Sore-sore begini enaknya membuat Pecel Tewel yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pecel Tewel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel Tewel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Tewel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Tewel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Tewel memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tewel atau nangka muda biasanya dimasak sayur bersantan atau gudeg. Pas tinggal sama tante, om suka request nangka muda di rebus trus di sambel pecel, ternyata enak juga. Nah kalau dijepara adalagi memang pecel tewel dimakannya pake horog2 / pengganti nasi bentuknya semacam dari pati (kalau aku sih bilangnya tekstur horog2 mirip agar2 yang kurang air 😁) tapi enak kalau dimakan sama pecel trs sate kikil. Tapi karna si horog2 disini gatau deh ada atau nggak, jadi makannya pakai nasi plus ada sayuran2nya aja pecelnya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Tewel:
- 100 gr Nangka Muda
- 1 ikat Bayam daun besar
- 5 helai Kacang Panjang
- 1 genggam Tauge pendek
- 4 lembar daun Kol
- 1 buah Mentimun
- secukupnya sambel pecel
