Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 18, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak terlalu kental

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 50 potong ayam
  2. 750 ml santan kental
  3. 500 ml santan encer
  4. 1 sdm garam d bagi 2
  5. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  6. 20 siung bawang putih
  7. 15 btr kemiri
  8. 1 sdm gula merah
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 scht santan bubuk s*s*
  12. 3 btg daun bawang diiris
  13. secukupnya Bawang goreng
  14. 15 lbr daun salam
  15. 10 btg sereh
  16. Secukupnya cuka/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rendam potongan ayam dlm air cuka atau jeruk nipis & 1/2 sdm garam selama 15 menit hingga darah bersih lalu bilas & cuci bersih.
2
Kukus dlm air sereh, hingga setengah matang, daging berwarna putih & mengeras, tdk pink & lembut. Angkat.
3
Haluskan bawang putih & kemiri. Tumis hingga harum, masukan salam & sereh, tambahkan ayam, santan ecer, garam, gula, ketumbar, kaldu. Masak hingga ayam benar2 matang & empuk.
4
Masukan santan kental, aduk2 hingga mendidih, tes rasa, kl d rasa kurang, bs d tambahkan santan bubuk. Taburkan irisan daun bawang
5
Setelah matang, angkat, taburkan bawang goreng. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Wikend mumpung suami libur masa opor ayam tahu yuk...

Opor Ayam

Opor Ayam

pak suam request minta menunya opor ayam pakai lontong. baiklah telp mama nanya resep lalu eksekusi deh~

Opor Ayam ๐Ÿฒ

Opor Ayam ๐Ÿฒ

Menu ini kegemaran si sulung โค Apalagi kalo lagi hujan atau suhu rendah... Bawaannya pengen yang anget-anget sedep. Eksekusi resep dari mba Amalia ini untuk ke sekian kalinya daann baru kali ini bisa ๐Ÿ“ธ

Opor Ayam #prRamadhan_masakBesar #bikinramadanberkesan

Opor Ayam #prRamadhan_masakBesar #bikinramadanberkesan

#day27 #berburucelemeksakti Ini nih masakan yang selalu ada pas lebaran, masakan favorit keluargaku selain rendang dan sambel goreng kentang.. hihihi Opor ayam cocok banget dimakan sama ketupat.. dikasih kecap sama sambel opor yang ekstra pedas ๐Ÿ”ฅtrus makannya botram sama keluarga besarku.. aah jadi pengen cepet" lebaran.. sabaar masih 2 minggu lagi ๐Ÿ˜ Resep simple dari mama ku tersayang..makasih mama sekarang tiap lebaran pasti masak opor sendiri ga minta lagi sama mama ๐Ÿ˜‚

Opor kaki spongebob๐Ÿ˜

Opor kaki spongebob๐Ÿ˜

Kaki = Ceker ayam ๐Ÿ˜€ Spongebob = tahu kuning ๐Ÿ˜

Opor Ayam

Opor Ayam

Terlanjur rebus ayam buat di goreng tapi Bosan dengan ayam goreng dan gorengan lainnya. Nemu santan yg d beliin ibu waktu dtg k rmh. Jd buat opor. Bumbu seadanya.

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu utama untuk berbuka puasa bersama keluarga. Jangan lupa like dan comment kritik dan sarannya. Terima kasih.

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ini endolita banget.. makan jadi nafsu banget loh bun.. padahal ak tu bukan pencinta opor ayam.. suami jg suka bgt

Opor tempe

Opor tempe

Ini salah satu pelengkap kalo makan urap / kluban, kalo ga da ni rasanya kurang klop ๐Ÿ˜ bumbunya pake bumbu opor biasa cm beda isinya, kalo opor biasanya ayam yang ni pake tempe. Sederhana tp nikmat ๐Ÿ˜

Opor Ayam + Tahu

Opor Ayam + Tahu

Punya paha ayam bingung mau diapain. Suami request opor ayam. Untung bahan2 ada di kulkas, langsung eksekusi. Aku tambah tahu biar isian opornya lebih lengkap. Ini aku pake tahu putih, karena stoknya cuma ada itu di kulkas. Kalo pake tahu coklat lebih enak ya, sesuai selera aja bun..

Opor ayam

Opor ayam

#BikinRamadanBerkesan

9. Opor ayam kuning

9. Opor ayam kuning

Alhamdulillah masih bisa setoran resep #bikinramadanberkesan di ramadhan hari ke-2 , yuk bebikin opor ayam kuning...bisa ditambahin telur rebus, tahu & kentang juga ya mom

Opor kuning, telur dan tempe

Opor kuning, telur dan tempe

Buru" buat bekel suami yg masuk pagi jadi ga sempet plating,๐Ÿ˜„

Opor ayam (menu anak)

Opor ayam (menu anak)

Gegara liat menu papinya ayam rica si anak minta ayam rica juga yg gak pedes(piye carane) rica gak pedes..udah dimasakin opor ayam aja kebetulan gak punya kunyit pas mau buat kari..๐Ÿ˜‚jd ayamnya di giniin aja..yuk cus bunda cantik..

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini opor ayam versi emak-emak remvong ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚