putih
💗 Bumbu Halus Opor :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
5 buah kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kencur
1 ruas jari lengkuas
3 lembar daun salam
1 buah sereh (geprek)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
💗 Bumbu Tambahan :
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya Masako
Secukupnya kaldu ayam (dari ukepan ayam)
1 bungkus santan kara kecil (tuangkan paling akhir)
1 bungkus kecil bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu rebus dengan bumbu ukep yang sudah dihaluskan selama 10 menit, jika sudah, tiriskan

Uleg semua bumbu halus

Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis

Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan ayam ukep tadi

Tambahkan kaldu ayam secukupnya

Masukkan bumbu tambahan secukupnya

Test rasa dan biarkan mendidih

Masukkan santan kara lalu aduk pelan agar santan tidak pecah

Jika sudah mendidih matikan api kompor lalu tambahkan bawang goreng diatasnya

Siap disajikan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor Ayam Kuning

💛💛💛sebenernya suka banget masak,suami saya suka makan,tapi karena saya sibuk terus tiap hari ke pasar hunting bahan,anak-anak dan paksu sering banget makan masakan beli mateng😜😜😜 maklum deh ga punya art atau suster. semua di handle sendiri,mulai dr bebenah, ngurus rumah,anak, paksu,orderan,packing,shipping,mau masak kadang pinggang udh berasa mau patah jd ambil simple beli mateng😂 nah,krn besok mau lebaran nih ceritanya saya masak opor ayam telor,Rizqi sm Rafli seneng banget klo dimasakin opor telor. kebetulan paksu ga suka pedes (samsek ga doyan cabe) jadi saya ga pernah masak yang pedes-pedes. ini dampingannya sama rendang aja,rendangnya jg rendang telor🙈🙈🙈semoga ga bisulan (daging mahal banget😩) .

6 porsi

60 menit

Opor ayam bumbu merah

Ceritany mama bro sma papa bro lagi kpengen makan opor hari ini.tapi berhubung si ayam ny cuma ada 4 potong di kulkas akhir ny tak tambahin tahu sama tempe aja deh,,biar ga kesepian si ayam ny hihi.. si papbro kan ga suka santan alhasil si santan di ganti deh pake susu cair..yaa..bisain ajalah yaa,^^ toh hasil ny ga kalah enak.gurih" gemanaaaa gituu!! ^^ cekidot..

Opor Ayam Tempe

Lagi pengen yg berkuah, karena bosen ayam kecap jadinya ngoporr deh, sama sekalian ada tempe belum diolah. Jadilah opor ayamm tempee iniii 😁

4 porsi

30 menit

Opor Ayam Putih Simple

Menu lebaran kemarin, abis sholat Ied langsung makan bersama, sekalian syukuran ultah Mas (anak sulung). Tp sekeluarga doang sih yg makan2 😀😀. Walopun namanya opor putih tp tetep make kunyit walopun ga sebanyak opor kunibg, biar aroma apek ayam hilang, dan menambah aroma masakan...

Terik Daging (tanpa santan)

6 porsi

30 menit

Opor Ayam Mantap

Dari nenek moyang sampe sekarang sudah jadi kewajiban kita yang merayakan Hari Lebaran untuk memasak Opor Ayam dan Sambel Goreng. Kali ini saya akan mencoba share resep memasak Opor Ayam yang simple dan lezaattt bangett... Let's do it!!!

6 porsi

40 menit