Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kupat Tahu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kupat Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kupat Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kupat Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu jaman kuliah di Bandung, sering bgt makan kupat tahu. Salah satu menu favorit stlh mie. Pokoknya bener2 sering deh. Bbrp hari ini tetiba kangen makan kupat tahu. Akhirnya eksekusi lah hari ini buat sarapan pagi. Ana ga hapal apa bumbu2 yg sebenarnya utk bikin bumbu kacangnya itu. Tapi kira2in aja, jadilah begini. Ceki yuk...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu:
- Lontong :
- 250 gr beras atau kira2 utk diisi ke 1/3 plastik
- 1 batang daun pandan
- 1/2 sdm garam kasar
- 1 lembar plastik 1 kg
- Bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah
- 50 gr rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gr ubi merah, kukus
- 30-50 gr gula merah(sesuaikan aja kemanisannya ya)
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap manis
- 5 lbr daun jeruk
- 1 buah jeruk kesturi
- 1 sdt sambal botol ABC Extra pedas
- Pelengkap :
- Toge, rendam air panas
- Tahu, goreng
- Kerupuk
- Bawang goreng