Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging spesial yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang daging spesial yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging spesial, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging spesial sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging spesial memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari kehabisan ide buat menghabiskan daging sapi sisa qurban yang ada di freezer.. Akhirnya dapet ide buat rendang yang rasanya ga kalah yummy sama versi aslinya..๐ selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging spesial:
- 1/2 kg daging sapi (potong dadu 3-5cm)
- 1/2 butir kelapa tua (ambil santannya) santan kental saja
- 1/2 ons gula merah/gula jawa
- 2 biji asam jawa
- 5 sdm minyak (untuk menumis)
- 2 lbr daun kunyit (saya tidak pakai karena susah di cari)
- Bumbu:
- 10 bh cabai merah besar (rebus sebentar)
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai (memarkan)
- 1 iris pala (sepucuk sendok teh)
- 2 butir miri
- 2 bh cengkih
- 1 bh peka / bunga lawang (utuh /tidak di uleg)
- secukupnya jinten
- Secukupnya adhas
- Secukupnya biji klabet
- Secukupnya kayu manis
- 1 bh kapulaga
- Secukupnya garam
- 1 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging spesial
