Anda sedang mencari inspirasi resep Sate lidah Padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate lidah Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate lidah Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate lidah Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate lidah Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lidah Padang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin sate lidah padang ini karena punya lidah sapi yang sudah seabad ngendon di freezer, kalau dibuat semur rasanya sudah biasa, nah biar lebih istimewa saya buat sate padang. Bumbu dan rempahnya banyak bikin sate Padang ini sedap dan layak dicoba👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate lidah Padang:
- 1 buah lidah sapi (sekitar 900+ gram)
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 butir cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 3 butir kapulaga
- 1 lembar kaun kunyit
- 1 cm kayumanis
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- 1,5 liter air
- 4-5 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- Bumbu halus:
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/4 buah pala
- 2 buah cabe merah besar + 4 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit (bisa tambah/kurangi sesuai selera)
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt merica butiran
- Pelengkap:
- Ketupat
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sate lidah Padang
