Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang, kuliner terenak no1 didunia yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang, kuliner terenak no1 didunia yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, kuliner terenak no1 didunia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang, kuliner terenak no1 didunia bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang, kuliner terenak no1 didunia diperkirakan sekitar 3  jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang, kuliner terenak no1 didunia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang, kuliner terenak no1 didunia memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari banyaknya stok daging dikulkas, jd pengen coba olah jd masakan yg paling enk didunia satu ini. Resepnya sudah turun temurun, jg sy kutip dr emak2 setiap kali ada hajatan, sy perhatikan dan jg bnyak tanya. Mungkin masakan sy ini masih ada kurangnya, sy menerima saran dan masukan yg memperkaya wawasan memasak 😊😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang, kuliner terenak no1 didunia:

1. 1 kg daging (sy pke daging kerbau)
2. 5 btg serai
3. 3 lbr daun kunyit
4. 5 lbr daun jeruk
5. 6 lbr daun salam
6. 5 btr kecil asam kandis
7. 1 bks rempah gulai (2rb/bks)
8. 4 sdt bumbu gulai kambing
9. 2 btr kelapa (sy 1 1/2) Santan kental dan encernya dipisahkan
10. 4 btr kentang (kupas, cuci, belah4)
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya Royco rasa sapi
13. Secukupnya minyak goreng utk menumis
14. Bumbu halus/giling
15. 1 ons cabe merah
16. 7 btr bawang merah
17. 5 btr bawang putih
18. 5 btr kemiri
19. 1/2 ruas jari jahe
20. 1 ruas jari kunyit
21. 1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang, kuliner terenak no1 didunia

1

Siapkan daging terlebih dahulu, cuci daging, potong2 sesuai selera, tiriskan, sy potong dadu besar2, krn nanti setelah dimasak daging akan menyusut, masaknya jg agak lama krn menunggu daging bner2 masak dgn tekstur yg empuk😆

2

Lalu siapkan bumbu halus, sy blender semua bumbu halus, bgt jg halnya dgn daun jeruk, daun kunyit, serai, daun salam dan sebelumnya sy potong kecil2, lalu diblender, cara ini agar ketika rendang telah matang, tdk ada daun2an yg perlu kita sisihkan

3

Santannya sy gunakan santan segar utk citarasa yg mantap, perasan santan pertama dipisahkan dgn yg kedua, dst.

4

Setelah semua siap utk dieksekusi, mulai dgn menumis bumbu yg sdh dihaluskan, tumis hingga harum/bumbu setengah masak

5

Kemudian masukkan daging yg sdh di potong dan ditiriskan td, aduk2 hingga bumbu rata, jgn lupa tambahkan rempah2 yg sdh dituliskan diatas (sy beli dipasar rempah gulai yg sdh dibungkus2 plastik kecil seharga 2rbuan + rempah yg da difoto). Masukkan royco, aduk balik sesekali hingga bumbu tampak meresap, dan air yg tersisa pd daging sdh mengering. Cara ini dpt mengurangi bau khas pd daging yg dimasak, bgt jg dgn pemberian rempah gulai, serta banyak nya serai.

6

Selanjutnya masukkan santan kental perasan pertama,, kemudian aduk2 agar santan tdk bergumpal dipermukaan,gunakan api besar, setelah santan mndidih, pindah k api kecil

7

Setelah santan tampak berkurang sebagian, sy tuang perasan santan berikutnya, sprt cara sblmnya sy gunakan api besar agar cpt mendidih, setelah mendidih, sy gunakan api sedang, hal ini dpt mencegah santan cpt kering sebelum daging empuk

8

Sesekali cek keempukan daging yaa,,

9

Saya memeras santan sebanyak 3 x,, jd utk penambahan santan berikutnya sama dgn santan sebelumnya, ditambahkan setelah santan tampak berkurang sebagian, lalu masukkan kentang dan garam, aduk2, koreksi rasa hingga mantap, jgn keasinan krn akan semakin asin ketika santan sdh mengering. Biarkan hingga santan mengering, sambil diaduk hingga dasar wajan

10

Ketika air sudah kering akan terlihat minyak yg banyak, proses memasak masih terus berlanjut, terus masak daging hingga minyak menyusut dan daging empuk

11

Ketika minyak tinggal sedikit, tandanya sdh masak, beri api kecil, aduk balik daging hingga dasar wajan.

12

Kemudian angkat daging beserta bumbu, sajikan bersama nasi hangat, dan lalap. Mmmmmm sungguh nikmat🍚🍜 Jgn lupa timun ya bagi yg mudah naik darah tinggi ny 😄😄

13

Selamat mencoba moms