Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Save biar tahun depan gak kagok lg 😆 Note: Santan dari 3 butir kelapa, gunakan kelapa yg tua, ambil santan secara bertahap (saya 3 tahap) menggunakan 1500 ml air (@tahap pakai 500 ml)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi, cuci bersih, tiriskan, potong2 sesuai selera
- Santan dari 3 butir kelapa (gak ukur brp liter 😂)
- 1 genggam kelapa parut digongseng, haluskan (saya gk pake)
- Bumbu halus:
- 1 ons cabe merah
- 15 buah cabe rawit
- 15 buah bawang merah
- 10 buah bawang putih
- 3 batang sereh
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 buah pala
- 1 sdt ketumbar
- Daun-daunan:
- 2 lbr daun kunyit, iris halus
- 4 lbr daun jeruk purut
- 2 lbr daun salam
- 2 buah asam kandis
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah iris (bila suka)
