Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu pecel yang Sempurna

Dipos pada June 19, 2019

Bumbu pecel

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu pecel yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bumbu pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bumbu pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami asli Madiun. hobbynya pecel. Bumbu pecel yg jadi kadang dapat yang udah tengik. kalau pesan ke tukang pecel lumayan mahal. kebetulan pasar deket rumah ada tukang gilingan kacang( jualan kacang goreng dan gula merah ). jadi gak repot blender atau numbuk kacang. tinggal bawa kelengkapannya aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel:

  1. 1 kg Kacang goreng
  2. 1/2 kg Gula merah
  3. 2 sdm gula putih
  4. Bumbu2:
  5. 2 ons cabe campur (merah keriting dan rawit merah)
  6. 50 gr Kencur
  7. 18 lbr Daun jeruk
  8. 6 siung Bawang putih
  9. 2 sdm Asam Jawa tanpa biji
  10. Garam secukupnya (gula merah jg ada yg asin ya)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel

1
Siapkan bahan.
Bumbu pecel - Step 1
2
Panaskan minyak. goreng dalam minyak panas kencur yg sudah di potong2. bawang putih. cabe. dan daun jeruk sampai matang.
Bumbu pecel - Step 2
3
Masukkan dalam wadah tambahkan asem, gula putih dan garam. (di bawa ke tempat gilingan)
Bumbu pecel - Step 3
4
Campur dengan kacang dan gula merah, giling sampai halus dan tercampur (bisa menggunakan blender atau lumpang)
Bumbu pecel - Step 4
5
Aduk rata lagi sebelum disimpan. Simpan dalam wadah plastik. siap di gunakan kapan saja.
Bumbu pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Sambel Kacang (Sambel pecel)

Cilok Sambel Kacang (Sambel pecel)

Dapet oleh oleh bumbu pecel dari jawa di bawain sama pak suami dari temennya.. rasanya enakkk banget di bikin cilok pake bumbu kacang gini πŸ˜ƒ

50 butir lebih
20 menit
Mie Pecel

Mie Pecel

Liat stok makanan cuma ada kol & mie, keinget pernah dikasih teman bumbu pecel, jd lah buat mie goreng & bala-bala goreng πŸ˜€

45 menit
Pecel Sayur Sambal Ala Batak

Pecel Sayur Sambal Ala Batak

Simple sih.. Cuman yang membedakan hanya andalimannya doang.. Dapatnya juga gak ditempat saya tinggal sekarangπŸ˜‚

14. Pecel Lele Tulungagung

14. Pecel Lele Tulungagung

Bissmillah Mumpung lg plg kampung Masakin menu favorit kesukaannya pak Bossquuch "Pecel Lele Tulungagung" Buatnya simpel bingit Rasanya jg endeeess....πŸ˜‹πŸ‘Œ Klo plg sll minta dimasakin ini Krn Lele panggang nya susah didapetin d Mlg.....he hee 🀣 Lgsg eksekusi yooockk...πŸ˜‰

3 orang
45 menit
Tahu Kukus Siram Pecel

Tahu Kukus Siram Pecel

Ingin memasak sesuatu dengan bumbu pecel... Ya ternyata gulai jd gurih dengan penambahan sedikit bumbu pecal.

4 porsi
45 menit
Cilok bumbu pecel

Cilok bumbu pecel

Buat buka puasa suka pengen yang pedes seger, kepikiran bikin cilok jadinya. Yuk eksekusi!

Pecel LELE

Pecel LELE

makan makan makan gurih banget.......

4 porsi
45 menit
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Lamongan merupakan kota pecinta makanan pedas. Ayam kecap pedas, perkedel kentang pedas bahkan capcai pun pedas. Bumbu pecel siap pakai yang beredar di pasaran juga cuma satu pilihan, pedas. Jadi, untuk anak-anak selalu saya buatkan sendiri :)

4 porsi
15 menit
Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus!

Pecel Madiun asli lhoooooo... maknyus!

mudik ke madiun kemarin dibawain sambel pecel sama ibunda tercinta. kalo buat saya g ada yg lebih enak dari pecel ibunda.hehehhe.. ya iyalah masakan emak memang yg no 1. ini buatan ibu saya, kemarin saya tanyakan resepnya. saya tulis disini supaya nanti kalo pengen bisa bikin sendiri. kalau yg mau bikin silahkan dipraktekin ya moms.. enaak serius. saya tuliskan resep sambelnya ya. untuk sayurnya opsional aja sesuai selera buibu sekalian. Update:: Sambel pecel ini disangrai bukan digoreng dg minyak supaya lebih sehat, lebih tahan lama (ga mudah tengik) dan ga terlalu berminyak karena kacangnya sendiri juga mengeluarkan minyak. Kacang yg disangrai akan terasa lebih gurih dan manis dibandingkan digoreng minyak. Itu makanya sambal pecel dg cara sangrai akan manghasilkan sambal yang lebih nikmat. Sudah diuji coba selama bertahun2 lho, khususnya oleh ibu saya 😊. Karena ibu saya mantan penjual nasi pecel😬 Bertahun2 resep ini dibuat ibu dan sudah melintas ke penjuru indonesia, alhamdulillah semua suka. Selamat mencoba 😊😊😊

Pecel Saka

Pecel Saka

Pake bahan bahan seadanya dikulkas karena lagi pengen banget bikin pecel sendiri. Mau keluar hujan terusss

6 porsi
Bumbu pecel singkat enak

Bumbu pecel singkat enak

Suami paling seneng ma pecel, pa lagi pegangannya mendoan,, makanya kaya orang berapa hari gak makan,, hehee

Pecel Semi Gado-gado

Pecel Semi Gado-gado

menu bekal hari ini.. dibilang gado2 tapi sausnya pakai bumbu pecel dan pakai bayam. dibilang pecel tapi kok ada kentang dan tahu rebusnya.. apalah apalahhh.. yg penting sehat. bisa buat diet karena isi sayur dan rebusan semua, karbonya diganti sama kentang. untuk bumbu pecelnya sudah pernah saya share ya.

1 porsi
Tigan (Telur) Pecel

Tigan (Telur) Pecel

Bukan sego pecel ya..soale lg gak mau makan nasi. Olahan sederhana tp rasane iso dadi surga dunia..halaah..πŸ˜†. Isi sayuran monggo sesuai selera. Resep dibawah untuk satu porsi ya..#telurmasakini

mie pecal mantaaapzz

mie pecal mantaaapzz

Ini menu jualan kalo puasa di aceh menu2 takjil biasa berdampingan dengan mie pecal ini atau mie caluek cuma beda nya mie caluk di hidangkan bersama rendang tahu tempe atau jengkol dan urap sayur2an..menu ini juga bisa di temui setiap pagi di aceh sebagai menu sarapan..silahkan mencoba!!

5 porsi
30 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

Sambel pecel / bumbu pecel buatan sendiri lbh enak, lebih legit. Selalu punya stock dirumah untuk njagani kalau pas ga py byk waktu menyiapkan sarapan atau kalau ada tamu mendadak.

Telur tahu dadar bumbu pecel

Telur tahu dadar bumbu pecel

recook dari dapur sriwidi 😊 untuk saur yang simple biar telurnya ga bosen di ceplok terus ya suami😍