Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Buburnya lembuuut banget, Cocok untuk es palu butung juga, aroma pandan & gurihnya santan ngeblend abis sama manisnya si biji salak & kuah kentalnya. jangan skip penggunaan tepung ketan, ini kunci agar permukaan bubur yg lembut itu tdk kekeringan dan retak2 pas diambil. sempet kaget pas bikin biji salak, pas di rebus seperti yang kelembekaaaan banget, mikir apa krn sagu sy ganti tepung ketan ya? jadi g terlalu 'ngikat', sempet curiga juga apa kurang banyak ngasih tepung. Pas diangkat dan dimasukan ke kuah gula merah yg kental itu.. wow Bentuknya yg tadinya g karuan jadi bulat mulus sempurna.. haha, alhamdulillah. Dan kalau dimakan hangat, tekstur masih seperti kelembekan kurang tepung, sedang saya masukkan kulkas, biar 'agak mengeras' & kenyal seperti yg saya harapkan.

Bubur Candil Ubi Jalar

Manis gurih .. teksturnya lembut ... manis nya bisa disesuaikan dengan selera masing masing ya. kuah santan juga bisa ditambahkan sedikit cairan tepung beras. lebih legit kuah santan pakai kelapa tua.

Bubur Sumsum Biji Salak

Bikin biji salaknya terlalu bersemangat jadi gede-gede 😂

Candil/biji salak ubi ungu

Kemaren pas k pasar liat ada tumpukan ubi ungu ampe banyak banget,mikir2 dah lama gk ngolah si ungu ini.akhirnya kalap beli ampe 2 kg😅😅salah satu varian ini ku bikin candil

Biji Salak Labu Kuning

Punya labu kuning mini dibikin ini aja, labunya bagus warna kuningnya ngejreng bgt. Ini hasilnya lumayan kenyal kalau suka yang kenyal bisa ditambah 3-5 sdm tepung tapioka atau lebih disesuaikan kadar air labu pd adonan bola-bola. Proses pembuatan lengkap dapat dilihat di link berikut ini: https://youtu.be/uHLkiBJe1a8

Jenang Grendul Gaplek

Ingat jaman old kalo waktu ujan pasti dibuatin cemilan oleh simbah, cemilan yg bikin perut kenyang.. Bubur/jenang grendul yang dibuat dr tepung gaplek hasil kebun sendiri... Wihh ke inget banget pasti makanya rebutan sm kaka.. #cookpadcommunity_surabaya #genkpejuangdapur

Kolak ubi biji salak

🇲🇨 Jenang grendul | Biji Salak Ubi orange | Bubur Candil 🇲🇨

Berawal dari bosan makan nasi, beralih ke ubi rebus. Beli ubi nya kebanyakan, jadilah pengen makan jajajan tradisional yang udah mulai jarang yg jual. Pas Banget di momen hari kemerdekaan, nonton tv upacara bendera sambil makan jeneng grendul berasa kembali ke tempo dulu. Dirgahayu Indonesiaku 🇲🇨 #PekanPosbar #JajananTradisional #OlahanUbi

Kolek ubi, nangka, biji salak

Biji Salak Thailand

Punya mantang tp bosen kalau cuma di goreng gitu2 aja. Cari-cari resep ketemu resep biji Salak Thailand 😅 jadi bedanya cuma di kuahnya yg memakai gula putih, kalau di Indonesia kan pakai tepung ketan tp ini memakai sagu, lalu warnanya yg manja ini yg bikin gemas! Ternyata rasanya enak loh yuk coba! 😍

Snow White Kolak ala anak inaq bapak

#puasaday4 Eksperimen lagi😁, pertama bikin rasanya endelitaaaaa😋

Bubur Biji Salak

Cocok pas lagi hujan.

Bubur Candil Ubi Ungu

Assalamualaikumm🥰 Bubur candil ubi ungu ini bisa menjadi ide ta'jil untuk berbuka puasa loh, bikinnya juga gampang bangett✨ #buburcandil #buburcandilubiungu

Es Bubur Sumsum (Es Loder)

Pas dikonsumsi siang-siang #PejuangGoldenBatikApron

Kolak biji salak

menyambut datangnya bulan Ramadhan.. Rindu Ramadhan

Sayur karuh banjar

Orang kalimantan tdk asing lg dgn mskn in khususnya dibanjar pasti tau sayur in rasanya enk bnget ap lg buat mkn siang makyus deh tambh sambal terasi lg😋🤤😄 #siapbersinar #cookpadcomunitasbanjarmasintapin

Biji salak

Kangen suasana buka puasa.. iseng2 buat ini. bahannya gak ribet and buatntlya juga sesimple ituuuu

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

#PejuangGoldenApron3 #week6 Selamat malam para sahabat cookpad,.. Kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat jajanan tradisional khas negara kita yaitu bubur candil aka bubur atau kolak biji salak. Nah, biasanya jajanan tradisional yg satu ini pada umumnya dibuat dari tepung ketan, Tapi seiring waktu dikarenakan tingkat kreativitas kita yang tinggi shg bisa diolah dari bahan apa saja, termasuk sy sendiri membuatnya dari ubi kayu atau singkong. Sebenarnya tidak ada rencana mau bikin bubur candil ini, Tapi krn sebuah insiden kecil yaitu singkong yg sy masak terlalu matang akhirnya terciptalah candil ubi kayu yg lezat ini. Rasanya enak banget kok, ga kalah enak dari bubur candil yg dari ketan. FYI : bahan2 yg tercantum disini tidak mutlak takarannya krn tingkat kematangan dan jumlah air pada singkong yg kita punya pasti berbeda dikarenakan juga jenis2 singkong itu sendiri sangat banyak. Jd silahkan kreasikan sendiri takaran tepungnya ya, jika dirasa susah dipulung krn terlalu lembek maka boleh tambahkan tepungnya. Jika kalian cuma bikin dari 1/2 resep silahkan hitung sendirian bahan2nya ya. Dari penggunaan gula juga pasti ga bisa sama persis krn jenis gula aren itu juga berbeda-beda. Ada yg sangat manis ada yg tidak. Jd sebaiknya koreksi rasa sesuaikan dgn selera kalian. Yuk lah kita ke resep ya.

Biji Salak

Biji Salak Rainbow