Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 24, 2022

"Opor Ayam Nanas" khas Palembang

Hari ini saya akan berbagi resep "Opor Ayam Nanas" khas Palembang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya "Opor Ayam Nanas" khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari "Opor Ayam Nanas" khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetiba kepengen opor ayam nanas khas Palembang. Biasa kalo lebaran jadi menu wajib pendamping ketupat. Opor ayam ini khasnya pakai nanas dan kuahnya kuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang:

  1. 500 gr ayam, potong sesuai selera
  2. 2 buah kentang, belah 4
  3. 1 liter santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, digeprek
  6. 1 ruas lengkuas, digeprek
  7. 1,5 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 potong nanas, sebagian dipotong & sebagian lagi diparut
  10. Bumbu halus :
  11. 1 sdt merica utuh
  12. 4 butir kemiri
  13. 5 butir bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang

1
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2
Masukkan potongan ayam, aduk rata sebentar sampai ayam sedikit berubah warna.
3
Tuangkan santan, aduk rata sampai mendidih dan ayam empuk.
4
Masukkan kentang, garam dan gula pasir, masak sampai kentang empuk.
5
Terakhir masukkan nanas, aduk sebentar lalu angkat.
6
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Bumbu Opor

Bihun Goreng Bumbu Opor

Assalamualaikum. Hari ini masak bihun goreng bumbu opor. Biasanya masak bihun pakai kecap dan cabe, jadi warnanya merah kecoklatan, sekarang pengen nyoba variasi baru kalau digoreng pake bumbu opor gimana rasanya. Eh rupanya enak juga. Ini resep dapat dari majalah saji edisi 381, dan patut dicoba. Enak dan bisa disajikan buat keluarga atau teman2 yang gak suka pedas.

6 orang
25 menit
Opor simple kembang kol dan udang

Opor simple kembang kol dan udang

Karena tinggal di daerah yg agk sulit mencari bahan lengkap untuk masak..jd gunakan bahan seadanya dan mencoba dgn bumbu instan...

2 porsi
Opor ayam pedes campur tahu

Opor ayam pedes campur tahu

Mamake shareen

3porsi
Ikan Mas Opor Kuning

Ikan Mas Opor Kuning

Resep warisan dr mama tersayang 😍

Opor ayam rumahan

Opor ayam rumahan

Resep dibawah ini merupakan resep dari nenek, tetapi sedikit saya modifikasi, kalau nenek akan menggunakan santan kental dan santan cair. Oh ya masakan saya usahakan menggunakan bahan yang aman untuk balita.

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Pas banget lebaran haji pas pnya ayam dikulkas, nyuruh ayah nyari kelapa langsung deh eksekusi masak, ayo kita masak.

Opor ayam

Opor ayam

Seperti biasa tiap liat upin ipin anak paling kecil pasti minta "mama mau yang kaya upin ipin"😁kali ini nonton upi lagi makan ketupat dan opor ayam. Krn kmrn udah beli ayam 1 kg niatnya buat kentucky ala2 ga thnya malas cuma dipake 3 potong, td pas ibu belanja langganan ada manisa cuzz lah bikin yg ky upin ipin 😁

Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh

Opor Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh

Suami ganteng request ini semalam. Katanya udah lama ga di masakin opor sama sayang, hihi maaf deh sayang β˜ΊπŸ’› Maaf fotonya belum sempat diabadikan dengan bagus, belum sempat platting haha. Jadi apa adanya aja ya fotonya di atas 😁 tapi rasa dijamin enak, suami doyan banget 😍

banyak
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Edisi kepengen lontong opor πŸ˜‚ Lontongnya beli, opornya bikin aja. Lebih banyak dapetnya lebih sedikit cost nya wkwk Yuk moms check it out

7 porsi
35 menit
Opor ayam ala latief kecis

Opor ayam ala latief kecis

Besuk idhul adha buat kupat sama opor ayam. Huuuu mantappπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

10 orang
45 menit
Opor ayam mama ela

Opor ayam mama ela

#5resepterbaruku

Opor ayam pemulaπŸ’‹

Opor ayam pemulaπŸ’‹

Ceritanya lagi kepingin belajar masak karna bentar lagi mau jadi istri..aww pede ya😍😍. Intip2 cookpad ketemu resep bunda novita mojito, langsung deh eksekusi masaknya. Hasilnya lumayan enak buat pemula hihihi..

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Ini dah lma bikin nya pas selametan bwt antar2 ke tetangga..rasanya wow bangt

4 porsi
1jm
Lontong Opor 3T [ Telur, Tempe, Tahu ] 😁

Lontong Opor 3T [ Telur, Tempe, Tahu ] 😁

Assalamu'alaikum πŸ˜‡. Tadinya mau bikin lontong sayur, berhubung isi kulkas gak ada sayuran jadinya bahan 3T ini aja dibikin opor πŸ˜„. Happy cooking... Semoga bermanfaat 😊