Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kupat Tahu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 31, 2022

Kupat Tahu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kupat Tahu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kupat Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kupat Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kupat Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu jaman kuliah di Bandung, sering bgt makan kupat tahu. Salah satu menu favorit stlh mie. Pokoknya bener2 sering deh. Bbrp hari ini tetiba kangen makan kupat tahu. Akhirnya eksekusi lah hari ini buat sarapan pagi. Ana ga hapal apa bumbu2 yg sebenarnya utk bikin bumbu kacangnya itu. Tapi kira2in aja, jadilah begini. Ceki yuk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu:

  1. Lontong :
  2. 250 gr beras atau kira2 utk diisi ke 1/3 plastik
  3. 1 batang daun pandan
  4. 1/2 sdm garam kasar
  5. 1 lembar plastik 1 kg
  6. Bumbu kacang :
  7. 250 gr kacang tanah
  8. 50 gr rawit merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 50 gr ubi merah, kukus
  11. 30-50 gr gula merah(sesuaikan aja kemanisannya ya)
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kecap manis
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. 1 buah jeruk kesturi
  17. 1 sdt sambal botol ABC Extra pedas
  18. Pelengkap :
  19. Toge, rendam air panas
  20. Tahu, goreng
  21. Kerupuk
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu

1
Bersihkan beras, tp ga dicuci ya. Di tampi aja. Terus plastik di isi dg beras, 1/3 plastik. Pinggiran plastik di rekat kan dg lilin. Tusuk2 plastik dg lidi sebanyak2nya, biar ada lobang2 buat air masuk sewaktu merebus lontong. Panaskan air, masukan plastik td ksh daun pandan biar wangi, tambahkan garam biar lontong gurih. Masak sampai matang, +- 3 jam. *Bnyk air kira2 1/2 lbh dikit dr tinggi panci lah. Klo air hbs tp blm matang, tambah aja air. Setelah matang dinginkan
2
Utk bumbu kacang, goreng kacang sampai matang. Bawang putih dan daun jeruk jg di goreng. Blender kacang goreng, bawang putih, ubi kukus, daun jeruk, cabe rawit sampai halus. Stlh itu, salin ke wadah tambahkan gula merah yg sdh disisir, gula pasir, garam, dan air panas mendidih. Aduk rata. Tambahkan perasan jeruk kesturi, sambal ABC dan kecap manis. Tes rasa. *Banyak air sesuai kekentalan masing2. Dikira2 aja ya..
3
Sajikan
Kupat Tahu - Step 3
4
Kupat Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Enak dong yah kalo di tantangan #WanilaMeolah #SotoBanjar ditambah sate tapi satenya gak ada hehe jadi seadanya saja. #Cookpadcommunity_tabalong #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_Id_Kalsel #Cookpadindonesia

Coto Makassar

Coto Makassar

Udah lama pngen bkin in. klo pulang kampung menu ini pasti slalu jd inceran

Soto banjar

Soto banjar

Demi celemek sakti padahal lagi skripsi belum sidang jua πŸ˜₯ bismillah #sotobanjar #demicelemeksakti #celemeksakti #wanilahmeolah #cookpadcommunity_banjarmasin Mun ada mencari bumbu soto banjar bisa jastip ke ulun cek ig @hawai_kindaung

1-4 porsi
1 jam
Soto Banjar kuin

Soto Banjar kuin

Soto Banjar ni sy dpt dr alm mm yg asli Banjar kuin

Soto daging banjar

Soto daging banjar

Lebarn ke-3 bru masak soto banjar tpi ayamx ,saya ganti dgn daging. Dan kali ini soto bnjarx gak lengkap yaa..soalx gak ada sambalx,,jeruk nipis sama kecapx...alhasil jadilah soto banjar seadanya Hmmm yummi..πŸ‘ #SiapLebaran

Ketoprak Abang-abang

Ketoprak Abang-abang

Kemarin sempet beli ketupat mini di supermarket waktu belanja bulanan, niatnya mau bikin ketupat sayur. Tapi karena gak ada terubuk di pasar, akhirnya cari ide lain buat manfaatin ketupat mininya. Suami bilang mau ketoprak, ya udah, alhamdulillah dapet resep punya Mbak Susi Agung. Rasanya lebih enak dari pada beli hihihi dan yang pasti lebih irit dan lebih higienis.

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Ngidam kupat tahu magelang tinggalnya dikarawang..yasudah iseng buat sendiri aja

1 porsi
20 menit
Ketoprak home Made

Ketoprak home Made

Lagi pengen yg pedes2 medok tapi males keluar rumah jadi ya bikin sendiri aja di rumah #berburucelemekemas #resolusi2019

1porsi
Sate Lidah Padang

Sate Lidah Padang

. 25/08/2018, . Source: Mbak Susi Agung . Resep untuk #festivalresepasia #indonesia #dagingsapi . Salah satu #masakanminang favorit saya, sate padang kuah kuning khasnya kota Padang Panjang, ini dibikin dari daging lidah sapi jadinya tambah gurih dan tekstur daging agak kenyal khas lidah maknyusss..... (pakai daging sapi lainnya juga bisa) . Pertama kali bikin Sate Padang dan Alhamdulillah maknyus... Makasih resepnya Mbak Susi, mantap deh... . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 .

5 porsi
1 jam 30 menit
Coto makasar

Coto makasar

Coto makasar identik dengan rasa rempah yg dominan sesuai lidah orang bugis makasar, tapi saya bikin yang tidak terlalu kental sesuaikan lidah sdr, tp keotentikan rasa insyaa allah mirip.. diresep asli pake air beras ( yg diambil dari hasil cucian beras) tp disini saya modif pake beras direndam trus digiling.. Coto makasar biasa disajikan pake ketupat atau buras (resep buras insyaa allah menyusul)

Soto Banjar

Soto Banjar

Dari semua kuliner Banjar, malah ini yang baru dibuat πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Maklum, biasanya saya tinggal sreng-sreng bumbu jadi, yg dibawain dari kampung, ketahuan malesnya πŸ˜…πŸ˜…. Bumbu halusnya cukup sederhana, cuma bawang dan kemiri, tapi dilengkapi dg rempah2 lain yang membuat rasanya menjadi khas. Biasanya soto diberi tambahan irisan wortel. Kuahnya juga berwarna putih karena ada tambahan krimer/susu evaporated, tapi saya skip di sini Kalo di depot soto, biasanya soto disandingkan dg sate ayam, yumm... Untuk meihat-lihat resep makanan khas Banjar lainnya bisa lihat di hestek #KulinerBanjarLingga Cuss resepnya #sotobanjar #kulinerbanjarlingga #pekan_banjar #bepatuhan #berburucelemekemas #sotobanjarlingga #resolusi2019 #pekaninspirasi #sotolingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

soto ayam merupakan masakan yg sering di masak oleh almarhum ibu sy krn menurut ibu , simple . #semuatentangibu #masakanfavoritibu #saturesepsatupohon

Ketoprak Cirebon

Ketoprak Cirebon

Setelah seharian menyantap masakan 'berat' saat lebaran, biasanya ketoprak jadi pilihan menu di hari kedua lebaran kami. Manfaatin sisa ketupat atau lontong. Hehe #PekanInspirasi #pekan_cirebon #cookpadcommunity_majalengka #cookpadcommunity_cirebon

3 porsi
Coto Makassar - Anti Gagal

Coto Makassar - Anti Gagal

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Kupat Tahu

Kupat Tahu

makanan khas daerah? menurutku yaitu makanan yg paling banyak ada di daerah situ 😁 unik? bisa dari segi tampilan, rasa, atau material (dikira bangunan buukkk πŸ˜‚) yg ada didalamnya πŸ˜† nahh pas kemarin main main ke solo, disitu banyakkk banget berjejeran jualan kupat tahu. pikir ku ahh sama aja paling isinya kupat sama tahu trus disiram bumbu kacang+petis (kalau di Sidoarjo, tahu lontong) ternyata beda pemirsahhh πŸ˜† siramannya trnyata bukan bumbu kacang tapi entah apa rasanya manis seperti kecap dan gula merah gitu.. hampir mirip lontong balap menurutkuh tapi rasanya jauh lebih strong gitu.. dan isiannya ga cuma kupat sama tahu.. dan akhirnya penasaran gmn resep si kupat tahu ini, cari tau tapi pada beda2 jd nyesuaiin sama rasa di lidah.. πŸ˜‹

Coto Makasar

Coto Makasar

Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroan Pada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .

Soto banjar praktis

Soto banjar praktis

Bismillah.... waktu mepet buat ikut tantangan #wanilahmeolah #sotobanjar resep ini andalan mama sy dulu. #cookpadcomunity_kotabaru