Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 18, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ketupat rasanya ada yang kurang ya kalo gk di bikinin temenya yaitu opor ayam πŸ₯

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang di potong sesuai selera
  2. 1 butir Santan dari kelapa
  3. 3 buah sereh (keprek)
  4. 5 cm lengkuas (keprek)
  5. 5 cm jahe (keprek)
  6. 3 lembar daun salam
  7. secukupnya Minyak untuk menumis bumbu yang di haluskan
  8. Secukupnya gula pasir
  9. sedikit Penyedap rasa
  10. secukupnya Bawang goreng untuk taburan
  11. Bumbu yg di haluskan:
  12. 8 buah bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 buah kemiri yang di sangrai
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Bersihkan ayam yang sudah di potong" lalu sisihkan.
2
Haluskan bumbu lalu siapkan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis hingga harum menggunakan api sedang, tambahkan sereh, lengkuas, jahe, dan daun salam.
3
Setelah bumbu sudah layu dan mengeluarkan bau harum masukan potongan ayam aduk" sampai merata diamkan selama kurang lebih 5 menit lalu aduk kembali dan masukan santan.
4
Tambahkan gula dan penyedap rasa, jangan lupa cek rasa ya. Aduk terus hingga mendidih supaya santan tidak pecah dan tunggu sampai ayam benar" matang.
5
Apabila ayam sudah benar" matang sajikan dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Selesai πŸ₯

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam ala fe' #bandung_recookdiahayu

Opor ayam ala fe' #bandung_recookdiahayu

Kali ini cobain bikin opor resepnya mba Diah Ayu yang kena giliran arisan recook minggu ini. Dan kebetulan anak2 paling suka opor. Bumbu remphnya banyak tapi hasilnya memang enak πŸ‘πŸ˜˜kutambah kunyit, tahu & telur.

4 porsi
45 menit
26. Terik Daging Kering #Ketopad

26. Terik Daging Kering #Ketopad

#BikinRamadanBerkesan πŸ’πŸ’πŸ’πŸ’πŸ’

2 mangkok
70 menit
Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Bubur Terik (Tahu Telur Ayam)

Waktu masih SD, hampir tiap pagi Eyangti jalan pagi. Pulangnya nggak lupa beliin bubur ini buat sarapan cucu-cucunya sebelum berangkat sekolah. Isinya nggak macem-macem, cuma bubur, tahu, kuah terik. Tapi nikmatnya kebayang-bayang sampai sekarang apalagi waktu itu makannya disuapin hihihihi. Fix ini makanan nostalgia banget. Untuk foto diatas, ada tambahan sambal gorengnya. Untuk sambal goreng, resep menyusul ya😊

3-4 porsi
1 jam
Opor Ayam #selasabisa

Opor Ayam #selasabisa

#BikinRamadhanBerkesan anakku suka sekali dengan opor ini, biasa aku buat dengan menggunakan bumbu kunyit,namun opor ini tidak menggunakan kunyit. Dan ternyata dia juga suka dengan opor yg satu ini. Enaakk manis gurih katanya. Senangnya hati ini bila masakan bundanya disukai,dimakan dengan lahapnya. Ayooo moms #BikinRamadhanBerkesan

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Ank malam2 pengen dibuatin kuah lontong akhirnya ya udah eksekusi tulang ayam yg sengaja disimpen buat sup ayam... Taraa jadi opor ayam simple aj buat ank2..dan ank2 lahap banget...alhamdulillah...😊😊😊

1 jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Request suami pengen buka puasa dg yang santan2 tapi jagoan kecil tetep bisa ikut makan. Ada ayam di kulkas, yowezlah bikin opor..mari masaaak

Opor Ayam

Opor Ayam

Masak opor tidak harus menunggu hari raya. Bisa jadi alternatif mudah saat bosan dengan menu ayam goreng

4 porsi
Ayam Opor Kuning

Ayam Opor Kuning

Ini opor ayam yg aku masak pas iedul adha kemarin. Beberapa kali posting gagal terus. Semoga kali ini postingnya ga gagal...

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu kesukaan. Hanya Sekarang sudah terbiasa, makan opor tanpa lontong.

Opor ayam ala latief kecis

Opor ayam ala latief kecis

Besuk idhul adha buat kupat sama opor ayam. Huuuu mantappπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

10 orang
45 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Edisi Idul Adha bingung mau masak apa, mana ga ada libur buat persiapan. akhirnya pilih menu simple si opor ayam, mumpung ada ayam dikulkas, hehe

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Pas nya bkin opor ayam di hari raya ini ccok buat mkn sm ketupat,,,,πŸ˜™

Opor Telur Tempe

Opor Telur Tempe

6 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Klo denger kata opor ayam itu jadi inget sama ketupat lebaran πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Gurih kuahny menyatu banget sama si ketupat πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

1 jam
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Naik deh ini berat badan habis idul adha.. gimana gak coba makanannya yang kayak beginian.. πŸ˜‚ ini menu wajib di setiap hari raya di keluarga saya. Biasa sih mama buat nya kuahnya kental, tapi sekarang kita coba yang versi ini.. Yuk langsung eksekusi!