Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak kos yang mulai berkreasi dengan makanan berat 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi
- 3 bungkus santan kara (cairkan di 1/5 liter air)
- 2 cm kayu manis
- 1 butir kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 3 batang serai (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 7 lembar daun pepaya berukuran kecil (agar daging cepat empuk)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya Royco
- Bumbu Halus :
- 3 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera kepedasan)
- 15 bawang merah
- 10 bawang putih
- 3 buah cengkeh
- 2 butir pala
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 5 buah kemiri
- 3 cm kunyit
- 6 cm jahe
