Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Jengkol legit bumbu rendang yang Enak Banget

Dipos pada February 27, 2020

Jengkol legit bumbu rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol legit bumbu rendang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Jengkol legit bumbu rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Jengkol legit bumbu rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jengkol legit bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol legit bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol legit bumbu rendang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung hari libur, bebikin yg bau bau tapi syedeeppπŸ˜€πŸ˜€...jengkol...buat yg hobi ky aku seh,ini bikin makan lupa berhenti hahayy...oya waktu ngerebus,aku masukin teh (boleh teh tubruk atau teh celup yaa)..katanya seh ini bikin aroma tak sedapnya berkurang waktu di kamar mandi...cuzzz aahh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol legit bumbu rendang:

  1. 250 gram jengkol (harus tua biar rasanya legit)
  2. 10 buah cabe merah besar
  3. 5 buah cabe merah keriting (bisa tambah klu mau lebih pedas)
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula
  8. 1 buah teh celup
  9. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol legit bumbu rendang

1
Panaskan air,masukan teh,Rebus jengkol hingga empuk (klu kulitnya sudah mulai mengelupas,biasanya sudah empuk)
2
Di panci yg lain, rebus sebentar cabe,saya rebus agar mendapatkan warna merah yg lebih bagus,(klu mau langsung dihaluskan juga ga pa2)
3
Haluskan semua bumbu,sisihkan
4
Jengkol yg sudah empuk,diangkat,lalu bersihkan kulitnya, geprek sebentar, agar bumbu menyerap ke dalam jengkolnya
5
Panaskan minyak,tumis bumbu,hingga harum
6
Masukan jengkol, beri gula dan garam
7
Test rasa
8
Jengkol bumbu rendap siap dihidangkan
Jengkol legit bumbu rendang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Nggak usah khawatir sama baunya. Saya beli jengkolnya masih mentah (masih ada kulitnya). Buat ngilangin baunya, saya rendam semaleman lalu direbus selama sejam. Dan setelah dimasak alhamdulillah baunya hilaang. Jengkolnya empuk legit, NGGAK BAU πŸ˜‹

2 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang Daging Sapi. Tips supaya awet #BikinRamadhanBerkesan# 29

Rendang ini salah satu menu masakan yang selalu hadir di meja makan pada saat hari hari istimewa, salah satunya hari lebaran. Memasak rendang memang agak ribet karena jenis bumbu nya yang banyak dan waktu memasak yang lama, tapi semua itu terbayar kan dengan rasa nya yang lezat πŸ˜‹πŸ˜„. Untuk bunda yang punya banyak kesibukan atau mau yang praktis tapi pengen masak sendiri menu rendang ini, bisa beli bumbu jadi aja di tukang bumbu langganan, tinggal tambahin bawang merah dan putih blender, beli santan yang sudah siap pakai; jadi sampai rumah tinggal masak dan aduk aduk aja sampai matang. Hasilnya mantap juga loh πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Untuk rendang agar tahan lama, santan nya di banyak kan, untuk ukuran daging 1kg standar kan pake 2 butir kelapa, kalo mau bertahan lama ya ukuran daging 1kg kelapa nya jadi 4 butir dan memasak nya agak lebih lama sampai bumbu rendang benar benar kering. Setelah matang rendang nya letak kan di wadah yang lebar dan terbuka seperti talam sampai dingin baru di simpan; Pasti deh bun bisa bertahan sampai seminggu tanpa di kulkas, daging nya pake paha aja jangan has nanti jadi abon hancur πŸ˜„. Mungkin bunda bingung ya kenapa saya pake daging has, itu karena resep yang saya buat gak terlalu lama tahan tanpa di kulkas, kelapa nya pun cuma 2 butir per sekilo daging, tapi kalo mau awet pake kelapa nya 4 butir per sekilo daging dan daging nya pake paha supaya jangan hancur karena kalo banyak kelapa otomatis waktu memasak nya lebih lama. Gak bingung lagi kan bun πŸ˜„

untuk 40 potong
3 jam
Rendang Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan #14062018

Rendang Daging Sapi #BikinRamadanBerkesan #14062018

Hari ini pas 30 hari aku share resep masakan menyambut Ramadan πŸ˜‡...yeey akhirnya...πŸ€— dihari ke 30 ini aku share resep rendang daging sapi yang menggunakan resep dari Dapur Adis. Yuuk..dicoba endess banget #BikinRamadanBerkesan

Rendang Daging & Ati Sapi

Rendang Daging & Ati Sapi

Dulu mama kalau masak rendang daging selalu dicampur dengan ati sapi, karena tau sy lebih suka ati sapi daripada daging. Walaupun udah bisa bikin sendiri tetep beda ya rasanya dengan masakan dari tangan mama sendiri.

3 -4 jam
Gulai rendang usu

Gulai rendang usu

Gulai rendang usus

5 porsi
20 menit
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Menjelang bulan puasa semua pasti mempersiapkan menu-menu untuk sahur dan berbuka. Nah kali ini, saya mau berbagi menu yang saya buat tadi. Kebetulan ada kontes juga yah di cookpad jadi sekalian aja deh berbagi sama-sama😊😊 semoga suka dengan resep terbaru saya😊😊 selamat mencoba😊 klik ❀ yahhh. MakasihπŸ’•πŸ’•

3-5 orang
1/2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Lauk untuk pembuka puasa 😍 baru nulis resep lagi, setelah terakhir ditahun 2016 lalu 😊

2 porsi
-+2jam
Rendang Daging + Jantung Ayam

Rendang Daging + Jantung Ayam

Bangun tidur ku terus mandi, tidak lupa menggosok gigi, Nyimas Denok alias Provost Konde sudah pergi bareng Dyah Gembili, sohibnya, habis mandi terus kelaparan ke dapur cari makanan, lihat bungkusan hati berbunga, tengok kiri kanan lantas kubuka,... Jagad Dewa Batara, lha kok daging mentah,... Setelah berkontempelasi dengan alam dan jg konsultasi dengan Nyai Riska Kartika Sari sang konsultan ghaib, maka,... Prok prok prok jadi rendang,... Ps : Sy gunakan jantung ayam juga karena terlanjur menggunakan kunyit, supaya dapat warna gelap di rendang, sy biasa tidak menggunakan kunyit

Rendang daging

Rendang daging

#festivalresepasia#indonesia#dagingsapi..Dalam rangka ikutan challenge yg d selenggarakan team cookpad, ini ni favorit kita d rumah, kalo masak daging ya di bikin rendang, bikinnya juga ga terlalu pedas, sesuai selera anak anak, buat yg pengen nyobain yuk d cek resep nya..

Rendang ayam praktis

Rendang ayam praktis

Nyobain bikin rendang ayam pake bumbu racikan pasar yg harganya 2 rebu

2 orang
Rendang ayam tempe

Rendang ayam tempe

siang2 bumil laper, iseng2 liat IG, nemu resep rendang ayam nya mb @dellasuzura, cuus eksekusi bahan2 seadanya yg dikulkas ☺ pake resepnya 1/4 dari aslinya, soalnya ayam dikulkas cuma dikit 😊 plus q modifikasi sama bahan2 seadanya.. tetep maknyuuus dah ☺😊

Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Karena 'Rendang' bukan melulu tentang DAGING. Dengan Sayuran pun kita bisa nikmati makanan dengan rasa rendang :))

5 porsi
45 menit
Rendang daging versi jadul

Rendang daging versi jadul

#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi Ceritanya saat aku kirim masakan ini ke rumah kakak...iparku ga nyangka kalau aku bikin sendiri..katanya sih kayak masakan orang kuno..hhh... Resepnya aku dapat dari alm.mamiku yang semangatnya dulu nggak kalah seru sama atlet yg mau tanding di Asian Games nanti kali yahh..😊

Cumi Asin Kuah Rendang Menu Diet DEBM

Cumi Asin Kuah Rendang Menu Diet DEBM

Ini utk makan siang ya karena ada sayuran nya

1 porsi
10 menit
Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Lagi pengen nyobain gk pake santan tapi diganti fiber creme. Rasanya emang kalah gurih dibanding santan tapi tetep enak dan kental..

1 jam
3. Rendang ayam #rabubaru

3. Rendang ayam #rabubaru

Kali ini mau coba makanan khas daerah asal suamiku, suami keturunan padang-sunda, Almarhum Papahnya orang sunda, tp karena mamahnya orang padang dan yang menguasai dapur adalah mamahnya.. Jadi menu khas padang ini yang paling sering mertua bikin, apalagi menjelang ramadhan, bikin rendang buat stock skalian buat lebaran, Maklumm... Rendang kan tahan lama asal gak kesentuh atau kecolek2 hahaa, tapi karena saya gak suka daging merah0 jadilah aku buat rendang versi ayam yang gak kalah enaknya 😊 #bikinramadanberkesan

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Rencana sih mau ngrendang daging sapi, eh bunda saya lg hipertensi jadi di gantilah dgn ayam kampung hehe Gampang bgt bikinnya soalnya pake bumbu instan, yuks cus liat step by stepnya πŸ‘‡