Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Opor Kuning yang Enak Banget

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Opor Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Opor Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ayam Opor Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Opor Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Opor Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Opor Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Opor Kuning memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini opor ayam yg aku masak pas iedul adha kemarin. Beberapa kali posting gagal terus. Semoga kali ini postingnya ga gagal...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Opor Kuning:

  1. 1 ekor ayam kira2 800 gram
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 liter santan kentalnya sedang
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 btg serai
  7. 2 kuntum cengkih
  8. 2 cm kayu manis
  9. 1/4 biji pala
  10. Minyak goreng
  11. secukupnya Gula, garam, penyedap
  12. Bumbu yg dihaluskan:
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 6 btr kemiri sangrai
  16. 2 ruas jari kunyit dibakar
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 2 ruas jari kencur
  19. 1/2 sdt jintan sangrai
  20. 1 sdt merica butiran
  21. 1 sdm ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Opor Kuning

1
Ayam dipotong2, cuci bersih. Lumuri dg air jeruk nipis 10 menit. Cuci lagi. Goreng setengah matang. Angkat, sisihkan.
2
Tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan daun jeruk, daun salam, serai, cengkih, pala, kayu manis. Aduk rata.
3
Masukan ayam, aduk. Masukan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Masukan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Bila sudah pas angkat dan hidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Telur

Terik Telur

Seminggu an ini kebayang-bayang sama terik. Udah luamaaa banget ga makan ini, entah brapa taun πŸ˜„ lebay.... makanan ini waktu masi SD hampir tiap hari buat sarapan. Dulu di deket rumah ada yg jual makanan jadi, bbrp macam gt. Rame bgt kalo pagi, biasa yg beli buat sarapan anak2 yg mau sekolah. Kmrn kepikiran mau bikin terik ini sama sambal goreng tholo (kacang merah yg kecil itu). Tapi sy udah hunting di pasar sm swalayan di sini ga nemu ☹. Ya udahlah yg satu itu sy pending dl, agak kecewa sih krn sampe udah mastiin bumbunya ke mami sy πŸ˜…. Ini dimakan pake bubur juga enak lho, malah dulu kl sy makan emng pake bubur 😊. Terik ini bisa pake kunyit bisa ga, kata mami sy kalo pake kunyit sekilas kliatan kaya opor. Tapi td sy pikir biar ga kliatan pucat, jd dikasi kunyit dikit. Telur nya bisa jg diganti tahu, tempe ato campur semuanya enak jg πŸ˜€

Opor Ayam dan teman-teman nya πŸ˜‰

Opor Ayam dan teman-teman nya πŸ˜‰

Sebenernya bingung mau masak apa buat makan malem, terus kepikiran buat bikin opor ayam sama bakwan daun singkong. Kalo lontong beli di pasar pagi pagi soalnya ribet yaa harus bikin cuma dimakan dua orang..heheeee tapi lontongnya aku kukus lagi biar ngga basi sampe sore.

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Ank malam2 pengen dibuatin kuah lontong akhirnya ya udah eksekusi tulang ayam yg sengaja disimpen buat sup ayam... Taraa jadi opor ayam simple aj buat ank2..dan ank2 lahap banget...alhamdulillah...😊😊😊

1 jam
Opor ayam campur telur & kentang #BikinRamadanBerkesan

Opor ayam campur telur & kentang #BikinRamadanBerkesan

karena lagi pengen opor kepala, sayap, ceker ayam jadi sengaja gk beli daging ayamnya. jadi opsional bahan utamanya. mohon maaf klo resep kali ini tidak ada foto step by step soalnya baru kepikiran pas udah matang buat dimasukkan di cookpad

Opor ayam#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar#BikinRamadanBerkesan

Opor ayam#masakBareng#PrRamadhan_MasakBesar#BikinRamadanBerkesan

Praktek abis kursus...thanks cookpad dan bu dewi sbg pengajar Sy pakai santan dr kelapa asli yg dibeli dipasar2...bs jg menggunakan santan kental instan atau santan bubuk..takaran jg sama tetapi menurut bu guru rasa yg lbh gurih terletak pd santan asli di pasar2

Daging Terik Sapi simpel ala (N.Inten)

Daging Terik Sapi simpel ala (N.Inten)

Awalnya bingung mau masak apa ada daging eh kepikirin masak daging terik deh udah mah mudah ga ngabisin waktu lagi hehe

5 porsi
50 menitan
Opor Ayam Bumbu Rempah #Bandung_RecookDiahAyu

Opor Ayam Bumbu Rempah #Bandung_RecookDiahAyu

Source : Diah Ayu (Dg Modifikasi)

Opor ayam kuah Susu... πŸ₯πŸ“πŸΆ

Opor ayam kuah Susu... πŸ₯πŸ“πŸΆ

Berhubung ga Bolehhh mkn santen...jadinya diganti sama Susu Cair aja ya... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ rasanya gurih...dgn Bumbu yg simple aja.. Yuuukkk dicoba...

Opor ayam

Opor ayam

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami. Let's get cooking... 😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Dapat tantangan dari suami :) hasilnya enak luar biasa padahal ga PD awalnya

OPOR Ayam Kampung

OPOR Ayam Kampung

#1 #BikinramadhanBerkesan Endolmarendollllll alamak.. Pagi kepasar niat banget bikin opor untuk request KK buat menu sahur nanti,ini puasa Pertama Kaka diumur 7th semoga bisa full 30hari.. Masaknya ga butuh waktu lama karena ayamnya ga tua2 bgt cukup air santan encer yg menutupi(Merendam) ayam 😁😁 #Semoga ibadah bulan suci nanti kita semua diberi sehat & puasanya diterima Allah.. amiin

1porsi besar
Opor tahu telur puyuh simpel & praktis

Opor tahu telur puyuh simpel & praktis

Resep ini bener-bener simpel & praktis, cocok bgt buat yg harus masak tapi waktunya mepet alias kejar tayang...😊

Opor tahu telur kentang

Opor tahu telur kentang

Edisi ngabisin stok tahu dan kentang dikulkas

Opor kelapa ikan kakap

Opor kelapa ikan kakap

Hr Senin dmn tukang sayur TDK ad yg jualan 1pun... Ehhhh Nemu bahan ini d kulkas lgs dehhh cuss nguplek2🀣

25. Opor Ayam

25. Opor Ayam

Anakku lagi susah makan, pengennya makan olahan ayam terus. Kalau diungkep terus digoreng, yang masaknya udah bosen. Kali ini coba dibikin opor ayam, padahal seumur hidup masakan ini biasanya cuma ada kalau lebaran doang. Anakku lahap banget makannya, sebenernya aku tambahin potongan wortel 1 buah, biar doi makan sayur. Daannn si wortel pun dilahap abis karena doi doyan banget. Akhirnya di foto ga ada wortelnya. Dan memang seharusnya opor ayam ga pake wortel. BisaΒ²nya emak si bocah aja nambahin wortel, biar anaknya makan sayur. #BikinRamadanBerkesan