Bagaimana membuat Coto Makassar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Coto Makassar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Coto Makassar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto Makassar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makassar memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih edisi lebaran idul adha,banyak rempah jg daging,yukkk kt eksekusi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makassar:
- 1 kilo daging sapi (Sy menggunakan daging dan hati,jika ada yg lain boleh digunakan)
- 1 sdt merica biji
- 1 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 2 masako sapi
- 2 liter air (bagusnya menggunakan air cucian beras,cucian ke 2 dan 3 banyak 2liter,tp Krn prsdiaan tdk ad jd make air biasa aj)
- 4 ruas lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 10 biji kemiri
- 10 batang seray
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1/2 liter kacang tanah
- Pelengkap : ketupat,daun bawang,bawang goreng,dan sambel tumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- jika suka Michin atw vetsin
Langkah-langkah untuk membuat Coto Makassar
