Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 6, 2021

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu sekitar 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #week6 Selamat malam para sahabat cookpad,.. Kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat jajanan tradisional khas negara kita yaitu bubur candil aka bubur atau kolak biji salak. Nah, biasanya jajanan tradisional yg satu ini pada umumnya dibuat dari tepung ketan, Tapi seiring waktu dikarenakan tingkat kreativitas kita yang tinggi shg bisa diolah dari bahan apa saja, termasuk sy sendiri membuatnya dari ubi kayu atau singkong. Sebenarnya tidak ada rencana mau bikin bubur candil ini, Tapi krn sebuah insiden kecil yaitu singkong yg sy masak terlalu matang akhirnya terciptalah candil ubi kayu yg lezat ini. Rasanya enak banget kok, ga kalah enak dari bubur candil yg dari ketan. FYI : bahan2 yg tercantum disini tidak mutlak takarannya krn tingkat kematangan dan jumlah air pada singkong yg kita punya pasti berbeda dikarenakan juga jenis2 singkong itu sendiri sangat banyak. Jd silahkan kreasikan sendiri takaran tepungnya ya, jika dirasa susah dipulung krn terlalu lembek maka boleh tambahkan tepungnya. Jika kalian cuma bikin dari 1/2 resep silahkan hitung sendirian bahan2nya ya. Dari penggunaan gula juga pasti ga bisa sama persis krn jenis gula aren itu juga berbeda-beda. Ada yg sangat manis ada yg tidak. Jd sebaiknya koreksi rasa sesuaikan dgn selera kalian. Yuk lah kita ke resep ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu:

  1. Bahan A untuk membuat candil:
  2. 1,5 kg singkong direbus sampai empuk banget
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 1/2 sdt vanili bubuk atau cair
  5. 1 sdt garam halus
  6. 250 gram gula
  7. 1/2 kg tepung kanji ( lebih kurang?
  8. Bahan B untuk kuah kinca
  9. 500 gr gula aren atau sesuai selera
  10. 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 lembar daun pandan
  13. 1 btg kayu manis
  14. 2 gelas kecil air
  15. Bahan C untuk kuah santan
  16. 300 ml santan kental atau 1 bks kara kecil campur dgn air
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

1
Haluskan ubi singkong sampai benar2 halus, jangan ada yg bergerindil. Buang sumbunya lalu campur dgn tepung kanji sampai bs dipulung. Tepung ga harus habis, sesuaikan dgn tingkat kekalisan ubi nya ya. Kalo kurang boleh tambah
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 1
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 1
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 1
2
Pulung bulat2, kalo lengket balurin tangan dgn tepung. Lakukan sampai habis.
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 2
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 2
3
Masukkan air ke panci, tambahkan daun pandan, minyak goreng sedikit dan kayu manis lalu rebus sampai mendidih
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan bola2 singkong dan masak sampai mengapung.
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 4
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 4
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 4
5
Angkat bola2 singkong tadi lalu tiriskan
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 5
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 5
6
Rebus bahan B sampai gula larut dan air mendidih lalu saring. Rebus kembali dan masukkan bola2 singkong yg sudah ditiriskan td. Tambahkan air bekas merebus bola2 singkong tadi sesuai kebutuhan.
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 6
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 6
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 6
7
Rebus dgn api kecil saja. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api.
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 7
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 7
8
Masak bahan C kecuali tepung maizena sambil diaduk terus sampai mendidih dgn api kecil saja.
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 8
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 8
9
Larutkan tepung maizena dgn 2 sdm air matang lalu masukkan kedalam santan. Aduk2 sampai sedikit mengental. Matikan api
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 9
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 9
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 9
10
Penyelesaian :ambil sebuah wadah, masukkan bubur candil lalu tuang kuah santan diatasnya. Siap dihidangkan
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 10
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 10
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 10
11
Jangan lupa memberikan gula pada singkong sebelum dihaluskan, krn rasanya kurang manis kalo ga dikasih gula. Tapi jika kalian mmg ga suka manis, ya ga usah juga boleh.
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 11
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu

Kolak labu

Mumpung ada stok labu kuning gak terpakai mending aq buat kolak ja. Manisnya pas ditambah campuran manisnya labu hmmm bumn, alx tak pake labu yg tua...

Kolak Mangga

Kolak Mangga

Terinspirasi dari kolak yang biasanya dibuat dari Pisang,akhirnya mencoba bereksperimen dengan Mangga. Ada yang bilang kalau ini mirip dengan minuman Laksamana Mengamuk dari Riau,hanya saja bedanya ini tidak pakai susu kental manis dan terdapat rempah seperti kayu manis dan cengkeh di dalamnya. Gurih santan dan wangi rempahnya bertemu dengan manis segar Mangga,Hmmmmmm memang layak dicoba selagi hangat.

6 orang
30 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

#bukaanpuasa

Kolak Pisang Ubi Ungu ala Epha

Kolak Pisang Ubi Ungu ala Epha

Baru pertama kali nyoba bikin kolak pisang ma ubi ungu. Biasanya kolak kacang ijo terus. Puas bangeeeet, hasilnya uenaaaaaak.

Kolak pisang dan ubi

Kolak pisang dan ubi

Hari ini suami minta dibikinin kolak, sebenernya ubinya pengen pake ubi merah, tapi suami bawanya ubi kuning, gpp deh, cuma beda warna, rasanya sama enak kok, hihi... Kolak adalah menu buka puasa paling mainstream senusantara ya..haha, kayaknya hampir semua orang bisa bikin, gpp deh dishare, sapa tau ada yg minat sm resepku, hihihi...

Kolak Singkong

Kolak Singkong

Di daerah rumahku lagi hujan terus, pengennya nyemil mulu. Kebetulan kemarin dibawain singkong banyak sekali, bingung mau diolah pakai apa aja. Akhirnya karena hujan gak reda - reda jadi pingin nyemil yang hangat jadilah kolak singkong ini. Simple banget gak ribet.

Kolak candil ubi

Kolak candil ubi

Liat temen bikin kolak jadi pengen ikutan. Kayaknya enak buat buka puasa

8 orang
1 jam
Kolak Pisang Keju

Kolak Pisang Keju

Bentar lagi ramadhan belajar buat kolak dulu ahh

Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Kemarin minggu, eyangnya kiki kerumah. di bawain oleh2 pisang kepok langsung di goreng sama di rebus..sisanya di bikin kolak

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Assalamualaikum 😇 setiap bln puasa byk yg jual kolak ini, drpd beli trs bikin sndr dirumah yuk bund lbh hemat dan tentunya higenis, bhn2nya pun mudah didapat.. 😊 #JemputRejeki #SiapRamadan

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Pengen Something sweet ???...Kolak bisa jadi jawabannya, Kolak merupakan kudapan khas Indonesia,dalam pengamatan dan pengalaman saya saat berkuliner di luar rumah,Kolak biasanya di jual diwarung - warung khas jawa timuran bersanding dengan rujak cingur disiang hari dengan ditambahkan potongan es batu dengan ditambahkan syrup merah frambroz dan krimer susu carnation di makan setelah makan rujak Hmmm...nikmat sekali...cocok untuk udara siang yang panas.. dan sebagai teman bersantai sore hari atau disajikan sebagai hidangan berbuka puasa saat bulan ramadhan..

Kolak pisang putih

Kolak pisang putih

Ceritanya mau bikin kolak pisang seperti biasa dengan gula merah tapi ternyata persediaan gula merah di rumah habis jadi pakai gula putih deh 😅😅

Kolak Labu Kuning Simpel

Kolak Labu Kuning Simpel

ini simpel banget resepnya, buat cemilan aja 😂

1 porsi
15 menit
Kolak Pisang dan Labu Kuning

Kolak Pisang dan Labu Kuning

Ada yang reques kolak labu,hihii😆 bilangnya kangen sama kampung halaman. Halaman berapa yah😂.

3 porsi
Kolak ubi kuning

Kolak ubi kuning

Camilan cepat untuk keluarga. Cocok saat hangat ataupun dingin

3 porsi
30 menit
Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Bingung mau makan apa yang sehat tapi mudah di masak, karena saya sedang hamil 8bln dan tidak boleh capek, jadi ingat kalo kacang ijo sangat baik untuk kesehatan apa lagi untuk ibu hamil dan mudah untuk di masak. Lidah senang perut pun senang 😊

6 porsi
60 menit
Kolak Labu Kuning (Kolak Waloh) ala Niezz

Kolak Labu Kuning (Kolak Waloh) ala Niezz

saat memasuki bulan ramadhan, apalagi bulan puasa, psti bnyak bnget yg namanya bikin kolak. mskipun saya non muslim tp ga mau kalah, ikut2an aja bikin kolak. heheee Kali ini bikin kolak labu kuning atau orang jawa bilangnya kolak waloh. Bagi para pemula gampang bnget, yuk eksekusi...